第139章 红汁拌粉揉甜团,温火蒸糕盼客尝-《一个中年男人的时空札记》

  第二天一大早,济世堂的院子里就热闹起来了。村民们都带着自家的材料来帮忙 —— 李大婶带来了磨好的糯米粉,王婶带来了枫果汁,张村长带来了红糖,私塾的孩子们则带来了一些刚捡的红枫叶,说是要装饰枫果糕。

  陈建国把糯米粉倒进一个大陶盆里,然后加入冷却好的枫果汁,还有适量的红糖,开始揉面团。枫果汁和糯米粉混合在一起,变成了橙黄色的面团,散发着淡淡的清香,小丫凑过来闻了闻,馋得直咽口水:“好香啊!陈先生,什么时候才能吃啊?”

  “快了,” 陈建国笑着说,“等咱们把面团揉好,做成小团子,蒸一会儿就能吃了。你要是想帮忙,就帮我把面团分成小块,揉成圆的。”

  小丫立刻点头,洗了洗手,学着陈建国的样子,把面团分成小块,揉成圆团。可是她的手太小,揉的团子有大有小,有的还扁扁的,像小饼。赵二柱看了,笑着说:“小丫,你这揉的不是团子,是小月亮啊,有圆有扁。”

  小丫噘着嘴说:“我这是特意做的,不一样的形状,吃起来才有意思!” 众人一听,都笑了,觉得小丫说得有道理。

  赵二柱也来帮忙揉面团,结果他力气太大,把面团揉得太紧,陈建国笑着说:“二柱,揉面团要用力均匀,不能太使劲,不然蒸出来的糕会硬,不好吃。” 赵二柱赶紧调整力度,慢慢地揉,果然揉出来的面团又软又有弹性。

  村民们也纷纷过来帮忙,有的揉面团,有的做团子,有的则在旁边烧火,准备蒸糕。院子里充满了欢声笑语,还有枫果糕的清香,引得路过的大黄狗也凑过来,摇着尾巴,像是也想尝尝。

  小丫做了一个特别大的团子,上面还放了一片红枫叶,说是要给陈建国的儿子乐乐留着。“陈先生,” 她举着团子说,“这个给乐乐,让他知道枫溪镇的枫果糕是什么样子的,等他来了,我再做给他吃!”

  陈建国接过团子,心里暖暖的:“好,谢谢你,小丫。等乐乐来了,我一定让他尝尝你做的枫果糕,他肯定会