第254章 不许拘谨-《嘘,穿进这种书就要没羞没躁!》

  陆晚星走上前,忍不住称赞:“师傅们手艺真好,这肉片切得太完美了,辛苦你们了。”

  “哎!不辛苦不辛苦!”

  胖厨师连忙摆手,眼里满是笑意。

  “能跟着郡主见识新吃法,我们高兴还来不及呢。”

  说着,几位师傅的目光都落在了桌上的铜碳锅上,锅里的水已经冒起了细泡,辣锅飘出淡淡的椒香,清锅泛着姜片的暖意。

  这样把肉涮着吃的法子,他们在宫里待了几十年都没见过,眼里满是好奇。

  终于,还是胖厨师忍不住开口,语气带着几分期待:“郡主,您这涮锅的吃法真是新奇。咱们苏国宫殿里从未有过这样的吃法,又热闹又方便。

  不知您愿不愿意教教我们?我们回去也研究研究,说不定御膳厨的管事会采纳给陛下与王后娘娘品尝,说不定也会喜欢这样的吃法呢。”

  其他师傅也纷纷点头,眼里闪着期盼——要是能学会这手艺,往后御膳房添新菜,他们也能露一手。

  陆晚星闻言,笑着点头:“当然愿意,这吃法热闹本就该分享。”

  说着,她走到一旁的梨花桌旁坐下,拿起纸笔,一边想一边写。

  首先备铜碳锅,最好是中间带烟囱的,煮着不溢汤。

  食材方面,除了今天这些肉片,还能加许多种类,只要能煮熟,保证新鲜就行。

  汤底辣锅可以加辣椒、花椒、八角,清锅就用骨汤或者鸡汤打底,再放些葱段、香菇提鲜.......

  她写得细致,连蘸料的调配比例都一一标注,师傅们凑在旁边看得认真,时不时点头记着,胖厨师还掏出个小本子,把关键处都抄了下来,生怕漏了什么。

  这时锅里的水“咕嘟咕嘟”烧开了,辣锅飘出的香气更浓了,引得众人都忍不住吸了吸鼻子。

  陆晚星放下笔,递给包管事道:“大概就是这些,其他要注意的是食物是否适合自身体质,不易煮熟的、吃着过敏的需要格外注意。”

  包管事双手接过方子,小心翼翼地叠好揣进怀里,对着陆晚星深深躬了躬身。

  “郡主,奴才定领着厨师们回去研究~”

  “走~!”

  包管事几位师傅脚步轻快地回了小厨房,看他们激动的模样,怕是回去就要照着方子研究起来。

  谁也没料到,这顿临时起意的火锅宴,后来竟成了苏国秋冬时节最流行的吃法,宫内外的宴席上,若是少了铜碳火锅,反倒显得不够热闹。

  这边包管事刚走,陆晚星就拍了拍手,笑着对众人道。

  “大家都别站着了,赶紧坐下吧!能吃辣的去辣锅桌,不能吃辣的去坐清锅桌。今天的肉和菜管够,尤其是肉,敞开了吃,不用客气!”

  众人早就被锅里飘出的香味勾得肚子咕咕叫,闻言立刻找位置坐下,手快的已经拿起筷子,夹着肉片往锅里放。

  羊肉薄片刚下锅,瞬间就卷了边,染上辣锅的红油,看着就让人食欲大开。

  陆晚星走到中间的桌子旁坐下,目光扫过众人——发现小鱼、清离、小琳、小采几个侍女妹妹拘谨站着。

  还有林澈、赵峰两位领头侍卫,远远地坐在其他桌,眼神时不时往这边瞟。

  没人敢过来和她同桌。另外三桌都坐得满满当当要挤不下了,唯独她这桌显得有些空荡。

  她勾了勾手指,故意板起脸道:“小鱼、清离、小琳、小采、还有林澈、赵峰,你们几个都过来,以后都不许与我拘谨。这桌还空着呢,正好一起吃。”

  小鱼胆子最大,最先反应过来,立刻端着自己的蘸料碟走过来,挨着陆晚星的左手边坐下,还偷偷抬眼瞄了她一眼,眼里满是对郡主的喜爱。

  小诗早已坐在陆晚星的右手边,见状笑着拉了清离的手坐下。

  小琳和小采也跟着走了过来,林澈和赵峰对视一眼,也端着碗碟在对面坐下,原本空荡的桌子瞬间就热闹起来。

  陆晚星看着满桌的笑脸,满意地点点头。

  “这才对嘛!咱们今晚不分主仆,就像一家人一样,热热闹闹地吃火锅。”

  众人纷纷应声,目光早被铜锅里翻滚的肉片勾走。

  刚下锅的牛肉片裹着红油浮上来,边缘微微卷起。夹在筷子上还冒着热气,吹凉了送进嘴里,又嫩又辣,连带着五脏六腑都暖了起来,之前饿了一天的疲惫瞬间消散无踪。

  陆晚星也动筷夹起羊肉片,蘸满芝麻酱送进嘴里,满足地眯了眯眼。

  正吃得尽兴,忽然想起什么,转头对小诗道:“念柔最喜欢热闹,小诗姐姐你去请念柔来~就说咱们星颜殿开火锅宴,让她来尝尝鲜。”

  小诗立刻点头,放下筷子就起身:“好嘞!我这就去请公主。”

  说着,她脚步轻快地往殿外走,心里还想着公主要是知道有这么好吃的火锅,肯定会兴致勃勃得赶来。

  没一会儿,就听见殿外传来念柔清脆的声音,隔着老远就喊:“晚星!晚星!你说的火锅到底是什么啊?我听小诗说,又辣又香,比御膳房的佳肴都美味~?”

  陆晚星抬头一看,只见念柔穿着一身粉白相间的襦裙,提着裙摆快步跑过来,身后还跟着她的贴身侍女玉儿和霜儿。

  她脸上满是好奇,眼睛亮晶晶的,一进门就被铜锅里飘出的香味吸引,忍不住吸了吸鼻子。

  “好香啊~这就是火锅吗?看着真新奇!”

  侍卫们停下手里的筷子,见是公主,连忙起身拱手行礼。

  “给公主请安!”

  苏念柔对着四桌下人摆了摆手,示意他们坐下接着吃。

  陆晚星笑着招手:“念柔快过来坐,坐我身边~小鱼,给念柔拿一副新的碟筷,再拿两碟不同的蘸料。”

  小鱼连忙应下起身,很快就把碟筷和蘸料端了过来。

  苏念柔也不客气,一屁股坐在陆晚星身旁拿起筷子,眼底满是期待。

  小诗拿起碟筷自然地坐在小鱼身旁,桌上的气氛瞬间更热络了。

  陆晚星夹了一块嫩牛肉放到念柔碟中道:“尝尝刚涮好的~小心烫。喜欢辣的沾这个辣碟,要是怕辣,就沾芝麻酱的,裹满酱料吃着才香。”

  苏念柔夹起牛肉先凑到鼻尖闻了闻,香辣中还带着牛肉的鲜气,馋得她咽了咽口水。

  她先是沾了点辣碟,小心翼翼地咬了一小口——辣意瞬间在嘴里散开,却又带着牛肉的嫩劲,一点都不柴,越嚼越香。

  “嗯~!好香~”

  苏念柔双眼瞪大,语气带着惊艳,又夹起一大块牛肉往嘴里送,含糊不清地道:“晚星你怎么不早点喊我,早知道不吃晚膳了~...”