“第二，饲料搭配！”他伸出第二根手指，“光吃草，就像人光吃野菜，力气不够，长得自然慢。比如猪，那是什么都吃的，光给草不行，得加点磨麦子剩下的皮、酿酒剩下的糟之类的东西，有条件的喂点泔水——但泔水必须煮开，不然容易生病。牛马等大牲口，除了草，也可以适当加些豆料、盐，甚至把骨头磨成粉混在饲料里，能让骨头更结实。这叫让它们吃得杂一点，好一点。”
扶苏听得入神，这些想法虽然琐碎，但细想之下极有道理。
“先生，何为‘出栏快’？”他又捕捉到一个陌生词汇。
“哦，‘出栏’就是指牲口养到可以宰杀或者卖掉的重量和标准。‘出栏快’就是缩短喂养的时间，让它快点长成。比如别人家养一头猪要一年，你用我的方法，可能八九个月就养成了，这就叫出栏快，省时省料。”
“原来如此！”扶苏恍然，这“出栏”一词，倒是形象。
“第三，疫病防治！”赵天成伸出第三根手指，“发现有生病的牲口，要赶紧隔离开，单独圈养，别让健康的跟它待在一起，容易传染。平时可以在牲口圈周围撒点生石灰，这东西遇水会发热，能杀灭一些病气。定期检查牲口有没有消瘦、毛色差，可能肚子里有虫，发现了得想办法驱虫——有些草药好像有用，你们可以研究研究。”
他顿了顿，想起一个重要概念。
“对了，还有对公畜的处理！尤其是公猪，还有那些不留作配种用的公牛、公羊，在它们小时候进行‘去势’——就是把那繁衍后代的器官去掉，你们懂的吧？”
扶苏脸色微红，点了点头，这阉割之术，自古有之，多用于刑罚或制造宦官，亦用于部分牲口。
“这样做之后，牲口的性情会更温顺，不容易打架斗殴，而且肉质会更肥美，没有膻臊味，长得也更快！专门为了长肉而进行的‘去势’，是提高肉类产量和品质的关键！”赵天成强调。
扶苏听得心神激荡，如痴如醉。
圈舍卫生、饲料搭配、疫病防治、专门育肥的去势……这一套组合拳下来，完全颠覆了他对畜牧养殖的认知！
如果真能照此施行，大秦的牲畜数量和质量，恐怕能得到极大的提升！
肉食将不再仅仅是贵族和军队的专享！
“还有啊，”赵天成似乎打开了话匣子，收不住了，“养猪可以圈养和放养结合，弄个泥潭让猪打滚，它们
扶苏听得入神，这些想法虽然琐碎，但细想之下极有道理。
“先生，何为‘出栏快’？”他又捕捉到一个陌生词汇。
“哦，‘出栏’就是指牲口养到可以宰杀或者卖掉的重量和标准。‘出栏快’就是缩短喂养的时间，让它快点长成。比如别人家养一头猪要一年，你用我的方法，可能八九个月就养成了，这就叫出栏快，省时省料。”
“原来如此！”扶苏恍然，这“出栏”一词，倒是形象。
“第三，疫病防治！”赵天成伸出第三根手指，“发现有生病的牲口，要赶紧隔离开，单独圈养，别让健康的跟它待在一起，容易传染。平时可以在牲口圈周围撒点生石灰，这东西遇水会发热，能杀灭一些病气。定期检查牲口有没有消瘦、毛色差，可能肚子里有虫，发现了得想办法驱虫——有些草药好像有用，你们可以研究研究。”
他顿了顿，想起一个重要概念。
“对了，还有对公畜的处理！尤其是公猪，还有那些不留作配种用的公牛、公羊，在它们小时候进行‘去势’——就是把那繁衍后代的器官去掉，你们懂的吧？”
扶苏脸色微红，点了点头，这阉割之术，自古有之，多用于刑罚或制造宦官，亦用于部分牲口。
“这样做之后，牲口的性情会更温顺，不容易打架斗殴，而且肉质会更肥美，没有膻臊味，长得也更快！专门为了长肉而进行的‘去势’，是提高肉类产量和品质的关键！”赵天成强调。
扶苏听得心神激荡，如痴如醉。
圈舍卫生、饲料搭配、疫病防治、专门育肥的去势……这一套组合拳下来，完全颠覆了他对畜牧养殖的认知！
如果真能照此施行，大秦的牲畜数量和质量，恐怕能得到极大的提升！
肉食将不再仅仅是贵族和军队的专享！
“还有啊，”赵天成似乎打开了话匣子，收不住了，“养猪可以圈养和放养结合，弄个泥潭让猪打滚，它们