可如今,顾母当众骂得这么难听,她却连半个字都不敢反驳。
出来排队买肉这种事,家里这么多四肢健全的人不用,偏偏让个腿伤未愈的周淑敏来干。
可见,现在这对书中的男女主,感情也没有多么的深厚,看似甜蜜,一遇挫折便分崩离析。
楚墨染冷笑一声,虽然雪球说这本书是她写的,按理说男女主算得上是她的亲闺女、亲女婿。
可她半点不心疼。
这一切都是他们自作孽!
先不说,她压根不记得写过这书,根本对他们没有任何感情。
就算真的是她的亲闺女,她也要大义灭亲,这样三观不正的亲闺女,不要也罢!
闹剧散了,人群渐渐回到正事上,继续老老实实排队买肉。
毕竟天大地大,吃肉最大!
今年大队收成不错,分的钱比往年多些,不少人家咬咬牙,多割了一些肉,盘算着过年能吃顿好的。
排到楚墨染的时候,自然已经没什么好肉了。
猪板油这种好东西,必然不会给她留了,还有五花肉那也是相当抢手的部位。
就连肘子和前后腿肉,都剩的不多了。
不过楚墨染也不挑,哪个部位有哪个部位的吃法。
只要做好了,哪都好吃!
她扫了一眼剩下的肉,果断买了一整副猪下水、两个大猪蹄子、和一块里脊肉、和小半扇排骨。
她本来想再多买点的,可惜人家不卖给她。
毕竟这么多人还等着买肉呢,虽然不限购,但是你买的太多,人家就买不到了。
家家户户就等着这点肉过年呢!
她端着一大盆子肉往回走。
端着一大盆子肉回去的路上,她引来不少艳羡的目光。
虽然她买的肉都不是什么好部位,可这年头,能割这么多肉的,没几家舍得。
他们都不敢想,过年的时候,楚知青家里得有多香!
回到家,两个孩子不知跑哪儿玩去了,院子里静悄悄的。
楚墨染便先动手处理肉。
排骨和瘦肉,直接分成几块,分好一顿的量,放在大缸里冻着,什么时候想吃了,拿出来就行了。
这里的冬天就是这一点儿好,室外直接就是一个天然的大冰箱,囤再多东西也不怕会坏掉。
猪蹄子也直接放进去冻着,两个猪蹄子正好吃一顿。
剩下的猪下水就费事了,需要好好清洗一下,煮过再冻上。
楚墨染端着装满猪下水的盆子进了厨房。
寒风从门缝里钻进来,她搓了搓手,蹲在灶膛前点起火。
灶里柴火噼啪作响,她烧上一大锅开水,准备清洗下水。
这么冷的天,她可不敢用凉水洗。
水刚烧上,她却敏锐地听到后院似乎传来动静。
楚墨染一愣,停下添柴的动作,心头瞬间警惕起来,侧耳仔细倾听。
果然,刚才没听错,确实有人进了她家后院。
她猛地站起身,抄起烧火棍,快速走出厨房,朝着后院走去查看情况。
才走到一半,正好迎面撞上了从后院赶过来的宋星辰。
楚墨染看到他,心里这才微微松了口气,“是你啊!怎么不吭声就翻墙进来了?”
宋星辰提着袋子走到她面前,抱歉说道:“不好意思,我刚才看着你端着一大盆子肉回来,就跟着从后院进来了。”
他说完,低头从袋子里拿出一只野鸡,轻声说道:“今儿在山上打的,给你添个菜!”
楚墨染瞥了眼那只羽毛油亮的野鸡,点了点头,“正好,我正要烧水清理下水呢!刚好把野鸡也一起清理了!”
宋星辰拿着野鸡走向厨房,边走边说:“我帮你一起弄。”
楚墨染自然没有拒绝,毕竟洗下水这活儿,她确实不爱干。
如今来了免费劳动力,她也乐得清闲。
很快,灶上的水滚沸,腾起白雾。
还没等着她指挥,宋星辰自顾自的掀开锅盖,用水瓢将沸腾的开水舀进已经接好的半盆凉水里一掺和。
用手摸了摸,水温正好,他便卷起袖子,开始仔细的清理起下水来。
猪心、猪肝、猪肺简单洗两遍就差不多了。
最主要的是猪大肠,这玩意儿要翻来覆去的洗上好几遍,还要用面粉搓。
又臭又麻烦!
楚墨染挺爱吃卤大肠的,可是却很不喜欢清洗大肠。
所以她平常很少做这种东西。
好在这次有宋星辰在。
她刚想开口提醒他两句,要把边边角角都洗干净,毕竟她不喜欢吃原味大肠,也接受不了吃到那些藏在褶皱里的小零食。
然而,却发现他没用楚墨染提醒,就洗得很细心,没有半点敷衍了事。
她索性闭了嘴,安心让他忙活。
反反复复搓洗了几遍大肠,总算洗干净了。
楚墨染继续烧水,烧完水直接倒进装着野鸡的盆子里,烫一下鸡毛。
宋星辰这边的活结束了,又开始给鸡退毛。
楚墨染一边添柴,一边交代:“那只鸡清理完直接剁了吧,今天中午吃小鸡炖蘑菇!”
“好。”宋星辰应得爽快,手下动作更快了几分。
楚墨染把洗好的下水在锅里焯水煮了一会儿,再捞出来晾凉,才放到大缸里冻着。
处理好下水,她又开始弄配菜。
先把干蘑菇泡上一把,随后切一些葱姜。
随后转身去了地窖,从里面拿出几个茄子、青椒、土豆,准备在做一个地三鲜。
这种油大的菜,就算不用加肉,一般家里也不舍得做,好在他们家不缺油用。
不知道是她这个地窖弄得好,还是空间里出品的蔬菜特别能放。
她入冬那会儿,从空间里拿了不少的蔬菜放到地窖里,现在大部分都保存的很好。
楚墨染把拿上来的蔬菜都清洗干净,切好备用。
这时候,宋星辰那边的野鸡也处理的差不多了。
他坐在小板凳上,拿起烧火棍,接过烧火的活儿。
楚墨染则开始炒菜,起锅烧油,油热后将鸡肉块倒进锅里,翻炒至金黄色,再加入葱姜继续翻炒,随后加入各种调料和水、泡好的干蘑菇一起闷煮。
趁着这空隙,她又洗了两碗米,准备先把米饭蒸上。
宋星辰一边烧着火,一边神情专注地看着她做饭,眼神渐渐柔和。
不知不觉,他竟看入了神。
出来排队买肉这种事,家里这么多四肢健全的人不用,偏偏让个腿伤未愈的周淑敏来干。
可见,现在这对书中的男女主,感情也没有多么的深厚,看似甜蜜,一遇挫折便分崩离析。
楚墨染冷笑一声,虽然雪球说这本书是她写的,按理说男女主算得上是她的亲闺女、亲女婿。
可她半点不心疼。
这一切都是他们自作孽!
先不说,她压根不记得写过这书,根本对他们没有任何感情。
就算真的是她的亲闺女,她也要大义灭亲,这样三观不正的亲闺女,不要也罢!
闹剧散了,人群渐渐回到正事上,继续老老实实排队买肉。
毕竟天大地大,吃肉最大!
今年大队收成不错,分的钱比往年多些,不少人家咬咬牙,多割了一些肉,盘算着过年能吃顿好的。
排到楚墨染的时候,自然已经没什么好肉了。
猪板油这种好东西,必然不会给她留了,还有五花肉那也是相当抢手的部位。
就连肘子和前后腿肉,都剩的不多了。
不过楚墨染也不挑,哪个部位有哪个部位的吃法。
只要做好了,哪都好吃!
她扫了一眼剩下的肉,果断买了一整副猪下水、两个大猪蹄子、和一块里脊肉、和小半扇排骨。
她本来想再多买点的,可惜人家不卖给她。
毕竟这么多人还等着买肉呢,虽然不限购,但是你买的太多,人家就买不到了。
家家户户就等着这点肉过年呢!
她端着一大盆子肉往回走。
端着一大盆子肉回去的路上,她引来不少艳羡的目光。
虽然她买的肉都不是什么好部位,可这年头,能割这么多肉的,没几家舍得。
他们都不敢想,过年的时候,楚知青家里得有多香!
回到家,两个孩子不知跑哪儿玩去了,院子里静悄悄的。
楚墨染便先动手处理肉。
排骨和瘦肉,直接分成几块,分好一顿的量,放在大缸里冻着,什么时候想吃了,拿出来就行了。
这里的冬天就是这一点儿好,室外直接就是一个天然的大冰箱,囤再多东西也不怕会坏掉。
猪蹄子也直接放进去冻着,两个猪蹄子正好吃一顿。
剩下的猪下水就费事了,需要好好清洗一下,煮过再冻上。
楚墨染端着装满猪下水的盆子进了厨房。
寒风从门缝里钻进来,她搓了搓手,蹲在灶膛前点起火。
灶里柴火噼啪作响,她烧上一大锅开水,准备清洗下水。
这么冷的天,她可不敢用凉水洗。
水刚烧上,她却敏锐地听到后院似乎传来动静。
楚墨染一愣,停下添柴的动作,心头瞬间警惕起来,侧耳仔细倾听。
果然,刚才没听错,确实有人进了她家后院。
她猛地站起身,抄起烧火棍,快速走出厨房,朝着后院走去查看情况。
才走到一半,正好迎面撞上了从后院赶过来的宋星辰。
楚墨染看到他,心里这才微微松了口气,“是你啊!怎么不吭声就翻墙进来了?”
宋星辰提着袋子走到她面前,抱歉说道:“不好意思,我刚才看着你端着一大盆子肉回来,就跟着从后院进来了。”
他说完,低头从袋子里拿出一只野鸡,轻声说道:“今儿在山上打的,给你添个菜!”
楚墨染瞥了眼那只羽毛油亮的野鸡,点了点头,“正好,我正要烧水清理下水呢!刚好把野鸡也一起清理了!”
宋星辰拿着野鸡走向厨房,边走边说:“我帮你一起弄。”
楚墨染自然没有拒绝,毕竟洗下水这活儿,她确实不爱干。
如今来了免费劳动力,她也乐得清闲。
很快,灶上的水滚沸,腾起白雾。
还没等着她指挥,宋星辰自顾自的掀开锅盖,用水瓢将沸腾的开水舀进已经接好的半盆凉水里一掺和。
用手摸了摸,水温正好,他便卷起袖子,开始仔细的清理起下水来。
猪心、猪肝、猪肺简单洗两遍就差不多了。
最主要的是猪大肠,这玩意儿要翻来覆去的洗上好几遍,还要用面粉搓。
又臭又麻烦!
楚墨染挺爱吃卤大肠的,可是却很不喜欢清洗大肠。
所以她平常很少做这种东西。
好在这次有宋星辰在。
她刚想开口提醒他两句,要把边边角角都洗干净,毕竟她不喜欢吃原味大肠,也接受不了吃到那些藏在褶皱里的小零食。
然而,却发现他没用楚墨染提醒,就洗得很细心,没有半点敷衍了事。
她索性闭了嘴,安心让他忙活。
反反复复搓洗了几遍大肠,总算洗干净了。
楚墨染继续烧水,烧完水直接倒进装着野鸡的盆子里,烫一下鸡毛。
宋星辰这边的活结束了,又开始给鸡退毛。
楚墨染一边添柴,一边交代:“那只鸡清理完直接剁了吧,今天中午吃小鸡炖蘑菇!”
“好。”宋星辰应得爽快,手下动作更快了几分。
楚墨染把洗好的下水在锅里焯水煮了一会儿,再捞出来晾凉,才放到大缸里冻着。
处理好下水,她又开始弄配菜。
先把干蘑菇泡上一把,随后切一些葱姜。
随后转身去了地窖,从里面拿出几个茄子、青椒、土豆,准备在做一个地三鲜。
这种油大的菜,就算不用加肉,一般家里也不舍得做,好在他们家不缺油用。
不知道是她这个地窖弄得好,还是空间里出品的蔬菜特别能放。
她入冬那会儿,从空间里拿了不少的蔬菜放到地窖里,现在大部分都保存的很好。
楚墨染把拿上来的蔬菜都清洗干净,切好备用。
这时候,宋星辰那边的野鸡也处理的差不多了。
他坐在小板凳上,拿起烧火棍,接过烧火的活儿。
楚墨染则开始炒菜,起锅烧油,油热后将鸡肉块倒进锅里,翻炒至金黄色,再加入葱姜继续翻炒,随后加入各种调料和水、泡好的干蘑菇一起闷煮。
趁着这空隙,她又洗了两碗米,准备先把米饭蒸上。
宋星辰一边烧着火,一边神情专注地看着她做饭,眼神渐渐柔和。
不知不觉,他竟看入了神。