接下来的几天,
大家的精力都扑在了甜菜上,
洗的,切的,熬糖的,集体分工下来,终于,把山洞里所有的甜菜都处理成了糖稀。
储藏室整整齐齐摆着几十个密封的玻璃罐,深琥珀色的糖浆在油灯下泛着温润的光泽。
跟之前他们的囤货不一样,这可是他们亲手创造出来的,一笔巨大的财富。
糖有了,张月便开始琢磨着怎么把这些糖变成更多样的美味。
她翻出手机充好电,找之前下载好的各种家常小零食的做法。
张月先做冬瓜糖。
冬瓜去皮去瓤,切成整齐的小条。
接着用石灰水浸泡,
浸泡后的冬瓜条需要反复漂洗,然后放入熬好的甜菜糖浆中慢慢浸渍。
这个过程很考验耐心,糖浆的温度不能太高,要让甜味慢慢渗透进去。
几天后,冬瓜糖做好了。
半透明的淡红色糖条,咬下去清脆爽口,甜而不腻。
平时干活累了或者无聊时,都能当零嘴吃。
甜的东西既能补充能量又能使人心情舒畅。
接下来张月开始做银耳羹。
储存的干银耳被取出来,泡发后慢慢熬煮。
张月往锅里加了几勺甜菜糖浆,又放了几个红枣。
慢火炖煮了几个小时,银耳熬出了胶质,羹汤变得浓稠润滑,深红的糖色让这碗甜品看起来格外温暖。
来,大家都喝一碗。
张月给每人盛了一碗。
许父接过碗,轻轻吹了吹:这糖的颜色,倒是让银耳羹看起来更诱人了。
就连一向不太爱吃甜食的许阳,也把一整碗都喝完了:嗓子不舒服喝这个,舒服多了。
到了晚上,
许阳将张月强行带离了灶台。
你去歇会,我做个好吃的。
他将地瓜去皮切块,然后用水煮一会,裹上淀粉下锅炸,最后捞出熬汤,糖起小泡的时候直接倒入地瓜,丝就拔出来了。
家里的动物伙伴们也分享着这份甜蜜。
不仅各种零食,
这两天连饮水中也会加入少许糖浆,特别是在训练后,补充体力。
索菲娅似乎格外
大家的精力都扑在了甜菜上,
洗的,切的,熬糖的,集体分工下来,终于,把山洞里所有的甜菜都处理成了糖稀。
储藏室整整齐齐摆着几十个密封的玻璃罐,深琥珀色的糖浆在油灯下泛着温润的光泽。
跟之前他们的囤货不一样,这可是他们亲手创造出来的,一笔巨大的财富。
糖有了,张月便开始琢磨着怎么把这些糖变成更多样的美味。
她翻出手机充好电,找之前下载好的各种家常小零食的做法。
张月先做冬瓜糖。
冬瓜去皮去瓤,切成整齐的小条。
接着用石灰水浸泡,
浸泡后的冬瓜条需要反复漂洗,然后放入熬好的甜菜糖浆中慢慢浸渍。
这个过程很考验耐心,糖浆的温度不能太高,要让甜味慢慢渗透进去。
几天后,冬瓜糖做好了。
半透明的淡红色糖条,咬下去清脆爽口,甜而不腻。
平时干活累了或者无聊时,都能当零嘴吃。
甜的东西既能补充能量又能使人心情舒畅。
接下来张月开始做银耳羹。
储存的干银耳被取出来,泡发后慢慢熬煮。
张月往锅里加了几勺甜菜糖浆,又放了几个红枣。
慢火炖煮了几个小时,银耳熬出了胶质,羹汤变得浓稠润滑,深红的糖色让这碗甜品看起来格外温暖。
来,大家都喝一碗。
张月给每人盛了一碗。
许父接过碗,轻轻吹了吹:这糖的颜色,倒是让银耳羹看起来更诱人了。
就连一向不太爱吃甜食的许阳,也把一整碗都喝完了:嗓子不舒服喝这个,舒服多了。
到了晚上,
许阳将张月强行带离了灶台。
你去歇会,我做个好吃的。
他将地瓜去皮切块,然后用水煮一会,裹上淀粉下锅炸,最后捞出熬汤,糖起小泡的时候直接倒入地瓜,丝就拔出来了。
家里的动物伙伴们也分享着这份甜蜜。
不仅各种零食,
这两天连饮水中也会加入少许糖浆,特别是在训练后,补充体力。
索菲娅似乎格外