翌日清晨,张灵检查了发酵的粮食,确认火候已到,立刻着手准备蒸馏。
“清漪,你负责烧火,控制好火候,不要太大。石头,你把那几个罐子里的酒醅都倒进大锅里。”张灵利落地分配任务。
两人应声而动。
张灵则搬出了他前几天自制的简易蒸馏设备。
一个密封的大锅,连接着竹管,通向冷却的水缸。
沈寒声抱着手臂站在一旁,看着张灵忙碌,脸上写满了不解和怀疑。
“你这是在做什么?酿酒吗?我见过酿酒,可不是这个样子。”
“没错,不过姐夫我酿的可是顶级美酒,保证比你以前喝过的任何酒都要好。”张灵头也不抬,检查接口的密封性。
沈寒声撇撇嘴,语气带着几分世家女的傲气。
“姐夫,你这话说得可有点大了。我和姐姐好歹是国公府出来的,什么御酒贡品没尝过?就连皇帝赐的‘玉液酒’我们都喝过。”
“你这第一次酿酒,能酿出什么来?况且现在粮食多金贵啊,可别浪费了。”
一旁的石头好奇地插嘴。
“二嫂子,那‘玉液酒’是啥味儿啊?”
沈寒声顿时羞恼,瞪了他一眼。
“你个呆子,乱叫什么!我不是你嫂子!”
沈清漪一边添柴,一边笑着解释。
“玉液酒是宫廷御酒,听说一杯就值百两银子呢,寻常人可见不到。”
石头惊得张大了嘴巴。
“百两银子!”
“够俺和俺娘吃一辈子了!俺这辈子是没指望喝到咯。”
他那憨厚的样子把沈家姐妹都逗笑了。
张灵则是信心满满。
“玉液酒算什么?石头,待会儿哥酿出来的,保证比那还好喝!”
沈寒声转向姐姐,调侃道:“姐,你看咱姐夫,还挺能吹牛!”
沈清漪温柔地打圆场:“你姐夫也是一心想赚钱还债嘛,就算这次不成,心意也是好的。”
沈寒声得意地看向张灵。
“你看,我姐姐都不信你。”
张灵被她一激,抬头道:“那要是我真做出来了,而且能卖出去,你怎么说?”
沈寒声就等着他这句话,嘴角一翘:“要是你真能做出来,还能赚到钱,我……我随你处置!”
“可要是做不出来,你就得借我十两银子,我保证以后还你!”
“成,一言为定!”
张灵爽快应战。
“寒声,你要银子做什么?”沈清漪疑惑问。
“本姑娘也要想办法赚钱,不能光靠姐夫一个人还债!”沈寒声自傲的扬起下巴。
张灵笑了笑,没再多说,专注手上的活计。
锅里的酒醅在柴火加热下开始沸腾,蒸汽顺着竹管流淌,经过冷水缸的冷却,一滴滴清澈的酒液终于从管口滴落,汇入接酒的碗中。
一股浓郁的酒香瞬间弥漫开来。
“好香啊!”石头用力吸着鼻子,惊叹道。
沈清漪也露出难以置信的神情。
“官人,这酒……好像真的成了?”
沈寒声早已被那独特的酒香吸引,不自觉地咽了下口水。
她自幼习武,常跟着爷爷和军中的将领们喝酒,算是有些酒量。
被发配后已是许久未尝酒味,此刻闻到这烈性香气,喉咙不免有些发干。
张灵看出她的馋意,将接了小半碗的酒递过去。
“尝尝?”
沈寒声强作镇定。
“我……我口味可是很挑的,做好被批评的准备。”
她接过碗,小心地抿了一口。
酒液入口辛辣,却带着一股纯粮酿造特有的醇厚,一股暖流直通四肢百骸。
她愣了片刻,整个人都呆住了。
这酒……好烈!
够劲!
她太喜欢了!
沈清漪见她半天不说话,紧张地问:“味道不好吗?”
张灵的心也提了起来,还以为自己做失败了。
谁知下一秒,沈寒声竟抱着酒碗,仰头“咕嘟咕嘟”将剩下的酒一饮而尽!
她豪迈地用袖子一抹嘴,把碗往桌上一放,惊叹道。
“好酒!太好喝了!快,再给本姑娘来一碗!”
张灵被她吓了一跳。
没好气地抬手轻敲了下她的脑袋。
“就这一碗全让你喝了!还想要?这一碗起码值一两银子,记得赔我!”
“啊?”
沈寒声那股英气豪爽劲儿顿时蔫了,小声嘟囔,“一碗酒而已……本姑娘现在没钱,以后还你就是……”
张灵没再理她,心中却是激动万分。
沈寒声的反应已经证明,这酒成了!
绝对不愁卖!
他立刻招呼大家。
“石头,娘子,加把劲,把剩下的酒醅都蒸馏出来!”
“寒声,你喝了我的酒也不能白喝,去,砍些柴火回来!”
“知道啦,本姑娘可不白吃白住!”沈寒声痛快地应下,背上竹筐,拎起柴刀就往外走。
在四人通力合作下,所有的酒醅终于在午后全部蒸馏完毕。
张灵清点了一下,足足得了五十斤清澈烈酒!
他估摸着,这酒卖个五两银子一斤绝不成问题。
见天色尚早,还是中午。
他简单吃了两口饭,对沈清漪说:“娘子,我打算现在就去城里把酒卖了,换回银子好继续酿酒,扩大规模。”
“那让石头跟你去吧,路上有个照应。”沈清漪有些担心。
“不用,让石头留在家里,明婳还病着,需要人帮忙照顾。”张灵摇摇头。
这时,沈寒声把柴刀往腰间一别,双手抱胸道,傲娇道。
“本姑娘跟你一起去,路上护着你,就当是还你的酒钱了!”
张灵知道这位二小姐身手不错,有她同行确实安全些,便点头答应。
“好,寒声,我们走!”
两人装上10个酒坛,驾着马车,向着县城方向驶去。
“清漪,你负责烧火,控制好火候,不要太大。石头,你把那几个罐子里的酒醅都倒进大锅里。”张灵利落地分配任务。
两人应声而动。
张灵则搬出了他前几天自制的简易蒸馏设备。
一个密封的大锅,连接着竹管,通向冷却的水缸。
沈寒声抱着手臂站在一旁,看着张灵忙碌,脸上写满了不解和怀疑。
“你这是在做什么?酿酒吗?我见过酿酒,可不是这个样子。”
“没错,不过姐夫我酿的可是顶级美酒,保证比你以前喝过的任何酒都要好。”张灵头也不抬,检查接口的密封性。
沈寒声撇撇嘴,语气带着几分世家女的傲气。
“姐夫,你这话说得可有点大了。我和姐姐好歹是国公府出来的,什么御酒贡品没尝过?就连皇帝赐的‘玉液酒’我们都喝过。”
“你这第一次酿酒,能酿出什么来?况且现在粮食多金贵啊,可别浪费了。”
一旁的石头好奇地插嘴。
“二嫂子,那‘玉液酒’是啥味儿啊?”
沈寒声顿时羞恼,瞪了他一眼。
“你个呆子,乱叫什么!我不是你嫂子!”
沈清漪一边添柴,一边笑着解释。
“玉液酒是宫廷御酒,听说一杯就值百两银子呢,寻常人可见不到。”
石头惊得张大了嘴巴。
“百两银子!”
“够俺和俺娘吃一辈子了!俺这辈子是没指望喝到咯。”
他那憨厚的样子把沈家姐妹都逗笑了。
张灵则是信心满满。
“玉液酒算什么?石头,待会儿哥酿出来的,保证比那还好喝!”
沈寒声转向姐姐,调侃道:“姐,你看咱姐夫,还挺能吹牛!”
沈清漪温柔地打圆场:“你姐夫也是一心想赚钱还债嘛,就算这次不成,心意也是好的。”
沈寒声得意地看向张灵。
“你看,我姐姐都不信你。”
张灵被她一激,抬头道:“那要是我真做出来了,而且能卖出去,你怎么说?”
沈寒声就等着他这句话,嘴角一翘:“要是你真能做出来,还能赚到钱,我……我随你处置!”
“可要是做不出来,你就得借我十两银子,我保证以后还你!”
“成,一言为定!”
张灵爽快应战。
“寒声,你要银子做什么?”沈清漪疑惑问。
“本姑娘也要想办法赚钱,不能光靠姐夫一个人还债!”沈寒声自傲的扬起下巴。
张灵笑了笑,没再多说,专注手上的活计。
锅里的酒醅在柴火加热下开始沸腾,蒸汽顺着竹管流淌,经过冷水缸的冷却,一滴滴清澈的酒液终于从管口滴落,汇入接酒的碗中。
一股浓郁的酒香瞬间弥漫开来。
“好香啊!”石头用力吸着鼻子,惊叹道。
沈清漪也露出难以置信的神情。
“官人,这酒……好像真的成了?”
沈寒声早已被那独特的酒香吸引,不自觉地咽了下口水。
她自幼习武,常跟着爷爷和军中的将领们喝酒,算是有些酒量。
被发配后已是许久未尝酒味,此刻闻到这烈性香气,喉咙不免有些发干。
张灵看出她的馋意,将接了小半碗的酒递过去。
“尝尝?”
沈寒声强作镇定。
“我……我口味可是很挑的,做好被批评的准备。”
她接过碗,小心地抿了一口。
酒液入口辛辣,却带着一股纯粮酿造特有的醇厚,一股暖流直通四肢百骸。
她愣了片刻,整个人都呆住了。
这酒……好烈!
够劲!
她太喜欢了!
沈清漪见她半天不说话,紧张地问:“味道不好吗?”
张灵的心也提了起来,还以为自己做失败了。
谁知下一秒,沈寒声竟抱着酒碗,仰头“咕嘟咕嘟”将剩下的酒一饮而尽!
她豪迈地用袖子一抹嘴,把碗往桌上一放,惊叹道。
“好酒!太好喝了!快,再给本姑娘来一碗!”
张灵被她吓了一跳。
没好气地抬手轻敲了下她的脑袋。
“就这一碗全让你喝了!还想要?这一碗起码值一两银子,记得赔我!”
“啊?”
沈寒声那股英气豪爽劲儿顿时蔫了,小声嘟囔,“一碗酒而已……本姑娘现在没钱,以后还你就是……”
张灵没再理她,心中却是激动万分。
沈寒声的反应已经证明,这酒成了!
绝对不愁卖!
他立刻招呼大家。
“石头,娘子,加把劲,把剩下的酒醅都蒸馏出来!”
“寒声,你喝了我的酒也不能白喝,去,砍些柴火回来!”
“知道啦,本姑娘可不白吃白住!”沈寒声痛快地应下,背上竹筐,拎起柴刀就往外走。
在四人通力合作下,所有的酒醅终于在午后全部蒸馏完毕。
张灵清点了一下,足足得了五十斤清澈烈酒!
他估摸着,这酒卖个五两银子一斤绝不成问题。
见天色尚早,还是中午。
他简单吃了两口饭,对沈清漪说:“娘子,我打算现在就去城里把酒卖了,换回银子好继续酿酒,扩大规模。”
“那让石头跟你去吧,路上有个照应。”沈清漪有些担心。
“不用,让石头留在家里,明婳还病着,需要人帮忙照顾。”张灵摇摇头。
这时,沈寒声把柴刀往腰间一别,双手抱胸道,傲娇道。
“本姑娘跟你一起去,路上护着你,就当是还你的酒钱了!”
张灵知道这位二小姐身手不错,有她同行确实安全些,便点头答应。
“好,寒声,我们走!”
两人装上10个酒坛,驾着马车,向着县城方向驶去。