第179章 轮值护器材 食疗养安康-《太极医道传承》

  南华市的清晨阳光正好,林辰刚到中医科,就把整理好的养生食疗手册放进背包。手册里写了五种适合山村的春季养生菜,食材都是村里常见的野菜、红薯、鸡蛋,做法简单,还标注了每种菜对关节的好处,专门用来教青山村的村民。

  苏晓冉拿着轮值员培训要点走进来:“互助小组的轮值制度定下来了,但轮值员需要知道怎么检查器材、登记草药领取,我整理了这些要点,咱们今天去好好教一教。”

  林辰点头,又从抽屉里拿出个小工具箱:“上次发现康复器材有螺丝松动,这次带些常用工具,教轮值员简单的维修方法,小问题他们自己就能解决,不用总等我们来。”

  周末一早,两人背着装满食疗手册、培训要点和工具箱的背包,往青山村赶。大巴车在山路上行驶,窗外的田野里一片翠绿,村民们在地里种玉米、栽蔬菜,到处都是忙碌的身影,透着春天的生机。

  快到村口时,就看到赵村长带着几位轮值员在路边等。他们手里拿着登记本,显然是提前熟悉了轮值流程,就等林辰两人来培训。

  “林医生、苏医生,你们可来了!” 赵村长快步迎上来,把登记本递过去,“这是我们昨天试填的登记记录,您看看对不对,要是有问题我们再改。”

  林辰接过登记本,上面清晰地写着草药领取人的名字、领取数量和日期:“填得很规范,就是再加上领取人的健康状况,比如是关节酸还是日常保养用,这样能更好地跟踪大家的情况。”

  跟着赵村长往村里走,路上遇到不少村民。他们有的手里拿着刚采的野菜,有的在路边晾晒草药,看到林辰两人,都热情地打招呼,说要去神农庙学做养生菜。

  到了神农庙,庙里的康复器材室已经收拾得很整齐。轮值员们站在器材旁,手里拿着培训要点,脸上满是认真。庙前的空地上摆着几张长桌,桌上放着村民们带来的食材:野菜、红薯、鸡蛋,都是要用来做养生菜的。

  “咱们先培训轮值员,再教大家做养生菜,这样两不耽误。” 赵村长笑着说,给轮值员们递上矿泉水。

  林辰拿起工具箱,走到膝关节训练器旁:“检查器材时,先看外观有没有损坏,再试试零件灵不灵活,比如这个训练器的调节按钮,要能顺畅转动,要是紧了就用润滑油擦一擦。”

  轮值员们围在旁边,认真看着林辰的动作。一位穿蓝布衫的年轻人拿起工具,试着检查器材:“林医生,这个螺丝有点松,是不是用扳手拧紧就行?”

  “对,就是这样,拧紧后再试下器材,确保没问题。” 林辰点头,又教大家登记的注意事项,“登记时要问清楚领取草药的用途,要是有人关节不适,记得提醒他们及时来复查。”

  苏晓冉则在一旁教轮值员记录康复训练情况:“每天记录谁用了器材、用了多久、有没有不适,这样能及时调整训练方案,避免出问题。”

  培训结束后,轮值员们试着独立完成了一次器材检查和登记,做得很规范。赵村长看着高兴:“有他们在,我就能放心多了,以后不用天天盯着器材室,还能多帮村里的老人做些事。”

  接下来,就到了教大家做养生菜的环节。林辰拿起桌上的野菜,笑着说:“今天咱们教大家做三道菜,分别是凉拌蒲公英、红薯蒸鸡蛋、荠菜豆腐汤,都是简单又有营养的菜,对关节好。”

  村民们围在桌旁,认真听着。赵村长拿起菜刀,试着切红薯:“大家跟着林医生学,有不懂的就问,学会了回家做给家人吃,让大家都健健康康的。”

  林辰先演示凉拌蒲公英:“蒲公英要先焯水,去掉苦味,然后加蒜末、生抽、香油拌匀就行,清热解腻,还能缓解关节炎症。”

  苏晓冉则教大家做红薯蒸鸡蛋:“红薯切成小块铺在碗底,打上鸡蛋,加少量温水,蒸十五分钟就好,软糯香甜,能补充维生素,对身体好。”

  村民们纷纷动手,有的洗菜,有的切菜,有的生火,庙里热闹非凡。一位大娘做好凉拌蒲公英,拿给林辰尝:“林医生,您看看味道怎么样,要是淡了我再加点盐。”

  林辰尝了一口,笑着说:“味道正好,蒲公英的清香都出来了,您这手艺真好。”

  大娘听了,笑得合不拢嘴,又去教其他村民怎么做。赵村长则在一旁帮忙生火,还时不时给大家递食材,忙得不亦乐乎。

  中午,大家围坐在长桌旁,吃着自己做的养生菜。凉拌蒲公英清爽可口,红薯蒸鸡蛋软糯香甜,荠菜豆腐汤鲜美入味,每个人都吃得很开心。

  “以前不知道野菜还能这么吃,既好吃又有营养,以后要多采些做给家人吃。” 一位大爷一边吃,一边笑着说,“谢谢林医生教我们做这么好的菜。”

  饭后,林辰和苏晓冉跟着赵村长去草药地。地里的草药已经长得有半尺高,绿油油的,看着很喜人。几位孩子正在地里拔草,他们是跟着大人来帮忙的,小手小心翼翼地拨掉杂草,生怕伤到草药。

  “这些孩子懂事,知道草药是用来治病的,每天都来帮忙拔草。” 赵村长笑着说,蹲下来摸了摸孩子的头,“等草药长大了,让他们也学做草药包,以后就能帮家里人做了。”

  林辰看着孩子们认真的神情,心里暖暖的:“这样很好,让孩子们从小了解健康知识,以后就能更好地照顾自己和家人。”

  准备回城时,村民们都来送他们。轮值员们拿着登记本,说会好好做好轮值工作;孩子们拿着自己画的养生菜图画,送给林辰两人;老人们则把新做的养生茶包和自家种的蔬菜塞给他们。

  “林医生、苏医生,谢谢你们教我们做养生菜,还培训轮值员。” 赵村长把一个布包递过来,里面装着村民们凑的土产和轮值表,“这是定好的轮值表,我们都签好字了,以后会严格按表执行。”

  林辰接过布包,点头说:“你们做得很好,继续坚持轮值和养生,以后大家的身体会越来越健康。我们下次来,给大家带些新的养生食谱,再帮轮值员做次进阶培训。”

  车子开动时,村民们站在村口挥手,孩子们追在车后,大声喊着 “再见”。林辰看着窗外渐渐远去的青山和绿油油的草药地,摸了摸脖子上的太极玉佩,玉佩的温意顺着指尖漫开。

  回到城里,林辰把村民们送的土产分给科室的同事,还跟张教授说了青山村的情况。张教授翻看着轮值表和养生食疗手册,笑着说:“你们把健康管理做得越来越细致了,从器材维护到饮食调理,方方面面都考虑到了。这样下去,青山村的村民不仅能摆脱关节病,还能养成健康的生活习惯,这才是真正的长效帮扶。”

  林辰点了点头,心里满是成就感。他想起这几个月在青山村的经历,从最初的义诊,到推广低成本治疗方案,再到建立互助小组、培训轮值员、教做养生菜,每一步都离不开村民们的支持和赵村长的努力。

  晚上,林辰躺在床上,想起白天轮值员们认真的神情,想起大家一起做养生菜的热闹场景,想起孩子们在草药地拔草的可爱模样,心里暖暖的。他知道,青山村的 “温暖奇遇” 还在继续,而这份温暖,会一直激励着他,在从医的路上不断前行,用自己的专业知识,帮助更多需要帮助的人,让健康的阳光,照亮每个角落,让每个偏远的村庄,都能充满生机与希望。