第21章 爆炒石螺-《穿越八零,被迫种田致富养崽崽》

  得到回应,唐婉牵着小宝就走了进去,只留下身后一群好奇的村民,对此唐婉却是一无所知。

  走进院子,唐婉发现赵富国家里面的布局其实和自己家差不多,唯一不同的地方可能就是赵富国家的房子建的比较多。

  毕竟赵富贵和王大丫有两儿一女,女儿结婚之后,两个儿子结婚还住在一起,再加上孩子,比赵振华一家多出了好些人。

  房子要是修建的不够,那肯定是不够住的。

  这时王大丫已经忙完了手上的事情,走出来就看到唐婉牵着小宝站在院子里面。

  “婉婉,小宝,你们怎么一大早就过来了,是遇到了什么事情吗?”

  “大奶奶!”

  “大伯娘,就你一个人在家吗?”唐婉问道。

  “是呀,你大伯他们都出去忙去了。”

  农家人就是这样,起早贪黑在地里忙活,温饱是够的,但是想要致富那肯定是不可能的。

  “也没什么事情,就是来找豆豆,他在家吗?”

  唐婉进来就只看到王大丫一个人在家里,其他人倒是没有见到。

  “小宝,过来,大奶奶给你糖吃。”王大丫笑着和小宝招了招手。

  小宝抬头看了一下唐婉,见唐婉没有拒绝,才慢慢走到王大丫的身边。

  王大丫伸手摸了摸小宝的脑袋,然后从兜里拿出一块酥糖递给小宝。

  小宝接过之后就乖乖吃了起来,看起来特别的乖巧。

  “来,婉婉,到树荫下面坐会。”

  王大丫抱着小宝朝院子中央的大树下走去,院子中的大树是一棵柚子树。

  夏日的阳光炽热而明亮,柚子树在这热烈的季节里,尽情地展示着它的生机与活力。

  树干粗壮而挺拔,仿佛是一位历经岁月沧桑却依旧坚韧的守护者,稳稳地扎根于土地之中,为周围的一切撑起一片清凉的天地。

  无数的枝条从主干上伸展开来,它们或粗或细,相互交错,却又井然有序,宛如一张巨大的绿色天网,将阳光巧妙地过滤。

  也正是这样子,柚子树下面倒是成了纳凉、聊天,以及孩子们玩耍的好地方。

  树下面摆放了一套桌椅,一看就知道是王大丫一家专门安排的。

  刚一坐下,唐婉就将手里的袋子递给了王大丫。

  “大伯母,这是一些桃酥,你给家里的孩子甜甜嘴。”

  王大丫有些不高兴地拒绝道:“你来我这里怎么还带礼物,这不是打我的脸吗?”

  小宝感觉到大奶奶和妈妈之间的气氛有些奇怪,于是停下来吃糖的动作,抬起小脑袋来回看着两个人。

  王大丫意识到自己刚刚的声音可能稍微有些大了,于是伸手轻轻拍了小宝几下以示安慰。

  “大伯娘,只是一些小吃食,你要是不收的话,我以后都不好意思上门来了。”

  “好好好,这次我就收下了,下次的话过来家里什么都不用带,豆豆跟着她妈去镇上了,中午的时候回来我让他去你那里。”

  说完王大丫就接过唐婉手里的袋子,唐婉并没有因为王大丫的语气生气,在这样的时代,大多数人还是比较淳朴的。

  当然,肯定也会有些厚颜无耻之徒,不过这都是正常现象。

  “行,那等中午豆豆回来的时候,麻烦大伯娘和豆豆说一声,让他记得叫上昨天的小伙伴一起来。”

  “好好好,放心,等豆豆回来我就和豆豆说。”

  陪着王大丫聊了一会天,唐婉就带着小宝起身离开了,王大丫将人送到门口,看着母子两个离开之后才转身回了自家的院子。

  她看着桌子上面的桃酥袋子,心里面感叹着这个侄媳妇变化可真大,处事作风一看就觉得不是一般人来的。

  大难不死必有后福这句话果然没有错!

  唐婉和小宝从王大丫家出来之后,母子两个就直接回到家里。

  中午爆炒石螺,准备工作还是比较多的,一回到家里面,唐婉让小宝在一边自己玩,她则是拿着剪刀剪螺蛳屁股。

  所有的石螺加起来有七八斤,唐婉一个人剪还是花了很久的时间。

  好在小宝一个人也能安得住,一个人在院子里面玩不吵不闹,唐婉才能安心忙自己的事情。

  不过小宝时不时喊一声妈妈,只要唐婉回应了之后,他又能一个人玩好一会儿。

  等到唐婉将木盆里面所有的石螺都处理好之后,感觉自己的屁股都坐麻了。

  她站起身子,伸手揉了揉腰,小宝看着唐婉的动作,赶紧爬到唐婉的身边。

  “妈妈,小宝捶背!”他双眼放光地看着唐婉。

  视线相对,看着萌萌的小宝,唐婉觉得自己好像也没有那么累了。

  “等到晚上的时候,小宝再帮忙捶背好不好?现在妈妈要先去做午饭了,待会你爷爷奶奶就要回来了。”

  小宝听到唐婉的话,有些失望,不过想着晚上就可以,又笑着同意了。

  唐婉端着一大盆石螺到了厨房,米饭煮好之后,唐婉就开始准备炒石螺。

  她先将石螺放入锅中,加上姜片等去腥。

  在简单地焯水之后,唐婉在锅中倒入适量的油,油温逐渐升高,唐婉将洗净处理好的石螺倒入锅中,只听“滋啦”一声,石螺在热油中迅速收紧,发出欢快的“噼里啪啦”的声音。

  她迅速加入几片姜片和几段葱白,姜的辛辣和葱的清香瞬间在厨房里弥漫开来,与石螺的鲜味交织在一起,仿佛在为这道菜肴提前铺垫出一种独特的风味基调。

  紧接着,唐婉倒入适量的料酒,料酒在高温下迅速挥发,带走了石螺的腥味,同时为菜肴增添了一丝醇厚的酒香。

  她用锅铲快速翻炒,让石螺在锅中均匀受热,确保每一颗石螺都能充分吸收调料的精华。

  随后,她加入适量的豆瓣酱,豆瓣酱的红油在锅中迅速化开,将石螺裹上一层鲜红的外衣,同时也释放出浓郁的酱香。

  唐婉继续翻炒,让石螺与豆瓣酱充分融合,直到石螺的外壳微微泛红,散发出诱人的光泽。

  此时,她加入适量的清水,刚好没过石螺。盖上锅盖,让石螺在水中焖煮几分钟,以便更好地入味。

  焖煮的过程中,厨房里弥漫着豆瓣酱的酱香、石螺的鲜香以及各种调料混合后的独特气息,让人垂涎欲滴。

  在院子中玩耍的小宝闻到香味,赶紧跑到厨房门口的位置,伸着头往里面看。

  “妈妈,好香呀!”小宝深吸了一口气,然后惊叹道。

  “哈哈,待会小宝可以尝一下,不过因为放了一点辣椒,小宝只能吃一点点,以后妈妈再给小宝做好吃的。”

  唐婉想着有很多孩子吃,在辣椒方面就少放了些,这样孩子们也能多品尝一些。