“我现在都怀疑自己是不是假金陵人。”
“苗神才是真祖宗！”
……
这顿饭，苗侃自己是配了一壶桂花酒。
鸭肉咸淡适中，牙齿一碰，里头的汁水就悄悄溢出来。
提前用冰水镇过的鸭子，口感更紧实，没有一丝松垮。
配上一杯热茶，或者温一壶桂花酒，最合适不过。
尤其他选的是湖边散养的湖鸭。
不是那种饲料催大的圈养鸭，肉质扎实不说，本身就有股自然清香。
这味道一碰上桂花酒里的甜香，
整个人都被治愈了。
咽下一口鸭肉，再抿一小口酒。
嘴里全是悠长的余味，缠绵不绝。
一壶酒喝完，人有点轻飘飘的微醺感。
最后再来一块糯米藕当甜点。
藕片红得亮眼，像是染了晚霞。
每个孔洞都塞满了雪白糯米，顶上撒一层碎金般的桂花。
放进嘴里慢慢化开，软糯香甜，直通天灵盖。
筷子夹起一块，红糖浆黏黏地拉出细丝，晃晃悠悠不断。
斜躺在藤椅上吃饭，真是神仙日子。
吃饱喝足，顺手扯条薄毯搭在腿上。
哪怕不睡，就这么望着窗外出神。
看夕阳一点点沉下去，天色由橘黄变成深蓝。
就这样静静坐着。
不碰手机，没人打扰，啥烦心事都不用想。
这也是一种说不出的舒坦。
有了这玩意儿，日子过得那叫一个舒坦。
苗侃现在每天就是图个自在，想干啥就干啥，活得特别带劲儿。
“哒哒哒哒哒……”
他也不知道自己愣了多久神。
突然，背后传来一串噼里啪啪的脚步声，越来越近。
接着一个声音冒了出来，语气急，还带着点扭捏：“那个……打扰一下，现在几点了？”
苗侃转头一看。
是个细高个儿的男的，眼圈发黑，可精神头却挺足。
正搓着手，有点局促地瞅着他，脸都微微红了，好像觉得自己太冒昧。
苗侃慢悠悠回了句：“七点多了。”
男人脱口而出：“我靠！”
挠了挠后脑勺，一脸懵：“我昨晚吃着饭，一睁眼居然天又黑了？”
“离谱啊，我连自己啥时候睡过去的都不记得。”
“但这觉睡得真过瘾啊！”
“多少年没这么踏实过了，也就小时候光屁股满村跑那会儿，才睡得这么香。”
这话还真不假。
苗侃点点头，心里明白。
小时候倒头就睡，长大上学累得跟狗一样，好不容易熬到毕业，结果工作更狠，哪有闲工夫好好睡觉。
能安安稳稳睡一觉，本来是再正常不过的事儿。
到头来反倒成了稀罕玩意儿。
“不好意思啊，我叫杨信华。”
男人咧嘴笑了笑，尴尬地伸出手，“真是抱歉，我连着三天没合眼，昨儿在美食街啃鸭子的时候，估计是撑不住直接趴桌上睡了。”
“没给你们添麻烦吧？”
杨信华？
苗侃听着这名字有点耳熟，但没多想，伸手握了一下。
旁边的厨师却一个个停了手里的活儿，瞪大眼睛：
“杨信华？您是……杨律师？”
“那个从不出错、接案必赢的大律师？”
“听说他有自己的规矩，碰到底线的事，给金山银山也不干。”
原来是个全国出名的大牌律师。
谁能想到这么厉害的人物，也会被工作压到三天不睡觉。
一看就是那种死磕到底的拼命三郎。
“有没有充电线借我用用？手机早就自动关机了。”
杨信华一脸着急，“所里和客户肯定快把我电话打爆了，找不到人非急疯不可。”
“别慌。”
苗侃瞥他一眼：“你这一觉睡了这么久，啥都没吃吧？”
“啊……确实是。”
杨信华一愣，话刚出口，肚子立马咕咕叫起来。
鼻尖闻到满街香味，顿时感觉饿得前胸贴后背。
腿都发软，站都站不稳，饿得能吞下一整只羊。
他眼睛直勾勾盯着苗侃桌上剩下的半盘盐水鸭，还有那坛桂花酒，咽了口口水，忍不住开口：
“这鸭子我能分一口吗？饭钱住宿费我都给！”
“行。”
苗侃刚答应，就见杨信华伸手要去拿筷子，赶紧补一句：“不过别现在吃。”
“这鸭子冰过，冷着呢。
酒也不能空腹喝，伤胃。”
搞不好一顿猛吃，回头就得抱肚子上医院。
“我真的快饿晕过去了。”
杨信华又强调一遍，眼睛还是黏在鸭子上，口水差点流下来。
“先给他来碗热乎的赤豆小圆子。”
苗侃冲着窗口那边喊了一声。
“来嘞！”
帮厨手脚麻利，一碗冒着热气的赤豆圆子端了过来。
香味一飘，杨信华立马接过碗，连谢谢都顾不上说，低头就喝。
“呼噜呼噜……”
“哇，太好吃了！豆沙熬得又稠又润，甜味刚刚好，暖洋洋的顺着喉咙滑下去。”
“小圆子软糯适中，不硬也不弹牙，吃着特别舒服。”
“还加了点桂花吧？最后嘴里泛着淡淡的花香。”
“红豆的醇厚、糯米的清香，再配上那一丝甜香，金陵这地方，还真是连味道都带着甜味儿！”
杨信华一口气把整碗全灌了进去。
摸摸肚子，奇怪了——按理说该饱了，可反而更饿了。
好像那一口甜汤非但没填饱，反倒把肚子里的馋虫全勾出来了。
“等二十分钟。”
苗侃瞅他一眼，让他坐下别动。
说完自个儿起身，走进厨房。
“老板，咱这一小时多点，卖出去四百多只盐水鸭。”
厨师过来汇报：“后面剩了不少鸭血、鸭肠，怎么处理？”
“行。”
苗侃点头：“把能抽开身的师傅都叫来，我教他们做鸭血粉丝汤。”
厨师一听，眼睛唰地亮了，转身就去喊人。
金陵人对鸭子，那是真上头。
盐水鸭、烤鸭、酱板鸭、鸭肉包，花样翻着来。
宁可不吃牛羊肉，也不能少了一口鸭肉。
吃得多了，边角料可不能浪费。
尤其是这鸭血粉丝汤，那可是招牌中的招牌。
鲜得能让人把舌头吞下去。
不少人来金陵，第一件事就是找碗地道的鸭血粉丝汤。
“鸭油也留着。”
苗侃顺口又补了一句：“还有鸭肠、鸭胗，全存下来。”
“苗神才是真祖宗！”
……
这顿饭，苗侃自己是配了一壶桂花酒。
鸭肉咸淡适中，牙齿一碰，里头的汁水就悄悄溢出来。
提前用冰水镇过的鸭子，口感更紧实，没有一丝松垮。
配上一杯热茶，或者温一壶桂花酒，最合适不过。
尤其他选的是湖边散养的湖鸭。
不是那种饲料催大的圈养鸭，肉质扎实不说，本身就有股自然清香。
这味道一碰上桂花酒里的甜香，
整个人都被治愈了。
咽下一口鸭肉，再抿一小口酒。
嘴里全是悠长的余味，缠绵不绝。
一壶酒喝完，人有点轻飘飘的微醺感。
最后再来一块糯米藕当甜点。
藕片红得亮眼，像是染了晚霞。
每个孔洞都塞满了雪白糯米，顶上撒一层碎金般的桂花。
放进嘴里慢慢化开，软糯香甜，直通天灵盖。
筷子夹起一块，红糖浆黏黏地拉出细丝，晃晃悠悠不断。
斜躺在藤椅上吃饭，真是神仙日子。
吃饱喝足，顺手扯条薄毯搭在腿上。
哪怕不睡，就这么望着窗外出神。
看夕阳一点点沉下去，天色由橘黄变成深蓝。
就这样静静坐着。
不碰手机，没人打扰，啥烦心事都不用想。
这也是一种说不出的舒坦。
有了这玩意儿，日子过得那叫一个舒坦。
苗侃现在每天就是图个自在，想干啥就干啥，活得特别带劲儿。
“哒哒哒哒哒……”
他也不知道自己愣了多久神。
突然，背后传来一串噼里啪啪的脚步声，越来越近。
接着一个声音冒了出来，语气急，还带着点扭捏：“那个……打扰一下，现在几点了？”
苗侃转头一看。
是个细高个儿的男的，眼圈发黑，可精神头却挺足。
正搓着手，有点局促地瞅着他，脸都微微红了，好像觉得自己太冒昧。
苗侃慢悠悠回了句：“七点多了。”
男人脱口而出：“我靠！”
挠了挠后脑勺，一脸懵：“我昨晚吃着饭，一睁眼居然天又黑了？”
“离谱啊，我连自己啥时候睡过去的都不记得。”
“但这觉睡得真过瘾啊！”
“多少年没这么踏实过了，也就小时候光屁股满村跑那会儿，才睡得这么香。”
这话还真不假。
苗侃点点头，心里明白。
小时候倒头就睡，长大上学累得跟狗一样，好不容易熬到毕业，结果工作更狠，哪有闲工夫好好睡觉。
能安安稳稳睡一觉，本来是再正常不过的事儿。
到头来反倒成了稀罕玩意儿。
“不好意思啊，我叫杨信华。”
男人咧嘴笑了笑，尴尬地伸出手，“真是抱歉，我连着三天没合眼，昨儿在美食街啃鸭子的时候，估计是撑不住直接趴桌上睡了。”
“没给你们添麻烦吧？”
杨信华？
苗侃听着这名字有点耳熟，但没多想，伸手握了一下。
旁边的厨师却一个个停了手里的活儿，瞪大眼睛：
“杨信华？您是……杨律师？”
“那个从不出错、接案必赢的大律师？”
“听说他有自己的规矩，碰到底线的事，给金山银山也不干。”
原来是个全国出名的大牌律师。
谁能想到这么厉害的人物，也会被工作压到三天不睡觉。
一看就是那种死磕到底的拼命三郎。
“有没有充电线借我用用？手机早就自动关机了。”
杨信华一脸着急，“所里和客户肯定快把我电话打爆了，找不到人非急疯不可。”
“别慌。”
苗侃瞥他一眼：“你这一觉睡了这么久，啥都没吃吧？”
“啊……确实是。”
杨信华一愣，话刚出口，肚子立马咕咕叫起来。
鼻尖闻到满街香味，顿时感觉饿得前胸贴后背。
腿都发软，站都站不稳，饿得能吞下一整只羊。
他眼睛直勾勾盯着苗侃桌上剩下的半盘盐水鸭，还有那坛桂花酒，咽了口口水，忍不住开口：
“这鸭子我能分一口吗？饭钱住宿费我都给！”
“行。”
苗侃刚答应，就见杨信华伸手要去拿筷子，赶紧补一句：“不过别现在吃。”
“这鸭子冰过，冷着呢。
酒也不能空腹喝，伤胃。”
搞不好一顿猛吃，回头就得抱肚子上医院。
“我真的快饿晕过去了。”
杨信华又强调一遍，眼睛还是黏在鸭子上，口水差点流下来。
“先给他来碗热乎的赤豆小圆子。”
苗侃冲着窗口那边喊了一声。
“来嘞！”
帮厨手脚麻利，一碗冒着热气的赤豆圆子端了过来。
香味一飘，杨信华立马接过碗，连谢谢都顾不上说，低头就喝。
“呼噜呼噜……”
“哇，太好吃了！豆沙熬得又稠又润，甜味刚刚好，暖洋洋的顺着喉咙滑下去。”
“小圆子软糯适中，不硬也不弹牙，吃着特别舒服。”
“还加了点桂花吧？最后嘴里泛着淡淡的花香。”
“红豆的醇厚、糯米的清香，再配上那一丝甜香，金陵这地方，还真是连味道都带着甜味儿！”
杨信华一口气把整碗全灌了进去。
摸摸肚子，奇怪了——按理说该饱了，可反而更饿了。
好像那一口甜汤非但没填饱，反倒把肚子里的馋虫全勾出来了。
“等二十分钟。”
苗侃瞅他一眼，让他坐下别动。
说完自个儿起身，走进厨房。
“老板，咱这一小时多点，卖出去四百多只盐水鸭。”
厨师过来汇报：“后面剩了不少鸭血、鸭肠，怎么处理？”
“行。”
苗侃点头：“把能抽开身的师傅都叫来，我教他们做鸭血粉丝汤。”
厨师一听，眼睛唰地亮了，转身就去喊人。
金陵人对鸭子，那是真上头。
盐水鸭、烤鸭、酱板鸭、鸭肉包，花样翻着来。
宁可不吃牛羊肉，也不能少了一口鸭肉。
吃得多了，边角料可不能浪费。
尤其是这鸭血粉丝汤，那可是招牌中的招牌。
鲜得能让人把舌头吞下去。
不少人来金陵，第一件事就是找碗地道的鸭血粉丝汤。
“鸭油也留着。”
苗侃顺口又补了一句：“还有鸭肠、鸭胗，全存下来。”