第569章 冬天配炸鸡-《路边摊很一般?他的美食馋哭全网》

  “啥?我没下单啊!”苗侃愣了,“可他们说,是柳校长亲自安排送来的?”

  后勤乐呵呵点头:“对头!农大那边这批紫苗种太多了,研究不完,放着也是堆垃圾,索性全给你搬过来了。反正你们这儿能把它变出花儿来,他们可高兴着呢。”

  这事儿也不是头一回了。

  农大的学生和老师,跟中了邪似的,隔三差五就拎着自家实验成果往美食街跑。不是送新品种辣椒,就是塞几盆稀罕草药,还美其名曰“实践出真知”。

  “哦——原来是柳校长送的?”苗侃眼睛一亮,“那我得亲自道声谢。”

  他顺手拨了个电话过去。

  “柳校长,东西收到了,真厚道!”

  “哎呀,客气啥!”电话那头笑得跟过年似的,“这紫苗香气浓得跟开锅的红糖桂花一样,你一闻就上头。我看你这厨子,才配得上它。”

  “那必须的!”苗侃笑,“回头我给你做几道硬菜,亲自送过去。”

  “哎哟喂,这我可得记着了!”柳校长声音都颤了,“我等着,等得口水都要流下来了!”

  挂了电话,柳校长还在办公室里乐得打转。

  这波操作绝了!

  食堂那帮人前几天也想抢这批紫苗,被他直接怼回去了——他们那锅碗瓢盆,烧出的味儿跟嚼草根差不多,糟蹋好东西!

  给苗侃?那叫一个点石成金!

  这小子,到底会用这紫苗捣鼓出啥神仙吃食?

  柳校长人没动,魂儿早就飘到美食街了。

  ……

  湘味小摊本来就有好几款甜品用得上紫苗。苗侃瞄了眼那堆肥嘟嘟的紫叶,立马动手。

  第一道:紫苗桃子姜。

  光听名字,就甜得人牙酸。

  成品更是绝了——桃瓣粉里透紫,姜片透亮如琥珀,整盘像被打翻的晚霞,美得不敢下嘴。

  材料?简单得很:紫苗、蜜桃、嫩姜。

  紫苗已备齐,农大送来的这茬,叶厚汁多,一捏就爆香,比市面货高了三个段位。

  桃子选硬的,咬下去咯嘣响那种。软的腌完一泡就化成泥,跟果酱没区别。

  姜用的是刚出土的嫩茬,水分足,腌完辣中带甘,不吃药都能当保健品。

  三样东西,洗净沥干。

  紫苗去茎,姜切薄片,桃子去核掰小块,一股脑扔进大盆。

  撒盐,下手抓匀。

  盖上盖子,闷两小时。

  叶子缩得像被踩扁的纸团,汁水全逼出来了。

  接着,按一个桃子配一勺白醋的量,倒进去。

  冰糖敲碎,哗啦撒进盆里。

  再搅一通,密封。

  放冰箱,腌十几个钟头。

  但苗侃哪有那耐心?

  他掏出个小机器,一按——时间加速。

  十分钟后,搞定。

  开盖一看——啧,颜色亮得能当霓虹灯用!

  深紫发红,桃肉和姜片都被染透了,像裹了糖霜的紫水晶,光看就能让人吞口水。

  苗侃夹了一块桃子放嘴里——脆!酸中带甜,还有一丝姜的暖辣,后味回甘,一口下去,魂儿都轻了三分。

  正吃着,楚西南和徐若明一股脑冲了进来。

  “老板!你偷吃啥呢?香得我脚趾头都动了!”

  “你们俩鼻子比狗还准,咋不卖卤味?”

  苗侃笑着晃了晃盘子:“来不来?”

  “来!必须来!”

  两人扑上来,手比嘴快。

  三口两口,一盘见底。

  徐若明盯着盆里残汁,眼都直了:“这紫苗味也太霸道了!哪儿搞来的?”

  “农大白送的,还没上市。”苗侃笑,“你别惦记了。”

  徐若明心里一咯噔——他刚想推荐给老爷子027尝尝,结果人家没这口福!

  还是他命好,天天跟着老板吃神仙菜。

  剩下的桃汁,他可没浪费。

  拿两个新鲜桃,剁碎,丢进玻璃杯。

  加冰块,挖两勺腌汁,倒满气泡水。

  粉粉嫩嫩的一杯,像初恋的颜色。

  厨房一帮姑娘全围过来了:“天啊!这也太仙了吧!”

  一人一杯,分了个干净。

  一喝——清甜透心,冰凉解腻,打个嗝都是桃子香。

  “夏天喝,简直天仙配!”女店员尖叫。

  “冬天配炸鸡,更绝!”有人喊。

  “下雪天,边吃鸡边喝这玩意儿,浪漫得能拍电影!”大家哄笑。

  门口几个食客早听傻了:“老板!我们能喝一口不?”

  “能啊。”苗侃咧嘴一笑,“上线!紫苗桃子姜,还有紫苗桃子气泡水,现在开卖!”

  桃汁能做气泡水,也能做冰茶。

  把桃汁、清水、白凉粉倒锅里,大火烧开。

  倒进碗里,扔冰箱冻成果冻。

  凝好后,切小方块,放进杯。

  加一瓶养乐多,淋上冷泡绿茶。

  一杯粉紫相间的神仙饮品,摆在那儿,女生看了直接尖叫。

  简单!好看!还上镜。

  苗侃干脆,一并上架。

  紫苗还剩一堆,能继续搞事。

  他顺手做了紫苗杏子塔,外皮酥得掉渣,内馅是紫红果冻裹着杏肉,酸得人眼睛发亮。

  又做了紫苗酸枣粒,晶莹剔透,咬一口,酸得你龇牙咧嘴,可越嚼越上瘾。

  每一道,都清爽到能刮走一整年的油腻。

  叮——

  系统冷不丁响了一声。

  【紫苗甜品系列解锁完成,特殊加成永久生效:养颜 2】

  苗侃看着提示,乐得一拍大腿。

  果然啊——长得漂亮,连系统都给面子!

  紫苗甜品看着就让人心里发甜,喝了还能养脸,这哪是吃甜点,分明是喝仙露。

  他本来对长相这事儿不上心,可一听这话,二话不说又端了份紫苗杏子塔,连盘底都刮干净了。

  要让外头那些吃货晓得这玩意儿能养颜,怕不是要挤爆店门,抢到断货。

  可就算没人知道这秘密,大家也照样疯买——热乎刚出炉的紫苗系列,一上架就被扫空。

  这天儿,来口热乎软糯的糖油粑粑,再配一盘紫苗甜品,简直像躺在云上嗑瓜子,舒坦到骨头缝里都松了。

  湘味小店门口排的队,从早到晚就没断过。人跟赶集似的,一波接一波。

  后厨的人连饭点都顾不上,连口水都没空喝。

  苗侃算了一笔账:哪怕忙成狗,今天也干不完农大那边拉来的紫苗。