枫树皮装红薯干的法子推广开后,大部分村民都照着做了,可王婶却不太相信。她总说 “老法子才靠谱”,还是用草席裹着红薯干,堆在自家的柴房里,任凭陈建国怎么劝,都不肯换。
“建国先生,俺知道您是好意,” 王婶一边翻着草席里的红薯干,一边说,“可俺用草席裹了几十年了,虽然偶尔会受潮,可也没出过啥大问题。这枫树皮看着薄,万一不结实,红薯干漏出来,岂不是白瞎了?”
陈建国笑着说:“王婶,枫树皮结实得很,您看李大婶家的,装了满满一袋红薯干,都没漏。而且枫树皮透气,还能防潮,比草席好用多了。您要是不放心,可以先拿少量红薯干试试,要是不好,再换回来也不迟。”
可王婶还是摇着头:“不了不了,俺还是信老法子。俺这红薯干是给俺远在县城的儿子准备的,可不能出岔子。”
陈建国见状,也不再劝了 —— 毕竟每个人都有自己的习惯,强求不得。
过了几天,天果然下起了小雨,淅淅沥沥的,下了整整一天。雨停后,村民们都去检查自家的红薯干,用枫树皮装的,打开一看,还是干干爽爽的,一点潮气都没有;可王婶打开草席一看,脸瞬间白了 —— 红薯干潮乎乎的,有的还长了霉点,黑乎乎的,根本没法吃了。
“哎哟,俺的红薯干!” 王婶心疼得直跺脚,眼泪都快掉下来了,“这可咋整啊?俺儿子下周就要回来了,俺还想让他带点红薯干回县城,现在全毁了!”
李大婶路过,看见王婶伤心的样子,赶紧凑过来:“王婶,咋了这是?是不是红薯干受潮了?”
王婶点点头,抹着眼泪说:“可不是嘛!俺就说老法子靠谱,结果还是潮了,还长了霉,这可咋给俺儿子带啊!”
李大婶叹了口气:“王婶,你要是早听建国先生的,用枫树皮装,也不会这样了。俺家的红薯干,用枫树皮装着,一点潮气都没有,还跟刚晒的一样甜。”
王婶听了,心里更后悔了,她抹了抹眼泪,说:“俺这就去找建国先生,问问他还有啥法子能救这些红薯干,实在不行,俺再晒点新的,就是不知道赶不赶得上俺儿子回来。”
王婶来到济世堂,陈建国正在帮赵二柱整理草药。她红着眼眶,把红薯干受潮的事说了一遍,最后不好意思地说:“建国先生,都怪俺,没听您的劝,现在红薯干都毁了,您看还有啥法子能救救吗?”
陈建国看着王婶懊悔的样子,心里也不好受,他想了想,说:“王婶,您先别着急。要是霉点不多,咱们可以把霉点去掉,然后再重新晒一晒,应该还能吃;要是霉点多,就只能扔了,吃了对身体不好。咱们先去看看您的红薯干,再想办法。”
跟着王婶来到她家的柴房,陈建国拿起一块红薯干看了看 —— 霉点不算太多,只是表面有点潮。“还行,” 他说,“咱们把霉点用刀子刮掉,然后放在晒秋架上,趁着今天的太阳,好好晒一晒,应该还能吃。下次您就用枫树皮装,保证不会受潮。”
王婶赶紧点头:“哎!俺听您的!这次说啥也不用草席了,俺这就去拿枫树皮,等红薯干晒好了,就装进去。”
赵二柱和小丫也来帮忙,四人一起刮霉点,晒红薯干。太阳很好,不一会儿,红薯干就晒得半干了,王婶看着,脸上终于露出了笑容:“太好了!建国先生,谢谢您,要是没有您,俺这红薯干就全毁了。俺这就去给您拿俺做的枫糖糕,您一定要尝尝!”
王婶拿来枫糖糕,递给陈建国一块,又给赵二柱和小丫各一块。陈建国尝了尝,甜得很,还有股淡淡的桂花香。“好吃!” 他笑着说,“王婶,您的手艺真好,比城里卖的糕点还好吃。”
王婶不好意思地笑了:“您要是
“建国先生,俺知道您是好意,” 王婶一边翻着草席里的红薯干,一边说,“可俺用草席裹了几十年了,虽然偶尔会受潮,可也没出过啥大问题。这枫树皮看着薄,万一不结实,红薯干漏出来,岂不是白瞎了?”
陈建国笑着说:“王婶,枫树皮结实得很,您看李大婶家的,装了满满一袋红薯干,都没漏。而且枫树皮透气,还能防潮,比草席好用多了。您要是不放心,可以先拿少量红薯干试试,要是不好,再换回来也不迟。”
可王婶还是摇着头:“不了不了,俺还是信老法子。俺这红薯干是给俺远在县城的儿子准备的,可不能出岔子。”
陈建国见状,也不再劝了 —— 毕竟每个人都有自己的习惯,强求不得。
过了几天,天果然下起了小雨,淅淅沥沥的,下了整整一天。雨停后,村民们都去检查自家的红薯干,用枫树皮装的,打开一看,还是干干爽爽的,一点潮气都没有;可王婶打开草席一看,脸瞬间白了 —— 红薯干潮乎乎的,有的还长了霉点,黑乎乎的,根本没法吃了。
“哎哟,俺的红薯干!” 王婶心疼得直跺脚,眼泪都快掉下来了,“这可咋整啊?俺儿子下周就要回来了,俺还想让他带点红薯干回县城,现在全毁了!”
李大婶路过,看见王婶伤心的样子,赶紧凑过来:“王婶,咋了这是?是不是红薯干受潮了?”
王婶点点头,抹着眼泪说:“可不是嘛!俺就说老法子靠谱,结果还是潮了,还长了霉,这可咋给俺儿子带啊!”
李大婶叹了口气:“王婶,你要是早听建国先生的,用枫树皮装,也不会这样了。俺家的红薯干,用枫树皮装着,一点潮气都没有,还跟刚晒的一样甜。”
王婶听了,心里更后悔了,她抹了抹眼泪,说:“俺这就去找建国先生,问问他还有啥法子能救这些红薯干,实在不行,俺再晒点新的,就是不知道赶不赶得上俺儿子回来。”
王婶来到济世堂,陈建国正在帮赵二柱整理草药。她红着眼眶,把红薯干受潮的事说了一遍,最后不好意思地说:“建国先生,都怪俺,没听您的劝,现在红薯干都毁了,您看还有啥法子能救救吗?”
陈建国看着王婶懊悔的样子,心里也不好受,他想了想,说:“王婶,您先别着急。要是霉点不多,咱们可以把霉点去掉,然后再重新晒一晒,应该还能吃;要是霉点多,就只能扔了,吃了对身体不好。咱们先去看看您的红薯干,再想办法。”
跟着王婶来到她家的柴房,陈建国拿起一块红薯干看了看 —— 霉点不算太多,只是表面有点潮。“还行,” 他说,“咱们把霉点用刀子刮掉,然后放在晒秋架上,趁着今天的太阳,好好晒一晒,应该还能吃。下次您就用枫树皮装,保证不会受潮。”
王婶赶紧点头:“哎!俺听您的!这次说啥也不用草席了,俺这就去拿枫树皮,等红薯干晒好了,就装进去。”
赵二柱和小丫也来帮忙,四人一起刮霉点,晒红薯干。太阳很好,不一会儿,红薯干就晒得半干了,王婶看着,脸上终于露出了笑容:“太好了!建国先生,谢谢您,要是没有您,俺这红薯干就全毁了。俺这就去给您拿俺做的枫糖糕,您一定要尝尝!”
王婶拿来枫糖糕,递给陈建国一块,又给赵二柱和小丫各一块。陈建国尝了尝,甜得很,还有股淡淡的桂花香。“好吃!” 他笑着说,“王婶,您的手艺真好,比城里卖的糕点还好吃。”
王婶不好意思地笑了:“您要是