第363章 井水不犯河水-《路边摊很一般?他的美食馋哭全网》

  干炒牛河,可是粤菜里的“手艺试金石”。

  火要猛,锅要烫,炒出“锅气”才算合格。

  沙河粉薄而有嚼劲,口感滑溜,一百多年前从广市沙河起家,因此得名。

  北方人看它像米线,广市人认它当主食灵魂。

  小米把腌好的牛肉、河粉、豆芽备齐,保鲜膜一掀,香味立马蹿出来。

  文斌那边已经开始打包熟食了。

  今天新上的三款西点,每人限领一份。

  清蒸鲈鱼更是抢手,全靠手速,卖完就收。

  就在街对面。

  徐老板站在自家店门口,眼睁睁看着一个个路人原本懒洋洋地走着,一瞧见苗记餐车出现,眼睛瞬间放光,脚步带风,争着抢着往前冲,他眼睛越瞪越大。

  这苗记,真这么火?

  卖的到底是啥神仙玩意儿?

  看这架势,东西还不带少的!

  他眯眼使劲瞧了瞧,发现刚买完的人手里拎的袋子里,居然有西点!

  透明塑料袋一眼看穿,里面是个金黄酥皮的菠萝包;另外两个纸盒装的,估摸是蛋糕之类,看不清具体啥样。

  “路边摊做的甜点能好吃到哪去?”

  “我这么大一家‘可贝甜心’刚开业,招牌闪灯,红毯铺地,这些人居然绕道走?!”徐老板心里直打鼓。

  “难道是因为便宜?”

  他往前凑了几步,瞄了眼摊前的菜单——

  “啥?!”

  “这种路边摊,菜单还能搞得这么花?”

  徐老板差点以为自己看错了。

  不光热菜齐全,甜点也上,中式点心也不落下,连饮料都整套配齐,五花八门,啥都卖。

  一般不就主打一两个招牌吗?这倒好,直接整成“全能美食补给站”了?

  “清蒸鲈鱼……一条288?!”

  他眼珠子差点瞪出来。

  这价也有人买?!

  街边铁皮车上的鱼,能新鲜到哪儿去?!

  再往下扫西点价格,他差点一口气憋住——

  原味提拉米苏,一块35!

  菠萝包,一个15!

  蛋挞,两个8块!

  这定价!

  比他店里还狠!

  谁给的勇气?!

  凭什么这帮人宁愿在路边排得跟长龙似的,也不肯抬脚去他刚收拾好的“可贝甜心”坐一坐?

  全场八折都拉不来一个?促销都贴到人家眼皮底下了!

  徐老板往后退了两步,立马把店员叫过来:

  “再去切点试吃!赶紧端过去,对面那帮人八成压根没闻过咱们的香味儿!”

  “对了!把传单带上!让人看看咱这价格多接地气儿!”

  店员立刻应道:“明白,老板!”

  老板交代的事,一个字都不敢落下。

  没几分钟,店员端着托盘直奔苗记摊前,挨个招呼:

  “来来来,新店开张,免费尝鲜,试试咱们家的面包?”

  “姐,这是菜单,您瞧瞧合不合胃口?”

  “咱店就在街对面,今天进店全打八折,随便逛!”

  声音甜得发腻,手脚勤快得像上了发条。

  可偏偏挑在苗记的摊子前撒传单,这不就是明着挖墙脚吗?

  队伍里的人听着直乐,有几个嫌排队闷得慌,顺手接了一块试吃——反正不要钱,尝一口也不亏,谁还不是图个便宜?

  可吃了也没走,照样规规矩矩站在原地,纹丝不动。

  几个老顾客笑出声:“哟,胆儿挺肥啊,当着苗老板的面儿抢生意?”

  那边徐老板双手抱在胸前,杵在自家门口,眼角斜瞟着这边,一副“你能咋地”的神情。

  苗侃抬眼看了他一下,心里清楚得很。

  这家新店啥时候装修的,啥时候试营业,他早就留意了。

  各干各的,你开店我摆摊,井水不犯河水。

  可现在倒好,派人在他眼皮子底下拉客,这就越界了。

  他脾气好,不代表能让人骑头上撒野。

  该回礼就得回。

  店员忙活半天,一张订单没成,一个人也没拉走。

  她傻眼了。

  这些人怎么跟焊在地上似的?

  没招儿,只能灰头土脸往回走。

  刚转身,身后居然有人跟上来——是个小姑娘!

  徐老板心头一跳:哎哟,总算撬走一个?

  定睛一看——坏了!

  那小姑娘也端着托盘,上面摆着几块切好的小点心,清清楚楚——是苗记的试吃!

  这不是现学现卖,直接反手给他来了一记“照方抓药”吗?!

  徐老板心里一紧。

  来的正是小米,人小胆不小,越是热闹她越兴奋。

  苗侃只说了句:“去,也去他们门口转一圈。”

  她二话不说就动身,还自带家伙——耳麦连着小喇叭,直奔“可贝甜心”店门口,扯开嗓门就喊:

  “苗记上新啦——提拉米苏!有经典原味、草莓爆浆、紫薯芋泥,全都是刚出炉的!还有菠萝包、蛋挞,香得隔壁小孩都流口水!”

  “苗记出品,不吃你后悔!免费尝!来了就送!保准比你嘴里那块香十倍!”

  这一嗓子,跟早市卖菜的大妈有得一拼,响得整条街都听得清清楚楚。

  店里原本热热闹闹,瞬间安静得一根针落地都能听见,顾客齐刷刷扭头看向门口那个小姑娘。

  连徐老板都愣住了,脸一阵青一阵红。

  做生意嘛,谁卖得好谁赚钱,你要开店随便开。

  可问题是——对面明明只是个卖炒粉炸串的小摊,偶尔捎带卖点西点,结果人挤人!

  更邪门的是,几乎每个人都顺手买了点心!

  这消费劲儿,要是能往“可贝甜心”流一滴,他下个月奖金能翻番!

  徐老板气得胸口发闷:这些人是瞎了吗?!

  我这么大个正规门店,装修亮堂,音乐放得喜庆,红毯铺得都快贴到马路上了,看不见?

  你们宁可信一个路边摊的蛋糕?

  那玩意儿能干净吗?糖精味儿是不是重得齁人?!

  赶紧来我这买啊!

  于是,又来了一轮“上门服务”。

  结果呢?苗记压根不吃这套。

  顾客看不下去,苗侃更看不下去。

  苗侃挑了挑眉:好啊,你玩是吧?

  “小米。”

  “在呢!”

  “去。”

  小米端起托盘,笑眯眯地站到“可贝甜心”门口,见人就递:“来来来,先尝尝苗记的,吃了再决定买谁的。”

  最狠的是,她还拿着喇叭,当着店门就喊: