自从纳凉会喝了林晚的酸梅汤,阳阳就总念叨着要喝“凉凉的”。这几天天气更热了,正午的太阳晒得地面发烫,连吹过来的风都带着股热气,林晚想着熬点绿豆沙,既能解暑,又能给孩子们当甜品。
早上她就把绿豆淘洗干净,泡在水里。绿豆颗粒饱满,绿得发亮,泡了一上午后,个个都吸饱了水,变得圆滚滚的。下午林晚把泡好的绿豆倒进高压锅里,加了足足的水,盖上锅盖。没一会儿,高压锅就“嗡嗡”响起来,蒸汽从阀口冒出来,带着淡淡的豆香,飘得满屋子都是。
怕绿豆沙不够甜,林晚还特意放了两勺冰糖,用勺子搅了搅,确保冰糖能融化均匀。她守在高压锅旁边,时不时侧耳听着里面的声音,生怕熬糊了。等高压锅“嗤嗤”响够了时间,她又焖了十分钟才关火。打开锅盖的瞬间,浓郁的豆香扑面而来,绿豆熬得软烂,一捻就成泥,汤汁浓稠得能挂在勺子上,看着就有食欲。
林晚把绿豆沙盛在搪瓷盆里,白瓷盆衬得绿豆沙更绿了,看着就凉快。她刚把盆放在桌上,就想起上次跟陆霆说“要是有冰块就更爽了”,当时就是随口一提,没想着陆霆会记在心里。
陆霆下班回来,一进门就闻到了绿豆沙的香味:“熬好绿豆沙了?真香!”他凑到盆边看了看,突然眼睛一亮:“我去冻点冰块,加在里面更解暑。”说着就去找了个铝制饭盒,装满凉白开,还特意洗了洗饭盒,怕有油污影响口感。
“院里的井够深,冻出来的冰块肯定够凉。”陆霆拿着饭盒往外走,还回头跟林晚说,“你先歇会儿,等我回来咱们一起喝。”林晚看着他的背影,心里暖暖的——自己随口说的一句话,他居然记了这么久。
傍晚的时候,孩子们都睡熟了。陆霆把饭盒从井里拎上来,打开一看,里面的水已经冻成了结实的冰块。他找了个干净的袋子,把冰块装进去,用锤子轻轻敲成小块,再把冰块放进绿豆沙里,“哗啦”一声,冰块碰到搪瓷盆的声音清脆悦耳。
陆霆盛了一碗加了冰的绿豆沙,递到林晚手里:“慢点喝,别冰着胃,刚从井里拿上来,冰得很。”林晚吹了吹,喝了一口——凉丝丝的绿豆沙滑进喉咙,甜而不腻,豆香混合着冰块的凉意,瞬间驱散了全身的燥热,比喝了汽水还舒服。
“太好喝了!”林晚眼睛亮了,“比汽水还好喝,有冰块就是不一样,你这办法太绝了!”说着舀了一勺递到陆霆嘴边:“你也尝尝,看合不合你口味。”陆霆张嘴接住,绿豆沙的甜意和冰块的凉意在嘴里散开,他笑着点头:“好喝!我媳妇熬的绿豆沙,怎么喝都好喝。”
俩人正喝着,院儿门被推开了,陆骁和林月走了进来:“嫂子,我们闻着香味就过来了,是不是熬了好东西?”林月笑着说,眼睛直往桌上的搪瓷盆看。林晚赶紧起身:“快坐,刚熬的绿豆沙,还加了冰块,给你们盛两碗尝尝。”
陆骁接过碗,喝了一口就竖起大拇指:“这绿豆沙熬得真绵密,入口就化,还带着冰块的凉劲,解暑又好喝!月月,你也学学,以后咱们家也熬,比喝凉水强多了。”林月白了他一眼,却也笑着点头:“行啊,明天我就跟姐请教,顺便问问陆霆怎么冻冰块,这法子太实用了。”
四个人坐在屋里聊天,从绿豆沙聊到夏天的消暑小窍门,笑声不断。等陆骁和林月走了,林晚靠在沙发上消食,摸了摸肚子:“今天这绿豆沙熬得值,大家都喜欢喝。”陆霆走过来,坐在她旁边帮她揉肚子,掌心带着淡淡的绿豆香:“以后每天帮你冻冰块,你想喝冰的随时有,不用等我回来。”
他低头吻她,嘴唇碰到她的嘴角,尝到淡淡的甜味,慢慢将她揽入怀中。窗外晚风轻吹,树叶“沙沙”响,偶尔传来几声蝉鸣,满是夏日的惬意与甜蜜。林晚靠在陆霆怀里,听着他的心跳声,心里满是踏实——有这样体贴的老公,再热的夏天都不觉得难熬了。
第二天早上,陆霆把剩下的绿豆沙装在保温壶里,递给林晚:“给赵婶她们也尝尝,顺便分享冻冰块的法子,让大家都能凉快凉快。”林晚笑着点头:“好啊,正好跟她们聊聊夏天的消暑窍门,互相学学经验。”
出门的时候,林晚提着保温壶,心里满是期待——好东西就是要跟大家分享,这样的日子才热闹又开心。
早上她就把绿豆淘洗干净,泡在水里。绿豆颗粒饱满,绿得发亮,泡了一上午后,个个都吸饱了水,变得圆滚滚的。下午林晚把泡好的绿豆倒进高压锅里,加了足足的水,盖上锅盖。没一会儿,高压锅就“嗡嗡”响起来,蒸汽从阀口冒出来,带着淡淡的豆香,飘得满屋子都是。
怕绿豆沙不够甜,林晚还特意放了两勺冰糖,用勺子搅了搅,确保冰糖能融化均匀。她守在高压锅旁边,时不时侧耳听着里面的声音,生怕熬糊了。等高压锅“嗤嗤”响够了时间,她又焖了十分钟才关火。打开锅盖的瞬间,浓郁的豆香扑面而来,绿豆熬得软烂,一捻就成泥,汤汁浓稠得能挂在勺子上,看着就有食欲。
林晚把绿豆沙盛在搪瓷盆里,白瓷盆衬得绿豆沙更绿了,看着就凉快。她刚把盆放在桌上,就想起上次跟陆霆说“要是有冰块就更爽了”,当时就是随口一提,没想着陆霆会记在心里。
陆霆下班回来,一进门就闻到了绿豆沙的香味:“熬好绿豆沙了?真香!”他凑到盆边看了看,突然眼睛一亮:“我去冻点冰块,加在里面更解暑。”说着就去找了个铝制饭盒,装满凉白开,还特意洗了洗饭盒,怕有油污影响口感。
“院里的井够深,冻出来的冰块肯定够凉。”陆霆拿着饭盒往外走,还回头跟林晚说,“你先歇会儿,等我回来咱们一起喝。”林晚看着他的背影,心里暖暖的——自己随口说的一句话,他居然记了这么久。
傍晚的时候,孩子们都睡熟了。陆霆把饭盒从井里拎上来,打开一看,里面的水已经冻成了结实的冰块。他找了个干净的袋子,把冰块装进去,用锤子轻轻敲成小块,再把冰块放进绿豆沙里,“哗啦”一声,冰块碰到搪瓷盆的声音清脆悦耳。
陆霆盛了一碗加了冰的绿豆沙,递到林晚手里:“慢点喝,别冰着胃,刚从井里拿上来,冰得很。”林晚吹了吹,喝了一口——凉丝丝的绿豆沙滑进喉咙,甜而不腻,豆香混合着冰块的凉意,瞬间驱散了全身的燥热,比喝了汽水还舒服。
“太好喝了!”林晚眼睛亮了,“比汽水还好喝,有冰块就是不一样,你这办法太绝了!”说着舀了一勺递到陆霆嘴边:“你也尝尝,看合不合你口味。”陆霆张嘴接住,绿豆沙的甜意和冰块的凉意在嘴里散开,他笑着点头:“好喝!我媳妇熬的绿豆沙,怎么喝都好喝。”
俩人正喝着,院儿门被推开了,陆骁和林月走了进来:“嫂子,我们闻着香味就过来了,是不是熬了好东西?”林月笑着说,眼睛直往桌上的搪瓷盆看。林晚赶紧起身:“快坐,刚熬的绿豆沙,还加了冰块,给你们盛两碗尝尝。”
陆骁接过碗,喝了一口就竖起大拇指:“这绿豆沙熬得真绵密,入口就化,还带着冰块的凉劲,解暑又好喝!月月,你也学学,以后咱们家也熬,比喝凉水强多了。”林月白了他一眼,却也笑着点头:“行啊,明天我就跟姐请教,顺便问问陆霆怎么冻冰块,这法子太实用了。”
四个人坐在屋里聊天,从绿豆沙聊到夏天的消暑小窍门,笑声不断。等陆骁和林月走了,林晚靠在沙发上消食,摸了摸肚子:“今天这绿豆沙熬得值,大家都喜欢喝。”陆霆走过来,坐在她旁边帮她揉肚子,掌心带着淡淡的绿豆香:“以后每天帮你冻冰块,你想喝冰的随时有,不用等我回来。”
他低头吻她,嘴唇碰到她的嘴角,尝到淡淡的甜味,慢慢将她揽入怀中。窗外晚风轻吹,树叶“沙沙”响,偶尔传来几声蝉鸣,满是夏日的惬意与甜蜜。林晚靠在陆霆怀里,听着他的心跳声,心里满是踏实——有这样体贴的老公,再热的夏天都不觉得难熬了。
第二天早上,陆霆把剩下的绿豆沙装在保温壶里,递给林晚:“给赵婶她们也尝尝,顺便分享冻冰块的法子,让大家都能凉快凉快。”林晚笑着点头:“好啊,正好跟她们聊聊夏天的消暑窍门,互相学学经验。”
出门的时候,林晚提着保温壶,心里满是期待——好东西就是要跟大家分享,这样的日子才热闹又开心。