胡同尽头的僻静处。
陈金水一脸关切的问道：
“昨儿回去，你爹没找你麻烦吧？”
“找了！我和他把话说开了，他就是要走，还让我不要管他！”
简单将昨晚发生的事情大概讲了讲。
陈金水陷入一种长久的沉默里。
许久后，方才开口问道：
“柱子，那你打算怎么办？”
“想办法挣钱呗！”
“天要下雨，娘要嫁人，我爹要给一个寡妇拉帮套。拦是拦不住的！”
见何雨柱情绪稳定，
陈金水那颗悬着的心才算是放到了肚子里。
少年心气是不可再生之物！
他就担心何雨柱受其父亲影响太深，太大。
现在看来，倒是比自己想得要好很多。
“师父，您知道有什么来钱快的路子吗？”
满打满算，距离票据时代的来临也就两年。
灵泉空间，就是一个巨大的仓库。
他要在这两年，存够足够的粮食，布匹等生活必需品，以备将来不时之需。
昨儿翻箱倒柜，没能找到钱！
如今身上的钱算上过几天要发的工钱，加起来满打满算也就三十块。
这钱，暂时过日子是够了！
但却没有承受风险的能力。
特别是，如果想让雨水天天都能吃上猪肝面。
这钱，是远远不够的！
陈金水看了一眼何雨柱，叹了一口气，
他知道何雨柱身上担子重。
“路子倒是有几条”
陈金水点燃一根烟，用力嘬了一口，缓缓开口说道：
“要不就像你爹以前那样，下了班去路边摆个摊，卖点包子馒头！”
何雨柱摇头否定。
“寒冬腊月的，街上人都看不到几个！今时不同往日，现在大家伙都没钱。窝头，菜团子，想吃在家就能做。肉包子，寻常人家吃不起。吃得起的，也不会来这胡同里找！”
运气好，也许能够卖点钱。
但来钱速度太慢，效率也太低。
根本不符合他的需求。
“第二，就是去给大户人家接私活，做酒席，办一些红白喜事烧大席。去一次，至少是五块钱！”
何雨柱眼前一亮。
陈金水见状，有些不忍地说道：
“眼下快过年了，楼里忙得脚后跟打后脑勺。咱们根本就没有出去接私活的时间。活儿也少！”
“等开春吧，开春活多了，师父带你一起干！”
何雨柱重重一点头，
眼下，距离小年，只剩下不到一周的时间。
酒楼里生意正忙，整个鸿宾楼的师傅，除非病得抡不动勺子，否则都不准请假。
但，他却要想办法，让自家过个肥年。
就在这时，
跑堂的小马哭丧着脸跑到陈金水面前。
“陈师傅，孙掌柜又骂人了。说咱这个月的生意不行。来的大都是些老主顾，新客非常少。”
“对面的“福满楼”天天爆满，孙掌柜想让咱们去打听打听，看看人家用了什么揽客的法子！”
陈金水面色一沉。
何雨柱的脸色也不大好看。
孙掌柜这话说得客气，话却很重！
这年头，酒楼的生意好不好，主要取决于价格和味道。
鸿宾楼的价格这些年都没怎么变。
但客人却少了。
孙掌柜的意思很明显：
“酒楼生意不好，就是你们这帮厨子不行！”
“我知道了，我会想办法，看能不能弄几个新菜出来！”
“后厨忙，没空闲人手，这打探消息的事情，你让孙掌柜，找别人做！”
见陈金水摆手，
小马神色有些犹豫。
在他看来，就带着这么两句话回去，那是要被孙掌柜给骂死的。
但看陈金水黑着一张脸。
跑堂的小马一时之间也只能硬着头皮将陈金水的话带回去。
“师父，新菜，有想法吗？”
“放心吧，有些眉目。实在不行，大家伙一起集思广益嘛。”
看着陈金水故作轻松的模样。
何雨柱也没再多说。
他脑子里有一些新菜，
实在不行，到时候也能拿出一两个菜出来试试。
菜创新容易。
煎、炒、蒸、煮、炖！
总共就那些烹饪手法，那些调料。
但想要让客人满意却很难。
不同年代，大家所喜好的口味不大一样。
何雨柱的厨艺没问题。
但前世自己离开鸿宾楼后就直接进了轧钢厂烧大锅饭。
再到后面做饭，那都是改开之后了。
对于这中间那些能在鸿宾楼消费的食客饮食习惯与偏好。
他了解一些，但也没到那种随便拿出一款菜就能爆火的程度。
他也只能将这件事默默记在心里。
……
傍晚，何雨柱拎着从后厨带回来的肉沫茄子，快步走进四合院。
一只脚刚踏进院门，就听到一阵压抑的哭声。
他心里咯噔一下，三步并作两步冲了过去。
就见妹妹何雨水坐在门槛上，小声抽泣着。
小丫头的头发有些散乱，脸上还有几道灰痕，右手手腕处，被划破了一道皮，显然是在地上摔过。
“雨水，怎么了？谁欺负你了？”
“是不是有人找你要糖吃？”
之前，没把灵泉空间里全部的糖和饼干给妹妹，就是担心妹妹和人发生冲突。
谁知道，怕什么，来什么！
看着何雨柱一脸关切的样子，小丫头压抑的哭声终于变成了嚎啕大哭。
她扑到何雨柱的怀里，委屈巴巴的说道：
“哥……我没用……我没看好家……”
“没人抢我糖吃！”
“是贾家……贾家那个奶奶……她……她冲进我们家，想把橱柜里的那碗猪肝汤抢走……我拉着她……她把我推到地上摔的……”
“哥……我对不起你……我没保住那碗汤……”
轰！
何雨柱的脑子瞬间炸开了！
他没想到，居然是那碗猪肝汤。
居然是贾张氏！
“雨水，不怪你，是哥不好。”
“你做得很棒，很对！很了不起！”
“是那老虔婆太可恶了！”
“哥去帮你讨回这个公道，好不好？”
小丫头有些犹豫。
“哥……要不，还是算了吧！”
“我受的伤也不严重！”
她不想哥哥因为她同人发生矛盾！
何雨柱将其抱起放到板凳上，随后拿出医药箱，给其简单处理了一下伤口。
酒精沾染上皮肤的那一瞬间。
何雨水疼的龇牙咧嘴。
将伤口用纱布包扎好。
何雨柱对着妹妹表情严肃且认真的说道：
“雨水，有些事，是不能退的！”
“你越退，人家越欺负你！”
“你在家等着，哥很快就回来。”
何雨柱将房门关上，走进厨房。
看到了打开的柜子，和泼洒在柜门上已经干涸凝固的猪肝汤。
出了厨房，
何雨柱走到贾家门口，
一脚将房门踹开。
“老虔婆，滚出来！”
陈金水一脸关切的问道：
“昨儿回去，你爹没找你麻烦吧？”
“找了！我和他把话说开了，他就是要走，还让我不要管他！”
简单将昨晚发生的事情大概讲了讲。
陈金水陷入一种长久的沉默里。
许久后，方才开口问道：
“柱子，那你打算怎么办？”
“想办法挣钱呗！”
“天要下雨，娘要嫁人，我爹要给一个寡妇拉帮套。拦是拦不住的！”
见何雨柱情绪稳定，
陈金水那颗悬着的心才算是放到了肚子里。
少年心气是不可再生之物！
他就担心何雨柱受其父亲影响太深，太大。
现在看来，倒是比自己想得要好很多。
“师父，您知道有什么来钱快的路子吗？”
满打满算，距离票据时代的来临也就两年。
灵泉空间，就是一个巨大的仓库。
他要在这两年，存够足够的粮食，布匹等生活必需品，以备将来不时之需。
昨儿翻箱倒柜，没能找到钱！
如今身上的钱算上过几天要发的工钱，加起来满打满算也就三十块。
这钱，暂时过日子是够了！
但却没有承受风险的能力。
特别是，如果想让雨水天天都能吃上猪肝面。
这钱，是远远不够的！
陈金水看了一眼何雨柱，叹了一口气，
他知道何雨柱身上担子重。
“路子倒是有几条”
陈金水点燃一根烟，用力嘬了一口，缓缓开口说道：
“要不就像你爹以前那样，下了班去路边摆个摊，卖点包子馒头！”
何雨柱摇头否定。
“寒冬腊月的，街上人都看不到几个！今时不同往日，现在大家伙都没钱。窝头，菜团子，想吃在家就能做。肉包子，寻常人家吃不起。吃得起的，也不会来这胡同里找！”
运气好，也许能够卖点钱。
但来钱速度太慢，效率也太低。
根本不符合他的需求。
“第二，就是去给大户人家接私活，做酒席，办一些红白喜事烧大席。去一次，至少是五块钱！”
何雨柱眼前一亮。
陈金水见状，有些不忍地说道：
“眼下快过年了，楼里忙得脚后跟打后脑勺。咱们根本就没有出去接私活的时间。活儿也少！”
“等开春吧，开春活多了，师父带你一起干！”
何雨柱重重一点头，
眼下，距离小年，只剩下不到一周的时间。
酒楼里生意正忙，整个鸿宾楼的师傅，除非病得抡不动勺子，否则都不准请假。
但，他却要想办法，让自家过个肥年。
就在这时，
跑堂的小马哭丧着脸跑到陈金水面前。
“陈师傅，孙掌柜又骂人了。说咱这个月的生意不行。来的大都是些老主顾，新客非常少。”
“对面的“福满楼”天天爆满，孙掌柜想让咱们去打听打听，看看人家用了什么揽客的法子！”
陈金水面色一沉。
何雨柱的脸色也不大好看。
孙掌柜这话说得客气，话却很重！
这年头，酒楼的生意好不好，主要取决于价格和味道。
鸿宾楼的价格这些年都没怎么变。
但客人却少了。
孙掌柜的意思很明显：
“酒楼生意不好，就是你们这帮厨子不行！”
“我知道了，我会想办法，看能不能弄几个新菜出来！”
“后厨忙，没空闲人手，这打探消息的事情，你让孙掌柜，找别人做！”
见陈金水摆手，
小马神色有些犹豫。
在他看来，就带着这么两句话回去，那是要被孙掌柜给骂死的。
但看陈金水黑着一张脸。
跑堂的小马一时之间也只能硬着头皮将陈金水的话带回去。
“师父，新菜，有想法吗？”
“放心吧，有些眉目。实在不行，大家伙一起集思广益嘛。”
看着陈金水故作轻松的模样。
何雨柱也没再多说。
他脑子里有一些新菜，
实在不行，到时候也能拿出一两个菜出来试试。
菜创新容易。
煎、炒、蒸、煮、炖！
总共就那些烹饪手法，那些调料。
但想要让客人满意却很难。
不同年代，大家所喜好的口味不大一样。
何雨柱的厨艺没问题。
但前世自己离开鸿宾楼后就直接进了轧钢厂烧大锅饭。
再到后面做饭，那都是改开之后了。
对于这中间那些能在鸿宾楼消费的食客饮食习惯与偏好。
他了解一些，但也没到那种随便拿出一款菜就能爆火的程度。
他也只能将这件事默默记在心里。
……
傍晚，何雨柱拎着从后厨带回来的肉沫茄子，快步走进四合院。
一只脚刚踏进院门，就听到一阵压抑的哭声。
他心里咯噔一下，三步并作两步冲了过去。
就见妹妹何雨水坐在门槛上，小声抽泣着。
小丫头的头发有些散乱，脸上还有几道灰痕，右手手腕处，被划破了一道皮，显然是在地上摔过。
“雨水，怎么了？谁欺负你了？”
“是不是有人找你要糖吃？”
之前，没把灵泉空间里全部的糖和饼干给妹妹，就是担心妹妹和人发生冲突。
谁知道，怕什么，来什么！
看着何雨柱一脸关切的样子，小丫头压抑的哭声终于变成了嚎啕大哭。
她扑到何雨柱的怀里，委屈巴巴的说道：
“哥……我没用……我没看好家……”
“没人抢我糖吃！”
“是贾家……贾家那个奶奶……她……她冲进我们家，想把橱柜里的那碗猪肝汤抢走……我拉着她……她把我推到地上摔的……”
“哥……我对不起你……我没保住那碗汤……”
轰！
何雨柱的脑子瞬间炸开了！
他没想到，居然是那碗猪肝汤。
居然是贾张氏！
“雨水，不怪你，是哥不好。”
“你做得很棒，很对！很了不起！”
“是那老虔婆太可恶了！”
“哥去帮你讨回这个公道，好不好？”
小丫头有些犹豫。
“哥……要不，还是算了吧！”
“我受的伤也不严重！”
她不想哥哥因为她同人发生矛盾！
何雨柱将其抱起放到板凳上，随后拿出医药箱，给其简单处理了一下伤口。
酒精沾染上皮肤的那一瞬间。
何雨水疼的龇牙咧嘴。
将伤口用纱布包扎好。
何雨柱对着妹妹表情严肃且认真的说道：
“雨水，有些事，是不能退的！”
“你越退，人家越欺负你！”
“你在家等着，哥很快就回来。”
何雨柱将房门关上，走进厨房。
看到了打开的柜子，和泼洒在柜门上已经干涸凝固的猪肝汤。
出了厨房，
何雨柱走到贾家门口，
一脚将房门踹开。
“老虔婆，滚出来！”