芒种不种，再种无用。
当芒种到来的时候，村里的人都变得格外的忙碌，我也是。
培育的秧苗要移栽到田里，还要关注秧苗的生长情况，不可缺水，水也不可以太深，不可被虫子盯上吃掉了叶子，也不可以被杂草抢去了养分。
如今田变多了，干活的人还是只有我一个，早间我扛着锄头去田里逛上一圈，遇到杂草就薅上一把，遇到漏水的田埂就杵两下子，看见田里的水不够了就放一点进去。
吃完早饭，我还要去地里给新种的豆苗除草。这个时代没有农药没有除草剂，只能靠自己的劳动除草。若是不勤快些，就会像那位大诗人一样，“草盛豆苗稀”，但我又没有这个才华，写不出这样好的诗，只能勤快些，希望下一季能得个好收成。
芒种的时候，天气也暖和了起来，菜园子里上一季没吃完的的白菜、萝卜都要收起来再重新翻地，种上应季的黄瓜、豇豆、茄子和空心菜。
我把白菜和萝卜从地里运回了家，还是像往年一样做成酸菜，还晒了一部分打算做成菜干和萝卜干。这两样都需要去掉表面老掉的菜叶子，再把白菜清洗干净晾干。做成酸菜的晾干之后就可以直接拿去泡了，做成菜干的就不用理会，直接晾到干瘪就可以了。
萝卜干要麻烦一些，所幸这几天天气好，太阳刺眼，还带一点微风，我把萝卜切成长条，放在通风处，第二天就干了。晒干的萝卜条用清水洗干净，再加盐、姜、蒜和辣椒拌匀，放进坛子里压实摁紧，上面压两块洗干净的石头。这样的天气，十天左右就可以拿出来吃了，一口下去，嘎嘣脆，口感好，拿来吃饭送粥都是不错的。
我家人少，我只单独洗了一棵白菜，用盐杀去多余的水分，再清洗干净，切成小粒，又加盐和姜粒腌制，不出意外的话，三天之后就有咸酸菜可以吃，到时候加点辣椒碎和蒜末炒着吃，也很开胃。
我花了三天的时间才把菜园的地翻好，又加了灶下的草木灰进土壤里，最后才把各样种子种了下去。洒了些水，这项活基本就做完了，只等种子发芽，长出绿叶。
去年的杆子已经不能再用一年了，我只好把它们都扛回家，打算当柴烧。心里盘算着要去山上再砍几棵竹子回来，想到去年去山里的收获，我打算等元宝休息的时候带上他一起上山。元宝大了，也需要帮家里做些活计，这在小孩子中很普遍，并没有这么好矫情的。
想着元宝要放学了，我也刚好了做完了翻地播种的事，就摘了一大把鲜嫩的菜苔，打算回去做饭了。
这个季节阳光和雨水都很充足，小白菜和矮脚菜都疯狂生长，很多都长出了菜苔。自己种的菜苔，鲜嫩清甜，清炒或者焖煮都是很好吃的。
而我今天打算做的是菜苔饭。锅中加入水米开始生火煮饭，饭快熟的时候，加入切好的腊肉和洗干净切碎的菜苔，再焖一会儿就熟了。我担心上面的腊肉不熟，又不
当芒种到来的时候，村里的人都变得格外的忙碌，我也是。
培育的秧苗要移栽到田里，还要关注秧苗的生长情况，不可缺水，水也不可以太深，不可被虫子盯上吃掉了叶子，也不可以被杂草抢去了养分。
如今田变多了，干活的人还是只有我一个，早间我扛着锄头去田里逛上一圈，遇到杂草就薅上一把，遇到漏水的田埂就杵两下子，看见田里的水不够了就放一点进去。
吃完早饭，我还要去地里给新种的豆苗除草。这个时代没有农药没有除草剂，只能靠自己的劳动除草。若是不勤快些，就会像那位大诗人一样，“草盛豆苗稀”，但我又没有这个才华，写不出这样好的诗，只能勤快些，希望下一季能得个好收成。
芒种的时候，天气也暖和了起来，菜园子里上一季没吃完的的白菜、萝卜都要收起来再重新翻地，种上应季的黄瓜、豇豆、茄子和空心菜。
我把白菜和萝卜从地里运回了家，还是像往年一样做成酸菜，还晒了一部分打算做成菜干和萝卜干。这两样都需要去掉表面老掉的菜叶子，再把白菜清洗干净晾干。做成酸菜的晾干之后就可以直接拿去泡了，做成菜干的就不用理会，直接晾到干瘪就可以了。
萝卜干要麻烦一些，所幸这几天天气好，太阳刺眼，还带一点微风，我把萝卜切成长条，放在通风处，第二天就干了。晒干的萝卜条用清水洗干净，再加盐、姜、蒜和辣椒拌匀，放进坛子里压实摁紧，上面压两块洗干净的石头。这样的天气，十天左右就可以拿出来吃了，一口下去，嘎嘣脆，口感好，拿来吃饭送粥都是不错的。
我家人少，我只单独洗了一棵白菜，用盐杀去多余的水分，再清洗干净，切成小粒，又加盐和姜粒腌制，不出意外的话，三天之后就有咸酸菜可以吃，到时候加点辣椒碎和蒜末炒着吃，也很开胃。
我花了三天的时间才把菜园的地翻好，又加了灶下的草木灰进土壤里，最后才把各样种子种了下去。洒了些水，这项活基本就做完了，只等种子发芽，长出绿叶。
去年的杆子已经不能再用一年了，我只好把它们都扛回家，打算当柴烧。心里盘算着要去山上再砍几棵竹子回来，想到去年去山里的收获，我打算等元宝休息的时候带上他一起上山。元宝大了，也需要帮家里做些活计，这在小孩子中很普遍，并没有这么好矫情的。
想着元宝要放学了，我也刚好了做完了翻地播种的事，就摘了一大把鲜嫩的菜苔，打算回去做饭了。
这个季节阳光和雨水都很充足，小白菜和矮脚菜都疯狂生长，很多都长出了菜苔。自己种的菜苔，鲜嫩清甜，清炒或者焖煮都是很好吃的。
而我今天打算做的是菜苔饭。锅中加入水米开始生火煮饭，饭快熟的时候，加入切好的腊肉和洗干净切碎的菜苔，再焖一会儿就熟了。我担心上面的腊肉不熟，又不