不说单靠他猜,许老哥所问之事怕是和生意有关。
许老哥在暑夏的时候给他这酒馆供了不少的水货,还把许老黑这条水产路子介绍给他,这盛暑的小炒摊子,可是让他赚了个盆满钵满。
更何况许家经营茶水和点心的生意,同他酒馆的目标人群不同,王掌柜觉得,只要许老哥不问他祖传酿酒秘方,其余没啥。
“这个,我是想问问啊,我看你这酒馆又是热酒又是炒食的,这每日动火不少,到了冬天估计更甚,老弟呀,你这都是用哪家的炭啊?”
“我当啥事,老哥你就问这个啊?”
“我家这不是今年开了新生意,这用火的地方就多了,往年那点子柴炭就不够用了,我这也摸不着个通晓的人,可不就想到王老弟你了。”许老爷子搓搓手。
“好说,好说,老哥,要说找这冬日里好烧的炭,你算是问对了人,我家这温烧的好久,热煮的卤味,一到冬,全靠炭维持着,就木柴可是烧不住,消耗不过来的。”
“你若是想找好炭,弟我有三途可说,这其一,就是老哥你知道的,在这集市上找守着大筐的炭农,这些炭农在集市上摆摊,都是结伴儿而来,他们的炭你可以比较,或者少量采买后回家试用,用着好就可以长期订买。”
许老爷子听着,点点头,这是个好法子,不容易被人坑,可是这时节早了点儿,他上回去集上还没见着炭农摆摊子呢。
“这再有啊,许老哥你应该买过,就是这街上的卖炭翁肩上挑扛的,品质看得见摸得着,当下买当下用,就是量少并且品质无法保证如一。”王掌柜继续说。
“没错,没错,那……还有一个呢?”许老爷子继续问,这零卖整卖都有了,还有哪道门路没说?
“这最后一处,便是北城城郊,有个村子,阚庄,阚庄的水土不算好,粮食不丰,硕果难结,但是这木头反而疯长,这村子里以木头为生,不少人家都是炭农。”
“我之前听说过……”许老爷子想起来去岁他家买了筐炭取暖,那卖炭的人就自称姓阚,那炭烧着还可以。
“是了,老哥有所不知,这阚村的产炭多,上等好炭多半是统一收集,出售给官府和寺庙或者道观了,毕竟这些地方给的银子高,再下一等的则拿去售卖,就是街面上见着的好炭,再次一等,走街串巷拿去散卖。”
“我们这等侍炊养灶之户,所用量大,考虑次一等就好,若是囊中不丰,再次一等,也用的过去。”
王掌柜当时把话说着般明白,就是和许老爷子说明了,他家用的木炭,就是来自阚庄。
许老爷子得了解答,面对王掌柜的饮酒邀约忍着诱惑推拒了,来向人家请教的,怎么好意思连吃带拿,而且带着酒味儿回去说不定没法上饭桌了。
话头转回此时许家饭桌上,许老太太听着老头子的转述“所以咱家买炭,还得去趟子阚庄?”
“最好是这样。”许老爷子赞同,他总不能去街面上蹲着等姓阚的人路过。
“爹,您别动身了,改日我走一趟。”郑梦拾插进话来。
这几日为着家中装潢一事,泥石采买什么的,老爷子跟着跑了好几趟了,让他在家里歇歇,也该做女婿的出出面,在外走动走动了。
“那成,这事儿尽快去,尽快定,不然东宅都弄干净了,又得落脏了。”
“……”
女婿把这活儿揽了,许老爷子又得了些清闲。
撂手为空,他又待的不自在,闷头扎进晾房收拾东西去了,将里面干晾的果脯和茶叶一一称重登记了,才出去,这是年前最后一次盘点家中积存的吃食,再点就是下年开春了。
“瞅着零零碎碎不少东西,一细数,只能说零零碎碎,东西比想的少多了。”许老爷子拿着纸笔嘀嘀咕咕。
不过许老爷子也不心疼东西少了,家里的食物就两样去处,要么吃了,最后成了良田沃肥,要么卖了,最后成了匣中金银,都是赚的。
“诶诶诶?”
从晾房出来,许老爷子回头关门,再一扭头,自家老婆子就怼到他面前了。
许老太太和许老爷子面对站太近,一个站不稳,扎楞着就撞上许老爷子。
许老爷子吓的手里纸笔都扬了,把老婆子扶住,老夫妻相拥住。
许老爷子:有这好事儿?
“金枝啊,你这一搡,冒冒失失的!”许老太太由老头子扶着站稳脚,扭头批评闺女。
许老爷子这才清楚,敢情刚才是闺女把老婆子推自己怀里的。
“诶呀,娘~您别老围着我转了,我这都能下地了,我现在走着,过段时间跑跳都成了,哪用您天天守着。”
“可…”
“没可~娘~多安我一人照料个一日半日的不成问题,再说了,不还有相公呢。”
许金枝给许家老两口撒着娇,又上前几步,把二老往一块儿推推。
“你这孩子,这是作甚。”许老爷子表面一本正经的问闺女。
“爹,娘,您二老这段时间忙家里事够操劳了,一天的功夫全投在我们身上,还有家中琐事上面了,这两天您们就什么都别管,该出去逛逛就出去逛逛,想去玩就去玩儿,想访友就访友,想做什么去做什么,好好过过自己的时间。”
“怎么这么突然啊?”许老太太摸摸脸,许老爷子挠挠头,闺女突然煽情,孝顺是孝顺,让人眼眶有点湿哩。
“娘~不突然。”许金枝挎上许老太太的胳膊。
“我和相公都商量好了,让您二老歇个几日,前头铺子有有良盯着,相公就能照顾我们娘儿仨,我也和咱家常雇的二位婆子打了招呼,点心也能续上。”
“总之你们放心,这几日的活所有安排,我们知道爹娘为家里操心,可事情需静动有弛,不能一直让您二老绷着弦子。”
许老哥在暑夏的时候给他这酒馆供了不少的水货,还把许老黑这条水产路子介绍给他,这盛暑的小炒摊子,可是让他赚了个盆满钵满。
更何况许家经营茶水和点心的生意,同他酒馆的目标人群不同,王掌柜觉得,只要许老哥不问他祖传酿酒秘方,其余没啥。
“这个,我是想问问啊,我看你这酒馆又是热酒又是炒食的,这每日动火不少,到了冬天估计更甚,老弟呀,你这都是用哪家的炭啊?”
“我当啥事,老哥你就问这个啊?”
“我家这不是今年开了新生意,这用火的地方就多了,往年那点子柴炭就不够用了,我这也摸不着个通晓的人,可不就想到王老弟你了。”许老爷子搓搓手。
“好说,好说,老哥,要说找这冬日里好烧的炭,你算是问对了人,我家这温烧的好久,热煮的卤味,一到冬,全靠炭维持着,就木柴可是烧不住,消耗不过来的。”
“你若是想找好炭,弟我有三途可说,这其一,就是老哥你知道的,在这集市上找守着大筐的炭农,这些炭农在集市上摆摊,都是结伴儿而来,他们的炭你可以比较,或者少量采买后回家试用,用着好就可以长期订买。”
许老爷子听着,点点头,这是个好法子,不容易被人坑,可是这时节早了点儿,他上回去集上还没见着炭农摆摊子呢。
“这再有啊,许老哥你应该买过,就是这街上的卖炭翁肩上挑扛的,品质看得见摸得着,当下买当下用,就是量少并且品质无法保证如一。”王掌柜继续说。
“没错,没错,那……还有一个呢?”许老爷子继续问,这零卖整卖都有了,还有哪道门路没说?
“这最后一处,便是北城城郊,有个村子,阚庄,阚庄的水土不算好,粮食不丰,硕果难结,但是这木头反而疯长,这村子里以木头为生,不少人家都是炭农。”
“我之前听说过……”许老爷子想起来去岁他家买了筐炭取暖,那卖炭的人就自称姓阚,那炭烧着还可以。
“是了,老哥有所不知,这阚村的产炭多,上等好炭多半是统一收集,出售给官府和寺庙或者道观了,毕竟这些地方给的银子高,再下一等的则拿去售卖,就是街面上见着的好炭,再次一等,走街串巷拿去散卖。”
“我们这等侍炊养灶之户,所用量大,考虑次一等就好,若是囊中不丰,再次一等,也用的过去。”
王掌柜当时把话说着般明白,就是和许老爷子说明了,他家用的木炭,就是来自阚庄。
许老爷子得了解答,面对王掌柜的饮酒邀约忍着诱惑推拒了,来向人家请教的,怎么好意思连吃带拿,而且带着酒味儿回去说不定没法上饭桌了。
话头转回此时许家饭桌上,许老太太听着老头子的转述“所以咱家买炭,还得去趟子阚庄?”
“最好是这样。”许老爷子赞同,他总不能去街面上蹲着等姓阚的人路过。
“爹,您别动身了,改日我走一趟。”郑梦拾插进话来。
这几日为着家中装潢一事,泥石采买什么的,老爷子跟着跑了好几趟了,让他在家里歇歇,也该做女婿的出出面,在外走动走动了。
“那成,这事儿尽快去,尽快定,不然东宅都弄干净了,又得落脏了。”
“……”
女婿把这活儿揽了,许老爷子又得了些清闲。
撂手为空,他又待的不自在,闷头扎进晾房收拾东西去了,将里面干晾的果脯和茶叶一一称重登记了,才出去,这是年前最后一次盘点家中积存的吃食,再点就是下年开春了。
“瞅着零零碎碎不少东西,一细数,只能说零零碎碎,东西比想的少多了。”许老爷子拿着纸笔嘀嘀咕咕。
不过许老爷子也不心疼东西少了,家里的食物就两样去处,要么吃了,最后成了良田沃肥,要么卖了,最后成了匣中金银,都是赚的。
“诶诶诶?”
从晾房出来,许老爷子回头关门,再一扭头,自家老婆子就怼到他面前了。
许老太太和许老爷子面对站太近,一个站不稳,扎楞着就撞上许老爷子。
许老爷子吓的手里纸笔都扬了,把老婆子扶住,老夫妻相拥住。
许老爷子:有这好事儿?
“金枝啊,你这一搡,冒冒失失的!”许老太太由老头子扶着站稳脚,扭头批评闺女。
许老爷子这才清楚,敢情刚才是闺女把老婆子推自己怀里的。
“诶呀,娘~您别老围着我转了,我这都能下地了,我现在走着,过段时间跑跳都成了,哪用您天天守着。”
“可…”
“没可~娘~多安我一人照料个一日半日的不成问题,再说了,不还有相公呢。”
许金枝给许家老两口撒着娇,又上前几步,把二老往一块儿推推。
“你这孩子,这是作甚。”许老爷子表面一本正经的问闺女。
“爹,娘,您二老这段时间忙家里事够操劳了,一天的功夫全投在我们身上,还有家中琐事上面了,这两天您们就什么都别管,该出去逛逛就出去逛逛,想去玩就去玩儿,想访友就访友,想做什么去做什么,好好过过自己的时间。”
“怎么这么突然啊?”许老太太摸摸脸,许老爷子挠挠头,闺女突然煽情,孝顺是孝顺,让人眼眶有点湿哩。
“娘~不突然。”许金枝挎上许老太太的胳膊。
“我和相公都商量好了,让您二老歇个几日,前头铺子有有良盯着,相公就能照顾我们娘儿仨,我也和咱家常雇的二位婆子打了招呼,点心也能续上。”
“总之你们放心,这几日的活所有安排,我们知道爹娘为家里操心,可事情需静动有弛,不能一直让您二老绷着弦子。”