一大早,沈国平起床后,随便吃了点东西,便来到赵家,开始做菜。
“悦姐,你去我家,用我家的大锅焖两锅大米饭,我车的后备厢里有馒头,你拿出来,热一热,到时候跟大米饭一起端过来。”
昨天,赵喜专门找到沈连宝,帮他在院子里弄了四个临时灶台,原本沈国平要的是三个灶台,后来昨天沈国平觉得,四个也可以,多出来的那一个,可以用来做炖菜,做熟了之后,先不盛出来,还可以保温。
“行,我这就去。”赵悦点头答应下来。
“大米我车里也有,直接用那个就行。”
眼看着赵悦就要走出门去,沈国平赶紧又叮嘱一声。
“嗯!”赵悦脚步不停,匆匆离去。
沈国威这个时候走了进来,看到沈国平开始刷锅,便凑了过来。
“哥,我能干点啥?”
见弟弟主动要求帮忙,沈国平也不打消他的干活积极性,指了指放在一旁的柴禾,道:“你一会儿帮我烧火,我让你烧,你就烧。”
“好嘞!”平时沈国威在家里也没少干这个,所以此时的他充满信心。
赵喜把孩子哄睡着之后,也走出来。
“国平,我干啥?”
“你呀?你回屋,把我拿来的烧鸡,都在大锅里热一下,然后把烧鸡都撕开,一只鸡放一盘,待会儿一起上桌。”
“没问题!”赵喜乐呵呵的去干活儿,这点活儿,不用上一个小时就能弄完。
赵喜定的开席时间是晌午十一点半,凡是来吃席的人,都不会这么早过来,到时候,赵喜会提前十分钟,在沈家这边放二踢脚,作为开席的信号。
之所以不在自己家里放,是怕鞭炮声吓到刚刚才满月的孩子。
而赵家没有长辈,所以由沈连宝作为代表,来招待过来吃席的亲朋好友。
赵家跟沈家的关系,金岗村的人无人不知,无人不晓,也不会觉得,沈连宝出面是越俎代庖。
叶淑玲还要在家看着小卖店,所以没有过来帮忙,不过左邻右舍有时间的大娘婶子们,来了好几个,她们对于帮忙轻车熟路,纷纷主动过来,帮忙洗菜,切肉。
时不时的,有她们家的孩子跑过来,凑到跟前,看到母亲在切火腿肠,便笑呵呵的凑过来,母亲给他几片,然后让他一边玩儿去,别在这碍事。
沈国平在炖肉炒菜,偶尔抬头看到这一幕,笑了笑,想起上辈子,自己在小时候,貌似也看过不少次这种场景,现在想想,童年真是人生中最美好的时候。
无忧无虑的,不用为了工作而烦恼,除了学习成绩之外,其他的都不用操心。
“国平,今天你是大厨啊?”
沈国平正在炒菜的时候,村里的妇女主任走进院子里,看到沈国平在忙着,便走过来,笑呵呵的跟他唠嗑。
“大姑?来了?快去屋里坐,吃点瓜子花生,喝点茶水。”
忙着的沈国平抬头看了一眼来人,笑着答话。
妇女主任笑着:“嗯呐,我这就去看看,你忙着吧,老听你爹妈说你炒菜的手艺不错,我今天也尝尝。”
沈连宝此时从屋里走出来,看到妇女主任,立刻走过来,笑着说:“大姐,来了,来,进屋坐一会儿。”
说着,便引路将妇女主任接到赵悦居住的西屋,今天有人来,不能去东屋打扰孩子,这些人只能坐在西屋,昨晚,沈国平便让赵喜把电视机收拾起来,免得家里有电视机的事情泄露出去。
电视机其实是不怕看的,但是沈国平的意思是,不想让赵家也跟自家小卖店一样,每天无论早晚都有那么多人在,都是乡里乡亲的,也不好开口撵人,但是人多,确实影响生活。
陆陆续续的,有一些村里人早早过来,男人们站在院子里,抽着烟,你一言我一语的唠嗑,时不时发出爽朗的笑声,而女人们则是在进屋看过孩子后,再回到院子里,帮一点小忙。
比如搬桌子,摆凳子,给每张桌都摆上碗筷。
院子里放不下,便在西屋的炕上和地上都分别摆了一桌。
也幸亏是盖房子的时候,沈国平给留下了面积不小的大院子,不然的话,这二十桌酒席,怕是要摆到大门外去了。
不过金岗村这里没有把酒席摆到门外的规矩,如果自家放不下,可以在邻居家摆两桌。
十点多,赵喜和赵悦从门外进来,兄妹俩手里抬着一个大木盆,木盆里是还热乎着的大米饭,而米饭上面则是白面馒头。
主食来了,沈国平这边,扣肉刚刚出锅,帮忙的人正在往盘子里盛肉,沈国平正在炒孜然肉片,他用的是猪肉,主要牛肉不好买,沈国平的空间里也没有养牛。
他对牛马这类的动物下不去手。
赵喜把米饭盆放下,和妹妹凑到沈国平身边来,闻着浓香的孜然肉片,就算是经常吃肉的赵喜,都觉得自己口水有些止不住。
“真香啊,国平你的手艺,怎么好像比平时还好呢?”
沈国平瞥了他一眼,手里的动作不停。
“你以为呢?这大锅菜啊,其实比小锅菜难做,但是做好了,味道也更香。”
主要是沈国平做菜的时候,舍得放油,调料也给的足,味道当然好。
“还剩下一道葱爆牛肉,然后就可以开席了,你看看时间,去放炮仗吧。”
把炒好的孜然肉片从锅里盛出来,给锅里添水,然后用一旁已经被刷干净的另外一口锅做葱爆羊肉。
沈国威很有眼色的去刷锅。
这也是沈国平跟他说的,只要自己做完一道菜,他就去把锅刷干净。
活儿不大,但是沈国威干完,很有成就感。
当最后一道葱爆羊肉出锅后,沈国平对弟弟说道:“你去找美玲吧,我刚才看到她来了,你们去吃饭,这边完事了。”
“好,那我走了!”
沈国威早晨没有吃多少,为得就是这顿大餐,当然,他就是尝尝鲜,加上跟许多孩子们一起吃饭,比较热闹。
砰——啪!
砰——啪!
砰——啪!
“悦姐,你去我家,用我家的大锅焖两锅大米饭,我车的后备厢里有馒头,你拿出来,热一热,到时候跟大米饭一起端过来。”
昨天,赵喜专门找到沈连宝,帮他在院子里弄了四个临时灶台,原本沈国平要的是三个灶台,后来昨天沈国平觉得,四个也可以,多出来的那一个,可以用来做炖菜,做熟了之后,先不盛出来,还可以保温。
“行,我这就去。”赵悦点头答应下来。
“大米我车里也有,直接用那个就行。”
眼看着赵悦就要走出门去,沈国平赶紧又叮嘱一声。
“嗯!”赵悦脚步不停,匆匆离去。
沈国威这个时候走了进来,看到沈国平开始刷锅,便凑了过来。
“哥,我能干点啥?”
见弟弟主动要求帮忙,沈国平也不打消他的干活积极性,指了指放在一旁的柴禾,道:“你一会儿帮我烧火,我让你烧,你就烧。”
“好嘞!”平时沈国威在家里也没少干这个,所以此时的他充满信心。
赵喜把孩子哄睡着之后,也走出来。
“国平,我干啥?”
“你呀?你回屋,把我拿来的烧鸡,都在大锅里热一下,然后把烧鸡都撕开,一只鸡放一盘,待会儿一起上桌。”
“没问题!”赵喜乐呵呵的去干活儿,这点活儿,不用上一个小时就能弄完。
赵喜定的开席时间是晌午十一点半,凡是来吃席的人,都不会这么早过来,到时候,赵喜会提前十分钟,在沈家这边放二踢脚,作为开席的信号。
之所以不在自己家里放,是怕鞭炮声吓到刚刚才满月的孩子。
而赵家没有长辈,所以由沈连宝作为代表,来招待过来吃席的亲朋好友。
赵家跟沈家的关系,金岗村的人无人不知,无人不晓,也不会觉得,沈连宝出面是越俎代庖。
叶淑玲还要在家看着小卖店,所以没有过来帮忙,不过左邻右舍有时间的大娘婶子们,来了好几个,她们对于帮忙轻车熟路,纷纷主动过来,帮忙洗菜,切肉。
时不时的,有她们家的孩子跑过来,凑到跟前,看到母亲在切火腿肠,便笑呵呵的凑过来,母亲给他几片,然后让他一边玩儿去,别在这碍事。
沈国平在炖肉炒菜,偶尔抬头看到这一幕,笑了笑,想起上辈子,自己在小时候,貌似也看过不少次这种场景,现在想想,童年真是人生中最美好的时候。
无忧无虑的,不用为了工作而烦恼,除了学习成绩之外,其他的都不用操心。
“国平,今天你是大厨啊?”
沈国平正在炒菜的时候,村里的妇女主任走进院子里,看到沈国平在忙着,便走过来,笑呵呵的跟他唠嗑。
“大姑?来了?快去屋里坐,吃点瓜子花生,喝点茶水。”
忙着的沈国平抬头看了一眼来人,笑着答话。
妇女主任笑着:“嗯呐,我这就去看看,你忙着吧,老听你爹妈说你炒菜的手艺不错,我今天也尝尝。”
沈连宝此时从屋里走出来,看到妇女主任,立刻走过来,笑着说:“大姐,来了,来,进屋坐一会儿。”
说着,便引路将妇女主任接到赵悦居住的西屋,今天有人来,不能去东屋打扰孩子,这些人只能坐在西屋,昨晚,沈国平便让赵喜把电视机收拾起来,免得家里有电视机的事情泄露出去。
电视机其实是不怕看的,但是沈国平的意思是,不想让赵家也跟自家小卖店一样,每天无论早晚都有那么多人在,都是乡里乡亲的,也不好开口撵人,但是人多,确实影响生活。
陆陆续续的,有一些村里人早早过来,男人们站在院子里,抽着烟,你一言我一语的唠嗑,时不时发出爽朗的笑声,而女人们则是在进屋看过孩子后,再回到院子里,帮一点小忙。
比如搬桌子,摆凳子,给每张桌都摆上碗筷。
院子里放不下,便在西屋的炕上和地上都分别摆了一桌。
也幸亏是盖房子的时候,沈国平给留下了面积不小的大院子,不然的话,这二十桌酒席,怕是要摆到大门外去了。
不过金岗村这里没有把酒席摆到门外的规矩,如果自家放不下,可以在邻居家摆两桌。
十点多,赵喜和赵悦从门外进来,兄妹俩手里抬着一个大木盆,木盆里是还热乎着的大米饭,而米饭上面则是白面馒头。
主食来了,沈国平这边,扣肉刚刚出锅,帮忙的人正在往盘子里盛肉,沈国平正在炒孜然肉片,他用的是猪肉,主要牛肉不好买,沈国平的空间里也没有养牛。
他对牛马这类的动物下不去手。
赵喜把米饭盆放下,和妹妹凑到沈国平身边来,闻着浓香的孜然肉片,就算是经常吃肉的赵喜,都觉得自己口水有些止不住。
“真香啊,国平你的手艺,怎么好像比平时还好呢?”
沈国平瞥了他一眼,手里的动作不停。
“你以为呢?这大锅菜啊,其实比小锅菜难做,但是做好了,味道也更香。”
主要是沈国平做菜的时候,舍得放油,调料也给的足,味道当然好。
“还剩下一道葱爆牛肉,然后就可以开席了,你看看时间,去放炮仗吧。”
把炒好的孜然肉片从锅里盛出来,给锅里添水,然后用一旁已经被刷干净的另外一口锅做葱爆羊肉。
沈国威很有眼色的去刷锅。
这也是沈国平跟他说的,只要自己做完一道菜,他就去把锅刷干净。
活儿不大,但是沈国威干完,很有成就感。
当最后一道葱爆羊肉出锅后,沈国平对弟弟说道:“你去找美玲吧,我刚才看到她来了,你们去吃饭,这边完事了。”
“好,那我走了!”
沈国威早晨没有吃多少,为得就是这顿大餐,当然,他就是尝尝鲜,加上跟许多孩子们一起吃饭,比较热闹。
砰——啪!
砰——啪!
砰——啪!