刘瘸子和刘建设热情挽留，送出门还不罢休，硬把两盒铁观音塞给苗侃。
苗侃摆手不收。
刘瘸子一转身，塞到了苗旭军手里。
两盒茶，七八百一斤，顶贵的货。
苗调呢，胳膊底下又被刘建设塞了两条“和天下737”。
这一通操作，把苗旭军和苗调整得心里直乐。
这俩人前倨后恭，脸变得比翻书还快。
可谁在乎呢？
现在村里这帮人日子好过不好过，全看苗侃愿不愿意抬一下眼皮——下次别挡着他铺子门口摆摊就成。
行，那就走着瞧。
出了好旺来，那边小吃摊也快收工了。
猪杂粥还剩十几碗，东西也都收拾得差不多了。
苗侃原本打算留个戚风蛋糕的，车刚停稳本来想去交代一声，结果在好旺来一坐就是近一个小时，这事直接给忘到脑后了。
苗旭军想着搭把手收个摊，结果一瞅餐车里又多出个人来。
“苗侃，你啥时候又招了个帮工？”
好家伙，一个小摊子三个人管，是不是有点太阔绰了？
可转念一想，人家这生意一天赚的顶别人一个月，再多请俩人都不叫事儿。
得，也不用他动手了，人家压根不缺人手。
苗旭军和苗调干脆回到车上，坐上那辆迈巴赫，打道回府，回别墅歇着去了。
这边苗侃自个儿开车直奔欧瑞。
富婆刚发消息过来，说饿得前胸贴后背了。
开了一下午会，饭都没正经吃上一口，人都快瘪了。
苗侃早就答应带戚风蛋糕过去，那边俩人肯定眼巴巴等着，馋得口水都要流下来。
车子一到欧瑞，苗侃熟门熟路地溜进后厨。
厨房里的人谁不认识他？一个个赶紧点头哈腰喊“苗老板”。
朱雪蓉是这儿的老板娘，他呢，就是老板，名正言顺。
西点这块归能天民管。
听说苗侃要做戚风，赶紧把鸡蛋奶油全备齐，眼都不敢眨地等着看大神出手。
毕竟这种机会可不多见。
现在欧瑞中餐那边忙得脚不沾地。
就因为猪杂粥和羊肉汤太抢手，天刚亮就得开始备料，整个后厨一直干到下午一两点才能喘口气。
反观西点区，冷冷清清，几乎没几个人过来。
苗侃麻利地系上围裙，戴上厨师帽，卷起袖子就开工。
你刷短视频可能看过戚风教程，画面一剪，好像挺轻松。
可真上手你就知道了，每一步都在给你挖坑。
为啥有人做出来蛋糕裂得像干河床，或者一出炉就塌成饼？
问题不在步骤，而在细节。
烘焙这事儿，真不是谁有手谁就能成。
想做到苗侃这水平？那得脱几层皮，差之毫厘就全盘皆输。
光是打发蛋清、调配面粉、控温烤箱这些环节，哪个都得掐着秒来，半点马虎不得。
能天民在旁边看得心惊胆战，手心直冒汗。
最绝的是那个蛋黄蛋清分离——你见过谁单手甩鸡蛋，左右开弓，两个一起上吗？
这是在做饭，还是在变魔术？
一般人连蛋清扯不断都费劲，还得靠勺子刮。
苗侃倒好，手指一抖，蛋壳一磕，蛋清滑得跟水银似的，一点不带沾黄。
这一手看得能天民直咽唾沫。
他心里清楚，这活儿不是练个十天半月就能上的，天赋加经验缺一不可。
算了，老老实实用两只手吧，咱不图快，图稳。
接着，牛奶混玉米油按比例搅匀，筛进低筋面粉，手法得轻，不能搅太猛，否则面起筋，蛋糕就硬了。
再把剥好的蛋黄加进去，搅成丝滑的糊状。
另一边，蛋清里撒糖、滴柠檬汁，电动打蛋器开到中高速，打到拉出直挺挺的小尖角才算完。
然后两种糊混合，轻翻几下，倒入模具，送进烤箱。
当然，烤箱得提前预热好，温度高低差个五度都能影响成品。
等了没多久，的一声清脆响起。
苗侃套上隔热手套，把蛋糕取了出来。
漂亮！
奶香扑鼻，满屋都是甜丝丝的味儿。
能天民站在旁边，喉咙不自觉地滚动了一下。
那蛋糕表面光滑得反光，一点气孔都挑不出来，像刚打磨过的玉石。
这已经不是“做成了”那么简单了，简直就是艺术品。
拿勺子轻轻一敲，整个蛋糕跟着颤，晃得像果冻，duang duang响。
苗侃一口气做了三个六寸的，临走前顺手给了能天民一个。
“见者有份，借你地方用用。”
能天民笑得合不拢嘴：“谢谢苗老板，那我就不客气了。”
心里头热乎着呢，待会儿非得细细品一口，看看传说中的“神仙蛋糕”到底有多神。
三十七楼，总裁办公室。
苗佳慧正坐在椅子上啃财务报表。
她大学读的是金融，眼下这堆厚厚一沓资料，她看得格外认真，眉头都没松过。
这些文件本来不能外泄，她连正式员工都算不上，按理说碰都不能碰。
但谁让她是朱雪蓉的小姑子呢？人家信得过，也就睁一只眼闭一只眼。
苗佳慧也懂得珍惜机会，一点不含糊。
朱雪蓉抬眼瞧了瞧她，忍不住笑出声。
这丫头认真起来，估计你给她一碗墨水，她都能蘸着饺子吃下去。
这时，门口传来敲门声。
苗侃提着刚出炉的戚风蛋糕走了进来。
朱雪蓉一看是他，眼里立马亮了起来。
她家这位苗老板又来投喂了，简直是打工人的救星。
一天的烦闷疲惫，瞬间烟消云散。
苗佳慧听见动静，头也不抬，随口喊了声“哥”。
眼睛依旧死死盯在纸面上，生怕漏了个数字。
苗侃知道她这脾气，学起来六亲不认，也就没打扰，径直走到朱雪蓉办公桌前。
那张酒红色实木大桌擦得锃亮，一尘不染。
朱雪蓉从后面绕出来，顺势一坐，挺翘的臀直接压在桌沿上。
今天她穿的是oL风，马卡龙粉蓝西装外套，内搭白色真丝衬衫，配一条黑色包臀裙。
看着简约，实则贵气逼人。
她斜坐着，双腿交叠，裙摆微微往上滑了一截，露出一截白得发光的小腿。
那皮肤，细腻得连毛孔都看不见，更别提什么斑点痘印。
苗侃摆手不收。
刘瘸子一转身，塞到了苗旭军手里。
两盒茶，七八百一斤，顶贵的货。
苗调呢，胳膊底下又被刘建设塞了两条“和天下737”。
这一通操作，把苗旭军和苗调整得心里直乐。
这俩人前倨后恭，脸变得比翻书还快。
可谁在乎呢？
现在村里这帮人日子好过不好过，全看苗侃愿不愿意抬一下眼皮——下次别挡着他铺子门口摆摊就成。
行，那就走着瞧。
出了好旺来，那边小吃摊也快收工了。
猪杂粥还剩十几碗，东西也都收拾得差不多了。
苗侃原本打算留个戚风蛋糕的，车刚停稳本来想去交代一声，结果在好旺来一坐就是近一个小时，这事直接给忘到脑后了。
苗旭军想着搭把手收个摊，结果一瞅餐车里又多出个人来。
“苗侃，你啥时候又招了个帮工？”
好家伙，一个小摊子三个人管，是不是有点太阔绰了？
可转念一想，人家这生意一天赚的顶别人一个月，再多请俩人都不叫事儿。
得，也不用他动手了，人家压根不缺人手。
苗旭军和苗调干脆回到车上，坐上那辆迈巴赫，打道回府，回别墅歇着去了。
这边苗侃自个儿开车直奔欧瑞。
富婆刚发消息过来，说饿得前胸贴后背了。
开了一下午会，饭都没正经吃上一口，人都快瘪了。
苗侃早就答应带戚风蛋糕过去，那边俩人肯定眼巴巴等着，馋得口水都要流下来。
车子一到欧瑞，苗侃熟门熟路地溜进后厨。
厨房里的人谁不认识他？一个个赶紧点头哈腰喊“苗老板”。
朱雪蓉是这儿的老板娘，他呢，就是老板，名正言顺。
西点这块归能天民管。
听说苗侃要做戚风，赶紧把鸡蛋奶油全备齐，眼都不敢眨地等着看大神出手。
毕竟这种机会可不多见。
现在欧瑞中餐那边忙得脚不沾地。
就因为猪杂粥和羊肉汤太抢手，天刚亮就得开始备料，整个后厨一直干到下午一两点才能喘口气。
反观西点区，冷冷清清，几乎没几个人过来。
苗侃麻利地系上围裙，戴上厨师帽，卷起袖子就开工。
你刷短视频可能看过戚风教程，画面一剪，好像挺轻松。
可真上手你就知道了，每一步都在给你挖坑。
为啥有人做出来蛋糕裂得像干河床，或者一出炉就塌成饼？
问题不在步骤，而在细节。
烘焙这事儿，真不是谁有手谁就能成。
想做到苗侃这水平？那得脱几层皮，差之毫厘就全盘皆输。
光是打发蛋清、调配面粉、控温烤箱这些环节，哪个都得掐着秒来，半点马虎不得。
能天民在旁边看得心惊胆战，手心直冒汗。
最绝的是那个蛋黄蛋清分离——你见过谁单手甩鸡蛋，左右开弓，两个一起上吗？
这是在做饭，还是在变魔术？
一般人连蛋清扯不断都费劲，还得靠勺子刮。
苗侃倒好，手指一抖，蛋壳一磕，蛋清滑得跟水银似的，一点不带沾黄。
这一手看得能天民直咽唾沫。
他心里清楚，这活儿不是练个十天半月就能上的，天赋加经验缺一不可。
算了，老老实实用两只手吧，咱不图快，图稳。
接着，牛奶混玉米油按比例搅匀，筛进低筋面粉，手法得轻，不能搅太猛，否则面起筋，蛋糕就硬了。
再把剥好的蛋黄加进去，搅成丝滑的糊状。
另一边，蛋清里撒糖、滴柠檬汁，电动打蛋器开到中高速，打到拉出直挺挺的小尖角才算完。
然后两种糊混合，轻翻几下，倒入模具，送进烤箱。
当然，烤箱得提前预热好，温度高低差个五度都能影响成品。
等了没多久，的一声清脆响起。
苗侃套上隔热手套，把蛋糕取了出来。
漂亮！
奶香扑鼻，满屋都是甜丝丝的味儿。
能天民站在旁边，喉咙不自觉地滚动了一下。
那蛋糕表面光滑得反光，一点气孔都挑不出来，像刚打磨过的玉石。
这已经不是“做成了”那么简单了，简直就是艺术品。
拿勺子轻轻一敲，整个蛋糕跟着颤，晃得像果冻，duang duang响。
苗侃一口气做了三个六寸的，临走前顺手给了能天民一个。
“见者有份，借你地方用用。”
能天民笑得合不拢嘴：“谢谢苗老板，那我就不客气了。”
心里头热乎着呢，待会儿非得细细品一口，看看传说中的“神仙蛋糕”到底有多神。
三十七楼，总裁办公室。
苗佳慧正坐在椅子上啃财务报表。
她大学读的是金融，眼下这堆厚厚一沓资料，她看得格外认真，眉头都没松过。
这些文件本来不能外泄，她连正式员工都算不上，按理说碰都不能碰。
但谁让她是朱雪蓉的小姑子呢？人家信得过，也就睁一只眼闭一只眼。
苗佳慧也懂得珍惜机会，一点不含糊。
朱雪蓉抬眼瞧了瞧她，忍不住笑出声。
这丫头认真起来，估计你给她一碗墨水，她都能蘸着饺子吃下去。
这时，门口传来敲门声。
苗侃提着刚出炉的戚风蛋糕走了进来。
朱雪蓉一看是他，眼里立马亮了起来。
她家这位苗老板又来投喂了，简直是打工人的救星。
一天的烦闷疲惫，瞬间烟消云散。
苗佳慧听见动静，头也不抬，随口喊了声“哥”。
眼睛依旧死死盯在纸面上，生怕漏了个数字。
苗侃知道她这脾气，学起来六亲不认，也就没打扰，径直走到朱雪蓉办公桌前。
那张酒红色实木大桌擦得锃亮，一尘不染。
朱雪蓉从后面绕出来，顺势一坐，挺翘的臀直接压在桌沿上。
今天她穿的是oL风，马卡龙粉蓝西装外套，内搭白色真丝衬衫，配一条黑色包臀裙。
看着简约，实则贵气逼人。
她斜坐着，双腿交叠，裙摆微微往上滑了一截，露出一截白得发光的小腿。
那皮肤，细腻得连毛孔都看不见，更别提什么斑点痘印。