问题不仅仅出现在一个方面，而是多个细节。
首先就是口感，对方的炒粉更加爽口有弹性。
为什么会这样？
一方面是因为熟练度的问题。自己一锅只能炒出三份，而人家却能炒五份。
这是真功夫。
另一方面，在食材的选择上，也略有不同。
老冯尝出来那是安阳米粉，他自己以前也用过安阳的手工米粉来炒，但后来觉得河源米粉更合适，所以一直用河源米粉。
这也许是个个人习惯的问题，哪种更适合自己。
但这次人家用安阳米粉做出的味道确实比他的更好。
其次，油而不腻的感觉上，对方的炒粉也更胜一筹。
这就讲究对火候的掌控和翻炒技巧了。
归根结底，还是自己的基本功不够扎实。
再来就是调味方面。
每个人口味都不同，有人喜欢辣，有人偏爱咸，还有人喜欢甜鲜。
但从大众的角度来看，的确苗记的风味更受大家欢迎。
老冯师傅心中服气极了。
他看了苗侃一眼，眼神中没有输掉后的沮丧或愤怒，只有淡淡的赞赏之情。
后生可畏啊，很好。
于是，老冯又开始继续忙碌起来。
他还想要继续提高自己的水平。
虽然老冯师傅什么都没说，但围观的人都看得出来，他已经默认苗老板的炒粉比自己强多了！
厨师本人的认可！
顿时，老冯的老顾客们都非常惊讶！
陇上果然藏龙卧虎啊！
没想到城关区的苗记炒粉竟然还超过了老冯做的！
莲花区美食节官方直播间里正在直播着这一切。
潘娟芬愣住了，嘴巴微张，眼睛瞪得大大的。
这场景真是非常吸引人！
直播效果瞬间爆炸！
屏幕上方弹幕如潮！
大多数都是“苗记666”、“苗老板牛逼”的内容。
本来直播间的观众大多是莲花区的人，但现在越来越多城关区的人也涌入了进来。
满屏的小礼物飞舞！
苗老板给城关区争了光！
大家都热血沸腾！
江同福看着屏幕上不断刷新的“城关区牛逼”，眉头紧锁。
怎么会是这个结果？
老冯竟然不如对方？
他可是莲花区炒粉界的金字招牌啊！
江同福跺脚叹气，只能寄希望于接下来包祥春师傅的水晶虾饺了。
刚才这场炒粉比赛旁边的韩师傅和包祥春师傅看得非常过瘾。
老冯只专注于做好一份炒粉，能把这么简单的食材做到极致。
然而今天竟然被一个年轻人比下去了。
从城关区来的这家苗记小吃真的这么厉害吗？
受到激发的包祥春也开始认真制作水晶虾饺了。
当蒸笼里热气腾腾时，摊位前慢慢排起了长队。
新鲜出炉的水晶虾饺马上就要开锅了，大家都在焦急等待。
苗记也有水晶虾饺，吃过的人无不称赞，除了好吃还是好吃！
可以说苗老板家的水晶虾饺绝对称得上是行业顶尖！
但旁边这位做水晶虾饺的大师傅又是什么来历呢？
看上去很专业，实力不容小觑。
会不会又是一场pK呢？
来了来了，真的又开始了！
周围的食客们再次兴奋地尖叫起来！
“那位做水晶虾饺的老师傅是谁呀？”
“不清楚哦，不过看他手法相当娴熟，应该是有两把刷子的。”
“应该没苗老板家的好吃吧，苗记的水晶虾饺是我吃过的最好吃的，无之一。”
苗侃是从家里做好后再拿过来卖的，放在专用的保温箱内保持着最佳状态。
小岚将一盘盘热腾腾的水晶虾饺递到顾客手中，让人轻松品尝这份美味。
轻轻一口咬下，那鲜嫩爽滑的感觉立刻弥漫整个口腔。食客们的眼中顿时亮了起来，吃下一个虾饺后，整个人仿佛飘上了云端，舒服极了。
普通的上班族每天拼命工作，这样辛辛苦苦挣钱到底是为了什么？
还不就是为了下班后能享受一口美味吗？
美食是他们唯一的幸福源泉。
已经在苗记买到食物的顾客，一边吃着这晶莹透明、弹嫩可口的虾饺，一边走向旁边的摊位排队。
敢在苗师傅旁边摆摊的人，要么就是胆子大得不得了，要么就是真的有两把刷子。
大家都想知道，这位师傅做的虾饺味道究竟如何？
美食节的官方直播间当然会抓住这个看点，马上把镜头对准了这两个相邻的摊位。
都卖虾饺，哪一家更胜一筹呢？
有人对那位穿着白色衣服的中年男子的身份感到好奇。
厨师平时都在后厨默默无闻地忙碌，尽管菜品再好，客人也见不到制作者的样子。
不是所有顾客都会关心厨房里的人长得怎么样。
所以，陇上地区颇有名气的面点师傅包祥春，并不太为人所知。
而苗侃就不同了，他经常出摊，早已被许多食客所熟知。
他那比吴岩祖和彭语晏更加帅气的脸庞，已经深深地刻在了很多人的记忆里。
直播间里的观众数量已达一万多人。
终于有人认出了这位四味居的白案师傅。
“这位是不是四味居的包祥春师傅？我在那儿吃过，他做的春卷超好吃！”
“四味居？那里消费可是挺高的，人均要两百多块呢！”
“原来是来自四味居的大厨！四味居的面点高手啊！”
“这场面有看头了！街头小吃神摊对阵四味居的大师傅！”
“包师傅：小伙子你也做水晶虾饺呀，我们来pK一下吧！”
随着包祥春制作的水晶虾饺新鲜出炉，一股清甜的气息开始蔓延开来。
“嗯！好香啊！”
“果然，不愧为四味居的大师，这饺子的外形确实不错！”
四味居的王老板正观看美食节直播，在看到弹幕中频繁出现关于四味居的评论时，眉头紧皱。
因为与江同福的私交，包祥春答应来帮忙，王老板对此并不反对。
但如今怎么成了自家小吃摊与其他店家之间的竞争，而且还进行了现场直播。
要是输了，肯定会对四味居造成不良影响。
不过，一个路边小摊怎可能击败经验丰富的包祥春？
但赢了又能怎样呢？
毕竟对手只是一般的小摊主。
首先就是口感，对方的炒粉更加爽口有弹性。
为什么会这样？
一方面是因为熟练度的问题。自己一锅只能炒出三份，而人家却能炒五份。
这是真功夫。
另一方面，在食材的选择上，也略有不同。
老冯尝出来那是安阳米粉，他自己以前也用过安阳的手工米粉来炒，但后来觉得河源米粉更合适，所以一直用河源米粉。
这也许是个个人习惯的问题，哪种更适合自己。
但这次人家用安阳米粉做出的味道确实比他的更好。
其次，油而不腻的感觉上，对方的炒粉也更胜一筹。
这就讲究对火候的掌控和翻炒技巧了。
归根结底，还是自己的基本功不够扎实。
再来就是调味方面。
每个人口味都不同，有人喜欢辣，有人偏爱咸，还有人喜欢甜鲜。
但从大众的角度来看，的确苗记的风味更受大家欢迎。
老冯师傅心中服气极了。
他看了苗侃一眼，眼神中没有输掉后的沮丧或愤怒，只有淡淡的赞赏之情。
后生可畏啊，很好。
于是，老冯又开始继续忙碌起来。
他还想要继续提高自己的水平。
虽然老冯师傅什么都没说，但围观的人都看得出来，他已经默认苗老板的炒粉比自己强多了！
厨师本人的认可！
顿时，老冯的老顾客们都非常惊讶！
陇上果然藏龙卧虎啊！
没想到城关区的苗记炒粉竟然还超过了老冯做的！
莲花区美食节官方直播间里正在直播着这一切。
潘娟芬愣住了，嘴巴微张，眼睛瞪得大大的。
这场景真是非常吸引人！
直播效果瞬间爆炸！
屏幕上方弹幕如潮！
大多数都是“苗记666”、“苗老板牛逼”的内容。
本来直播间的观众大多是莲花区的人，但现在越来越多城关区的人也涌入了进来。
满屏的小礼物飞舞！
苗老板给城关区争了光！
大家都热血沸腾！
江同福看着屏幕上不断刷新的“城关区牛逼”，眉头紧锁。
怎么会是这个结果？
老冯竟然不如对方？
他可是莲花区炒粉界的金字招牌啊！
江同福跺脚叹气，只能寄希望于接下来包祥春师傅的水晶虾饺了。
刚才这场炒粉比赛旁边的韩师傅和包祥春师傅看得非常过瘾。
老冯只专注于做好一份炒粉，能把这么简单的食材做到极致。
然而今天竟然被一个年轻人比下去了。
从城关区来的这家苗记小吃真的这么厉害吗？
受到激发的包祥春也开始认真制作水晶虾饺了。
当蒸笼里热气腾腾时，摊位前慢慢排起了长队。
新鲜出炉的水晶虾饺马上就要开锅了，大家都在焦急等待。
苗记也有水晶虾饺，吃过的人无不称赞，除了好吃还是好吃！
可以说苗老板家的水晶虾饺绝对称得上是行业顶尖！
但旁边这位做水晶虾饺的大师傅又是什么来历呢？
看上去很专业，实力不容小觑。
会不会又是一场pK呢？
来了来了，真的又开始了！
周围的食客们再次兴奋地尖叫起来！
“那位做水晶虾饺的老师傅是谁呀？”
“不清楚哦，不过看他手法相当娴熟，应该是有两把刷子的。”
“应该没苗老板家的好吃吧，苗记的水晶虾饺是我吃过的最好吃的，无之一。”
苗侃是从家里做好后再拿过来卖的，放在专用的保温箱内保持着最佳状态。
小岚将一盘盘热腾腾的水晶虾饺递到顾客手中，让人轻松品尝这份美味。
轻轻一口咬下，那鲜嫩爽滑的感觉立刻弥漫整个口腔。食客们的眼中顿时亮了起来，吃下一个虾饺后，整个人仿佛飘上了云端，舒服极了。
普通的上班族每天拼命工作，这样辛辛苦苦挣钱到底是为了什么？
还不就是为了下班后能享受一口美味吗？
美食是他们唯一的幸福源泉。
已经在苗记买到食物的顾客，一边吃着这晶莹透明、弹嫩可口的虾饺，一边走向旁边的摊位排队。
敢在苗师傅旁边摆摊的人，要么就是胆子大得不得了，要么就是真的有两把刷子。
大家都想知道，这位师傅做的虾饺味道究竟如何？
美食节的官方直播间当然会抓住这个看点，马上把镜头对准了这两个相邻的摊位。
都卖虾饺，哪一家更胜一筹呢？
有人对那位穿着白色衣服的中年男子的身份感到好奇。
厨师平时都在后厨默默无闻地忙碌，尽管菜品再好，客人也见不到制作者的样子。
不是所有顾客都会关心厨房里的人长得怎么样。
所以，陇上地区颇有名气的面点师傅包祥春，并不太为人所知。
而苗侃就不同了，他经常出摊，早已被许多食客所熟知。
他那比吴岩祖和彭语晏更加帅气的脸庞，已经深深地刻在了很多人的记忆里。
直播间里的观众数量已达一万多人。
终于有人认出了这位四味居的白案师傅。
“这位是不是四味居的包祥春师傅？我在那儿吃过，他做的春卷超好吃！”
“四味居？那里消费可是挺高的，人均要两百多块呢！”
“原来是来自四味居的大厨！四味居的面点高手啊！”
“这场面有看头了！街头小吃神摊对阵四味居的大师傅！”
“包师傅：小伙子你也做水晶虾饺呀，我们来pK一下吧！”
随着包祥春制作的水晶虾饺新鲜出炉，一股清甜的气息开始蔓延开来。
“嗯！好香啊！”
“果然，不愧为四味居的大师，这饺子的外形确实不错！”
四味居的王老板正观看美食节直播，在看到弹幕中频繁出现关于四味居的评论时，眉头紧皱。
因为与江同福的私交，包祥春答应来帮忙，王老板对此并不反对。
但如今怎么成了自家小吃摊与其他店家之间的竞争，而且还进行了现场直播。
要是输了，肯定会对四味居造成不良影响。
不过，一个路边小摊怎可能击败经验丰富的包祥春？
但赢了又能怎样呢？
毕竟对手只是一般的小摊主。