但她还是点了点头,解释道:“这个其实并不难,尝试不同口味而已。”
好在没多久后叶青枫就回来了,今天要去买藕,他优先给几家常去的店铺送货,让爹在后头慢慢卖。
今天集市很热闹,找了许久还是找到卖藕的了,买了几支回来。
叶青萝很快就开始新的菜式忙了起来。
叶青枫过来与顾子熙打了声招呼,看到桌上空了不少碗盘,心下不由暗暗咋舌。
虽说瞧着份量应该不多,但堂妹今天可真是卯足了劲儿在做菜呢,数量可不少了。
等他出来看一眼正吃得小嘴流油的儿子,嘴角再次抽搐了下,臭小子今天可吃高兴了啊。
叶青枫没闲着,赶紧去挑水。
厨房里一直不闲着还做了这么多菜出来,想必水是不够用的,早上他也不得空,都是二弟去挑的。
现在二弟陪着客人呢,只能他再去挑了。
不久,一道小瓦钵的酸菜鱼片被叶青宇端上来,不久,叶青宣又端来一小盘酥炸藕盒,接着叶青宇又端来一小盘桂花藕盒。
一个肉泥咸味的、一个蜂蜜桂花甜味的。
接着又有一盘干豆皮炒回锅肉片,最后上的是八宝鸭子,整只的。
还有一盘南瓜饼。
没有米饭,光是这些菜就吃饱了,何况还有萝卜饼、小馒头、鱼片粥、南瓜饼?
听到叶青萝说今天就只做这些了,再多环境装备都不够,像猪头、猪耳、猪蹄那些,都不太好处理。
顾子熙忍不住摸了摸肚子,笑容满足道:“这一桌子把份量增加些放在酒楼,再添上酒,很招客人了。”
叶青萝笑道:“还有一些可做凉盘的,回头我写方子给你,就不亲自做了,很容易。”
“还有几样可以变通的,会一道而生两道、三道的吃法,回头让你家厨子自己琢磨去。”
顾子熙点头,而后期待地看着叶青萝:“方子都写好了吗?”
叶青萝直接给他一个白眼:“我忙着怎么利用那些食材呢,哪有空写方子啊。”
她又不知道他今天会带什么食材过来,不过关乎鱼、肉、糯米鸡这些早有打算的,确实写好方子了。
“你要是还没吃饱,我再去做个小炒肉、焖猪蹄,煮点粟米饭。”
顾子熙连忙摇头,道:“我吃饱了,你堂哥没吃饱才对,这些菜都是我在吃,他只尝了一口就不吃了。”
叶青彦如常的脸色顿时僵了僵,没想到他不动声色的举动,竟然都被顾子熙看在眼里,还让他说了出来。
叶青萝替堂哥解围,笑道:“这些菜都是要卖方给你的,当然是要你吃啊,你觉得好吃才会买方啊。”
“你拿来的半扇猪呢,还有不少肉呢,回头我堂哥
好在没多久后叶青枫就回来了,今天要去买藕,他优先给几家常去的店铺送货,让爹在后头慢慢卖。
今天集市很热闹,找了许久还是找到卖藕的了,买了几支回来。
叶青萝很快就开始新的菜式忙了起来。
叶青枫过来与顾子熙打了声招呼,看到桌上空了不少碗盘,心下不由暗暗咋舌。
虽说瞧着份量应该不多,但堂妹今天可真是卯足了劲儿在做菜呢,数量可不少了。
等他出来看一眼正吃得小嘴流油的儿子,嘴角再次抽搐了下,臭小子今天可吃高兴了啊。
叶青枫没闲着,赶紧去挑水。
厨房里一直不闲着还做了这么多菜出来,想必水是不够用的,早上他也不得空,都是二弟去挑的。
现在二弟陪着客人呢,只能他再去挑了。
不久,一道小瓦钵的酸菜鱼片被叶青宇端上来,不久,叶青宣又端来一小盘酥炸藕盒,接着叶青宇又端来一小盘桂花藕盒。
一个肉泥咸味的、一个蜂蜜桂花甜味的。
接着又有一盘干豆皮炒回锅肉片,最后上的是八宝鸭子,整只的。
还有一盘南瓜饼。
没有米饭,光是这些菜就吃饱了,何况还有萝卜饼、小馒头、鱼片粥、南瓜饼?
听到叶青萝说今天就只做这些了,再多环境装备都不够,像猪头、猪耳、猪蹄那些,都不太好处理。
顾子熙忍不住摸了摸肚子,笑容满足道:“这一桌子把份量增加些放在酒楼,再添上酒,很招客人了。”
叶青萝笑道:“还有一些可做凉盘的,回头我写方子给你,就不亲自做了,很容易。”
“还有几样可以变通的,会一道而生两道、三道的吃法,回头让你家厨子自己琢磨去。”
顾子熙点头,而后期待地看着叶青萝:“方子都写好了吗?”
叶青萝直接给他一个白眼:“我忙着怎么利用那些食材呢,哪有空写方子啊。”
她又不知道他今天会带什么食材过来,不过关乎鱼、肉、糯米鸡这些早有打算的,确实写好方子了。
“你要是还没吃饱,我再去做个小炒肉、焖猪蹄,煮点粟米饭。”
顾子熙连忙摇头,道:“我吃饱了,你堂哥没吃饱才对,这些菜都是我在吃,他只尝了一口就不吃了。”
叶青彦如常的脸色顿时僵了僵,没想到他不动声色的举动,竟然都被顾子熙看在眼里,还让他说了出来。
叶青萝替堂哥解围,笑道:“这些菜都是要卖方给你的,当然是要你吃啊,你觉得好吃才会买方啊。”
“你拿来的半扇猪呢,还有不少肉呢,回头我堂哥