第141章 美食-《江南小户金满院》

  绕来绕去这么几圈,东西都在许老太太脑子里过一遍,就差在脑子里炒菜炖肉的摆席了,这才止住。

  有些吃食还非得现买,许老太太挎着小花篮子,去院子里找一圈儿,找见屋檐下刷螃蟹的老头子。

  “青峰,铃铛,来刷螃蟹。”

  “老头子,你跟我走。”许老太太薅上许老爷子出了门,直奔集上。

  “哥,你给我拿着,我刷!”

  “你别,你直接在盆子里刷!”

  许家二老一人一个花篮子,都是许铃铛的杰作,之前院子门口的草丛不知道哪来的种子,开了一簇又一簇粉的黄的小花,这孩子全掐了,大的别驴子头上,小的插家里篮子筐子缝儿里。

  筐子常用,小花都捣鼓没了,篮子上的还留着不少,都干了也没失了颜色。

  八月十五的正日子,这集上可真是人挤人,摆摊子都摆出集趟子了。

  失策了,失策了,真不该去厨房耽误时间,就该昨儿晚上想好了,今天一大早就来,许老太太一边儿踮着脚躲地上的鸡粪和烂菜叶子,一边心里懊恼。

  许老爷子在后边紧紧盯着媳妇,就怕挤散了。

  许老太太往前挤,挤过张屠夫的肉摊子包围层。

  “老婆子,老婆子,哪去了?”后头许老爷子找不见人。

  “这儿~”

  “哪儿呢~”

  许老太太正盯着张屠夫新拿出来的肉,看让人从哪下刀好,根本顾不得后头老头子找他们,随手抬起空着的花篮子晃荡。

  许老爷子一看,家里的小花篮,就盯着这那小花篮儿往里挤,挤到了老婆子身边儿。

  要是往常,碰见熟客,张屠夫的大嘴早就咧开了,现在他握着刀,耳朵嗡嗡的,聚精会神的等着客人说要哪儿,要多少,根本不敢走神。

  许老太太指着猪里脊要了一块儿,张屠夫手稳下刀,大叶子一包,抬眼一看是熟人。

  “婶子给个一钱好了。”

  这块儿肉得一斤多,过节肉价涨几文,许老太太没还价,匆匆付银,匆匆拉着老头子挤出来。

  “这肉摊子这么多人,张屠夫今儿得赚麻了。”

  “可不是,看他现在就挺麻的了。”

  “来块儿豆腐,来块儿豆腐。”

  “麻烦过过,麻烦过过。”

  “豆皮咋卖,豆皮咋卖?”

  “来让让,来让让。”

  许家二老这一路,一个风风火火往前冲,一个急急忙忙挤着找人。

  等许老太太篮子装的满满当当之后,把篮子往许老爷子怀里一墩,取过空篮子“你去走出去等我吧。”

  许老爷子一路躲着鸡粪出去了。

  许老太太一个人逛,速度反倒快起来,身形灵巧的在摊子间穿来穿去,要是再矮点儿,她敢钻人胳肢窝。

  又挤进一摊子,这摊主不知道把哪儿的水塘掏了,几大盆子黄鳝在卖,扭在一起滑不溜秋的像大麻花。

  这东西恶心,但这东西大补,老早以前她生闺女,就是靠老头子捞黄鳝补回来的,许老太太记得深着呢!

  看这这摊子这么热闹,原是有家馆子的采买想要全包了,可是正过节呢,东西又不是卖不出去,旁边还有很多老百姓等着买,一看要全包了霎时不干,给拦了一多半儿下来。

  怎么着也是卖,馆子又没说多给银钱,摊主自是不管这事儿,卖完了算,这么多人呢,散卖整卖差不了一多会儿。

  “黄鳝怎卖?”许老太太看着鳝鱼生猛,也想着买上两条。

  “大的五十文一条,小的三十文一条,今晨自家清塘捞的,价不贵,个头也差不多,您也别挑。”看摊子大爷摇摇蒲扇,扇来一股子鱼腥气。

  “来三条小的吧。”许老太太想着,小的买多点儿和大的差不多,还便宜点儿。

  “行,我再给您搭条泥鳅,一钱银子不找了。”老汉也是精人,让让身子,后头还藏一盆子泥鳅。

  “不成,不成,你得找我十文,我不要泥鳅!”许老太太强烈反对,要回了十文找银,拎着串好的,还在甩尾巴的三条黄鳝挤出去。

  去集外边儿找见许老爷子“走走走,赶紧回,挤了一身汗出来!”

  等二老拎着满篮子东西回家,打开院子门,许铃铛拿着刷好的螃蟹,抬抬螃蟹钳子和外公外婆打招呼“欢迎回家~”

  螃蟹:你们可算回来了!打开锅盖,我要进锅!

  “哥哥呢?”

  许外婆把黄鳝倒进水盆,把其余东西拿进厨房。

  “那儿~”许铃铛一指。

  许青峰蹲在污水渠边儿上,捏着只砍了脖儿的公鸡,一脸苦大仇深的薅毛。

  “谁家送来的啊?”许老太太这么问,其实已经猜出来张家。

  “宝生叔送来的。”许青峰皱眉,这毛怎么这么难薅,血了吧唧的。

  “这孩子,又给咱家送鸡,上回的才刚吃完。”

  “老头子,宝生成亲咱可得多帮着些,份子也多给些。”许外婆感叹着。

  “是啊!”许外公也这么觉着。

  见青峰实在是薅鸡毛薅的为难,外公上前接手,把他救下来。

  老太太进了厨房就开始忙活,许金枝本来要帮忙,被她赶出去了。

  大螃蟹上蒸锅,猪脊肉切段儿裹面,调酸甜汁儿炒熟,青虾加葱,姜,蒜,炝炒成红虾,豆腐切片,加水,打入两颗蛋做成蛋花豆腐汤……最后在炒个素青菜,许家中秋节的午食便成了。

  “老头子,去前头叫梦拾来吃饭。”

  许家今日的铺子还是开着的,因为总有些客人不提前买好了,非要正日子才出门采买,晚上吃月饼就白日买,怎么也不提前。

  许问山过来时,郑梦拾还忙着哩,客人见老掌柜也过来了,以为许家有什么要紧事“郑掌柜,有着急事先去忙,我再看看。”

  “没事,没事,叫我家女婿去吃饭的。”许问山赶紧和人家解释。

  “吃啥啊?菜谱子借我抄抄,今儿婶子得做一桌子好吃的吧?”每日为做饭发愁的小娘子眼睛亮了。

  “炝个虾,炒盘儿肉。”话往外出少两个菜,许问山简略说说,只当人家是打趣儿。