等到三人都将各自精心烹制的菜肴完成后,何雨柱走到门外,朝着在外边耐心等待着的那个人招了招手,并轻声地向其交代了几句。
接到指令后的那个人点了点头,旋即便转过身快步离去,显然是要去将这个消息告诉外边等待着的评委们。
时间悄然流逝,没过多久,只见先前离开的那个人带着三名身着统一制服的工作人员匆匆赶来。
这三名工作人员训练有素,动作娴熟而利落,迅速上前将何雨柱、聂师傅以及李师傅所炒的菜一一端起,然后小心翼翼地端着这些菜离开了。
“三位师傅,请随我来吧。”
为首的那名工作人员客气地对何雨柱等三人说道。
听到这话,何雨柱与其他两人相互对视了一眼,但谁也没有开口说话,只是默默地跟在了这名工作人员身后。
一路上,众人穿过为了决赛特意布置的精美场地,最终抵达了位于赛场正中央的评委席前。
此时,评委席前的桌子上已经整齐地摆放好了三盘色泽诱人、香气扑鼻的青椒炒肉丝。
这三道菜分别出自何雨柱、聂师傅和李师傅之手,虽然都是同样的食材和菜品,但从外观上来看却大差不差。
而作为此次活动的主办方代表,同时也是促成这场 13 家酒楼厨艺大赛成功举办的关键人物——汇丰楼的王老板。
则面带微笑地注视着眼前的何雨柱等人,语气亲切地说道:“真是辛苦三位师傅了,感谢你们能够参与到本次比赛中来。”
“现在决定三位师傅冠亚季军排名的最终结果,就在三位师傅做的这三盘菜上。”
“之前为了公平起见,也都让你们写好了自己的名字贴在了盘子的底下。”
“我们这些人全程没碰过盘子,都是工作人员带过来的。”
“所以不存在什么黑幕,我们也不知道,这三盘菜哪一盘是何师傅做的,哪一盘是聂师傅做的,哪一盘是李师傅做的。”
“所以,纯粹是靠你们的手艺来博得各位评委手中的那一票。”
“大家都是厨艺界有名有姓的人,所以输了就要认……”
王老板这话说的铿锵有力,也是在暗暗的点着聂师傅。
毕竟,这次厨艺大赛是他的倡议,也是他请来的这众多的名流。
而且,此次暗地里更是为了联络13家酒楼,面对着上面透出的公私合营的风声,想要想一个对策。
不仅如此,还有八级工考核制度。
这两样不仅影响到他们的酒楼,还会影响到酒楼内的师傅们。
他可不想因此而跟鸿宾楼发生冲突,这实在是得不偿失。
评委席前的聂师傅闻言,也听出了话中的意思,猛然将视线投向了王老板。
看着王老板严肃的神色,他的脸上有一瞬间的惊愕,心中更是有些愤愤然。
他可是汇丰楼的掌勺大厨,王老板也是汇丰楼的东家,这怎么还胳膊肘向外拐?
此时这么多的四九城名流在看着,他还是强制压抑着自身的情绪,点了点头。
他也不是那种喜欢耍赖的人,输了就要认,挨打要立正。
如果真是他的排名落后于何雨柱,那他就认了。
不就是给鸿宾楼李师傅道歉吗?
他拿得起放得下,既然答应了战书,输了他就会认下来。
可要是他的排名在何雨柱之上,那可就别怪他老聂说话难听了。
到时候不仅鸿宾楼的李师傅要受到他的讥讽,何雨柱这个自不量力的毛头小子同样要承受着。
不仅如此,到时候他还会特意跑一趟津门,去找到王德义,狠狠的得瑟一把。
想到这里,聂师傅回转视线扫了何雨柱一眼。
何雨柱也好像似有所觉,同样扭过头看了过来。
看到聂师傅扫过来的眼神,他无所畏惧,不仅不怕,眼神中还带着一缕笑意。
刚才做菜的时候,他可是看得清清楚楚,聂师傅腌制猪肉的时候,时间太短,很明显有些没有入味。
如果是普通的老百姓吃了,大概吃不出什么差别,可现在评委席上坐着的都是49城里的各色名流。
什么山珍海味没吃过,一个个的都是嘴巴挑剔的老饕。
所以,聂师傅的菜,一定会被这些评委给挑刺儿的。
果不其然。
就在这时,一个评委皱着眉头,将菜吐了出来。
“这菜火候有些不到啊。”
另一个名流闻言,愣了一下,随后将筷子伸了过来。
“火候不到??”
“不能吧,这三位可都是各家酒楼的掌勺主厨,要是手艺不精,怎么会在这个位置上??”
说完,便夹了一筷子,放进嘴中咀嚼起来。
嚼了没两口,便吐了出来。
“呸……”
“确实火候不到,而且这肉里面少了味道……”
说完,便将有些奇怪的眼神看向了何雨柱三人。
心下也在猜测这道菜到底是谁做的。
其他人闻言,也是纷纷将筷子伸了过去。
“呸…”
“呸呸呸……”
如出一辙的动作,近乎整齐划一。
看着评委们此时的动作,聂师傅嘴角露出了一抹不易察觉的笑容。
他敢肯定,这道做的不怎么样的菜,一定是他旁边的这个不自量力的毛头小子做的。
他做厨子这个行当几十年了,一双招子明亮至极,当知道何雨柱是鸿宾楼的掌勺主厨时,他就觉得何雨柱的厨艺不行。
年龄尚浅,能有什么手艺啊?
尤其是厨子这行当,厨艺吃的就是经验,吃的就是年龄。
有一句俗语说的好。
嘴上没毛,办事不牢。
他觉得,这何雨柱跟这句话就相当应景。
至于说这道菜是他做的,他从来没想过。
他师父可是国宾馆的掌勺大厨,而他更是当了几十年的厨子,从来都没出现过这种问题。
在他旁边的何雨柱跟李师傅也是同样的想法,对自己非常的自信,不认为这道备受嫌弃的菜是自己做的。
除了这一道菜,让这些四九城名流吃的有些不舒服之外,剩下的两道菜倒是还可以。
等到投票的时候,那一道让大家吃的很不好的青椒炒肉丝,没人给投票。
只有汇丰楼王老板给了一票。
因为如果那两道菜都有票,唯有这一道菜是空落落的,一票都没有,那可真的不太好看。
不管这一道菜究竟是谁做的,都不能出现零蛋的情况。
要不然的话,最后揭晓结果的时候,那个人的脸上肯定不太好看。
不仅如此,那个人所在的酒楼,东家的脸上也一定不会好。
那到时候就有可能给自己的谋划,造成一定的影响。
因为他需要统一13家酒楼所有人的声音,如果有不同的意见的话,那么必然是会出现差错的。
接到指令后的那个人点了点头,旋即便转过身快步离去,显然是要去将这个消息告诉外边等待着的评委们。
时间悄然流逝,没过多久,只见先前离开的那个人带着三名身着统一制服的工作人员匆匆赶来。
这三名工作人员训练有素,动作娴熟而利落,迅速上前将何雨柱、聂师傅以及李师傅所炒的菜一一端起,然后小心翼翼地端着这些菜离开了。
“三位师傅,请随我来吧。”
为首的那名工作人员客气地对何雨柱等三人说道。
听到这话,何雨柱与其他两人相互对视了一眼,但谁也没有开口说话,只是默默地跟在了这名工作人员身后。
一路上,众人穿过为了决赛特意布置的精美场地,最终抵达了位于赛场正中央的评委席前。
此时,评委席前的桌子上已经整齐地摆放好了三盘色泽诱人、香气扑鼻的青椒炒肉丝。
这三道菜分别出自何雨柱、聂师傅和李师傅之手,虽然都是同样的食材和菜品,但从外观上来看却大差不差。
而作为此次活动的主办方代表,同时也是促成这场 13 家酒楼厨艺大赛成功举办的关键人物——汇丰楼的王老板。
则面带微笑地注视着眼前的何雨柱等人,语气亲切地说道:“真是辛苦三位师傅了,感谢你们能够参与到本次比赛中来。”
“现在决定三位师傅冠亚季军排名的最终结果,就在三位师傅做的这三盘菜上。”
“之前为了公平起见,也都让你们写好了自己的名字贴在了盘子的底下。”
“我们这些人全程没碰过盘子,都是工作人员带过来的。”
“所以不存在什么黑幕,我们也不知道,这三盘菜哪一盘是何师傅做的,哪一盘是聂师傅做的,哪一盘是李师傅做的。”
“所以,纯粹是靠你们的手艺来博得各位评委手中的那一票。”
“大家都是厨艺界有名有姓的人,所以输了就要认……”
王老板这话说的铿锵有力,也是在暗暗的点着聂师傅。
毕竟,这次厨艺大赛是他的倡议,也是他请来的这众多的名流。
而且,此次暗地里更是为了联络13家酒楼,面对着上面透出的公私合营的风声,想要想一个对策。
不仅如此,还有八级工考核制度。
这两样不仅影响到他们的酒楼,还会影响到酒楼内的师傅们。
他可不想因此而跟鸿宾楼发生冲突,这实在是得不偿失。
评委席前的聂师傅闻言,也听出了话中的意思,猛然将视线投向了王老板。
看着王老板严肃的神色,他的脸上有一瞬间的惊愕,心中更是有些愤愤然。
他可是汇丰楼的掌勺大厨,王老板也是汇丰楼的东家,这怎么还胳膊肘向外拐?
此时这么多的四九城名流在看着,他还是强制压抑着自身的情绪,点了点头。
他也不是那种喜欢耍赖的人,输了就要认,挨打要立正。
如果真是他的排名落后于何雨柱,那他就认了。
不就是给鸿宾楼李师傅道歉吗?
他拿得起放得下,既然答应了战书,输了他就会认下来。
可要是他的排名在何雨柱之上,那可就别怪他老聂说话难听了。
到时候不仅鸿宾楼的李师傅要受到他的讥讽,何雨柱这个自不量力的毛头小子同样要承受着。
不仅如此,到时候他还会特意跑一趟津门,去找到王德义,狠狠的得瑟一把。
想到这里,聂师傅回转视线扫了何雨柱一眼。
何雨柱也好像似有所觉,同样扭过头看了过来。
看到聂师傅扫过来的眼神,他无所畏惧,不仅不怕,眼神中还带着一缕笑意。
刚才做菜的时候,他可是看得清清楚楚,聂师傅腌制猪肉的时候,时间太短,很明显有些没有入味。
如果是普通的老百姓吃了,大概吃不出什么差别,可现在评委席上坐着的都是49城里的各色名流。
什么山珍海味没吃过,一个个的都是嘴巴挑剔的老饕。
所以,聂师傅的菜,一定会被这些评委给挑刺儿的。
果不其然。
就在这时,一个评委皱着眉头,将菜吐了出来。
“这菜火候有些不到啊。”
另一个名流闻言,愣了一下,随后将筷子伸了过来。
“火候不到??”
“不能吧,这三位可都是各家酒楼的掌勺主厨,要是手艺不精,怎么会在这个位置上??”
说完,便夹了一筷子,放进嘴中咀嚼起来。
嚼了没两口,便吐了出来。
“呸……”
“确实火候不到,而且这肉里面少了味道……”
说完,便将有些奇怪的眼神看向了何雨柱三人。
心下也在猜测这道菜到底是谁做的。
其他人闻言,也是纷纷将筷子伸了过去。
“呸…”
“呸呸呸……”
如出一辙的动作,近乎整齐划一。
看着评委们此时的动作,聂师傅嘴角露出了一抹不易察觉的笑容。
他敢肯定,这道做的不怎么样的菜,一定是他旁边的这个不自量力的毛头小子做的。
他做厨子这个行当几十年了,一双招子明亮至极,当知道何雨柱是鸿宾楼的掌勺主厨时,他就觉得何雨柱的厨艺不行。
年龄尚浅,能有什么手艺啊?
尤其是厨子这行当,厨艺吃的就是经验,吃的就是年龄。
有一句俗语说的好。
嘴上没毛,办事不牢。
他觉得,这何雨柱跟这句话就相当应景。
至于说这道菜是他做的,他从来没想过。
他师父可是国宾馆的掌勺大厨,而他更是当了几十年的厨子,从来都没出现过这种问题。
在他旁边的何雨柱跟李师傅也是同样的想法,对自己非常的自信,不认为这道备受嫌弃的菜是自己做的。
除了这一道菜,让这些四九城名流吃的有些不舒服之外,剩下的两道菜倒是还可以。
等到投票的时候,那一道让大家吃的很不好的青椒炒肉丝,没人给投票。
只有汇丰楼王老板给了一票。
因为如果那两道菜都有票,唯有这一道菜是空落落的,一票都没有,那可真的不太好看。
不管这一道菜究竟是谁做的,都不能出现零蛋的情况。
要不然的话,最后揭晓结果的时候,那个人的脸上肯定不太好看。
不仅如此,那个人所在的酒楼,东家的脸上也一定不会好。
那到时候就有可能给自己的谋划,造成一定的影响。
因为他需要统一13家酒楼所有人的声音,如果有不同的意见的话,那么必然是会出现差错的。