第40章 正式推出新菜品-《KTV里卖美食?警察都懵了!》

  那把刀整体刀身狭长,线条流畅。

  虽然没有任何华丽的纹饰。

  但却透着一股锋芒。

  刚才陈念切鸡的时候,刀锋过处,鸡骨应声而断,切口平滑如镜。

  这绝对不是一把普通的厨刀。

  “老板。”

  葛鹏忍不住开口,打断了陈念的讲述。

  他的目光,紧紧盯着案板上的那把厨刀。

  “您这把刀好像很特别啊?”

  陈念低头看了一眼自己的刀。

  “哦,你说这个?”

  葛鹏凑近了一些,仔细端详着那把刀。

  “是啊,老板。”

  “我感觉这把刀,锋利异常!”

  “刚才您切鸡的时候,简直跟削铁如泥一般。”

  “这莫不是哪位制刀名家的传世大作吧?”

  葛鹏的语气中,充满了好奇。

  他自己也是厨师。

  对好的刀具自然有着特殊的敏感。

  陈念闻言,将案板上的厨刀拿起。

  随手用旁边的布擦拭干净。

  “这刀啊,跟了我有些年头了。”

  “算不上什么名家大作,就是用着顺手罢了。”

  他没有过多解释。

  葛鹏却不这么认为。

  他痴迷地看着陈念手中的刀。

  “老板,您太谦虚了。”

  “这刀,绝对是宝贝!”

  陈念将刀收了起来。

  “好了,别盯着刀看了。”

  “明天,你们就能尝到这盐水鸡的真正味道了。”

  ……

  第二天一早。

  葛鹏三人几乎是掐着点来到厨房的。

  他们心中惦记的,自然是那盘经过一夜沉淀的盐水鸡。

  陈念早已在厨房忙碌。

  看到他们进来,便指了指旁边一个盖着保鲜膜的大盘子。

  “喏,你们心心念念的盐水鸡。”

  葛鹏一个箭步冲了上去,揭开保鲜膜。

  一股更加浓郁的咸香扑面而来。

  经过一夜的静置。

  盐水鸡的皮肉仿佛更加紧密地结合在一起。

  表皮的颜色也似乎更深了一些,透着诱人的光泽。

  “老板,可以……”

  “可以吃了吗?”

  葛鹏咽了咽口水,问道。

  楚清和袁燃也眼巴巴地看着陈念。

  陈念失笑。

  “当然,就是给你们准备的。”

  “尝尝看。”

  葛鹏早已迫不及待。

  他拿起筷子,夹起一块鸡,送入口中。

  “唔!”

  鸡皮的爽脆感比昨天似乎更胜一筹。

  经过一夜的入味,鸡肉的咸香更加醇厚。

  那股独特的香料味道,也完全渗透到了鸡肉的每一丝纤维之中。

  肉质嫩滑,却不失嚼劲。

  咸度适中,鲜美无比。

  “太……太好吃了!”

  葛鹏含糊不清地说道,嘴里还在不停地咀嚼。

  楚清和袁燃也各自夹了一块。

  楚清细细品味着。

  她能感受到鸡皮在牙齿间微微抵抗后断裂的快感。

  也能品尝到鸡肉内部那股被完美锁住的肉汁。

  “老板,这风味果然沉淀下来了。”

  “比昨天闻起来的香味更内敛。”

  “但吃起来,味道却更加丰富有层次。”

  袁燃也是连连点头。

  “没错,这鸡肉的咸香味,简直绝了!”

  “一点也不柴,嫩得很!”

  “而且这个皮,太好吃了,又脆又弹!”

  三人你一筷我一筷。

  很快,盘中的盐水鸡就下去了一小半。

  葛鹏一边吃,一边感慨。

  “老板,我敢说,比起那玺客来的盐水鸡,也丝毫不差!”

  楚清闻言,也点头附和。

  “确实,玺客来的盐水鸡我也吃过。”

  “虽然也好吃,但总觉得……”

  “好像没有老板做的这个有灵魂。”

  袁燃更是直接。

  “何止不差,我觉得比玺客来的更好吃!”

  陈念听着三人的赞美,脸上带着微笑。

  等他们说完了,才缓缓开口。

  “味道好,咱们自己知道就行了。”

  他的语气平静,却带着不容置疑的意味。

  “玺客来毕竟是经营多年的大酒楼,名声在外,根基深厚。”

  “我们巨星商务KtV,主业是KtV。”

  “餐饮只是我们的特色和加分项。”

  “如果到处宣扬我们的盐水鸡比玺客来还好吃,传出去,对我们并没有好处。”

  “一来,可能会引来玺客来的不满,甚至是一些不必要的商业竞争。”

  “二来,也会让一些食客抱着过高的期望而来。”

  “一旦稍有不合口味,反而容易招致差评。”

  “我们踏踏实实做好自己的菜。”

  “服务好我们的客人,口碑自然会慢慢积累。”

  陈念看着他们。

  “所以,这话,出了这个厨房,就不要再提了。”

  “明白吗?”

  葛鹏三人闻言,都是一愣。

  他们刚才只顾着惊叹美味,却没想这么多。

  此刻听陈念一分析,顿时明白了其中的利害关系。

  葛鹏有些不好意思地挠了挠头。

  “老板,我们知道了。”

  “我们嘴严,肯定不在外面乱说。”

  楚清也郑重地点头。

  “老板说的是,我们明白。”

  袁燃也道。

  “嗯,闷声发大财,我们懂!”

  陈念欣慰地笑了。

  这三个人,虽然有时咋咋呼呼。

  但本质都不坏,也听得进劝。

  “好了,吃吧。”

  “今天这道盐水鸡,就可以正式推出了。”

  ……

  市内一处高档住宅区。

  一位打扮精致的贵妇正坐在沙发上,百无聊赖地刷着手机。

  她叫孙琳,是朋友圈里有名的会享受,懂生活的阔太太。

  平日里最大的爱好,就是和一群姐妹淘到处寻觅美食。

  或者去高档会所消费。

  忽然,她手机上的收到了一条推送消息。

  “巨星商务KtV新品驾到!”

  “镇店级美味:秘制盐水鸡,鲜香爽滑,滋味无穷!”

  “今日起限量供应!”

  下面还配着几张盐水鸡的特写照片。

  灯光下,淡黄的鸡皮泛着油润的光泽。

  白嫩的鸡肉肌理分明,旁边还点缀着几片翠绿的香菜叶。

  隔着屏幕,仿佛都能闻到那股诱人的香气。