第6章 鱼头汤-《厨神:全师门都在等大师兄开小灶》

  云峰正在院子后面,翻整土地准备种菜。

  见有人扶着张元意回来,他不明状况,急忙上前。

  周钺将人扶到石凳上:“你就是元意的大师兄吧。”

  “元意在制作阵盘时突然吐血,源御师叔让我送他回来,人送到了,我还有课业先告辞了。”

  云峰扶住摇摇欲坠的张元意,看向周钺:“好,多谢你送他回来,你是?”

  “我叫周钺,是阵盘峰的弟子。”周钺说完,便御剑飞行离去。

  张元意脸色惨白,嘴唇毫无血色,嘴角还挂着未干的血迹。

  云峰将他搀扶进屋,在榻上躺下:“师弟,你先缓慢调息。”

  他转身沏了杯温热的清茶,给张元意喝下。

  看着张元意脸色稍稍缓和,才退出房间,转身进入了灶房。

  今天上午,云峰特意花了两个时辰,收拾出前院左边的空屋。

  在里面添置了张元意带回来的厨具,又弄了两个木柜,存放干燥食材和各类调料,算是勉强有了个像样的灶房。

  只是灶台还没彻底修缮好,暂时只能用院角的土灶。

  云峰提起墙角的木桶,里面一条肥硕的胖头鱼正甩动尾巴,溅起细碎的水花。

  这是他中午在院子后方的小湖里发现的,当即便捞了一条上来。

  土灶里添上柴火,火苗噼啪舔舐着锅底。

  云峰将木桶放在案板旁,手起刀落间,鱼头与鱼身利落分离。

  刮鳞、去内脏,动作行云流水。

  最后用清水反复冲洗干净,鱼鳃里的细沙更不能放过。

  鱼头用来煮鱼头汤,有健脑提神,亦可缓解头痛等功效。

  要是加川芎,或天麻,效果会更好。

  这些药材,只能等以后慢慢添置了。

  土灶上的铁锅烧得微微冒烟,他舀了勺菜籽油淋入。

  云峰将鱼头的切开面朝上,放入锅中煎制,油花瞬间炸开。

  滋滋的声响里,鱼肉的香气渐渐弥漫开来。

  待一面煎至金黄酥脆,他才翻面继续,这次让鱼皮朝上,将鱼肉煎得外焦里嫩。

  整个过程中,神鼎不断散发出温和的灵气,悄无声息地渗入鱼肉肌理,将凡鱼中的杂质剔除,留下最精纯的滋养之力。

  将沸水倒入锅中,汤汁瞬间翻滚成浓白的奶色。

  转成小火慢炖,乳白色的汤面泛起细密的泡沫,香气愈发醇厚。

  约莫炖了一刻钟,云峰加入葱姜蒜和少许盐调味。

  这期间,云峰特意去屋里看了趟张元意。

  张元意像受了委屈的孩子,喃喃自语:“大师兄,我想师父了,我不想给师父丢脸。”

  “大师兄,你明明是宗门立宗至今,最年轻的元婴修士,不到两百岁就已结婴,为什么现在会这样啊?为什么啊!”

  云峰坐在一旁,轻声宽慰:“别多想,好好休息,一切都会好起来的。”

  “我去给你盛鱼汤,喝了睡一觉,醒来就有热饭吃了。”

  青绿的葱花和香菜浮在浓白的汤面上,云峰端着汤碗进屋时,抬手轻轻一拂,施了个小法术将热气拂散。

  碗沿的温度刚刚好,张元意小口喝着。

  温热的鱼汤滑入喉咙,一股暖流涌遍全身,原本紧绷的神经舒展。

  没过多久,他便昏昏沉沉地睡了过去。

  云峰退出房间,回到灶台前。

  看着案板上剩下的鱼肉,他打算做道蒜香鱼片。

  眼下食材有限,除了这条鱼,就只有白菜和茄子,再没有其他荤腥。

  这倒也不是张元意给他买食材的时候,没有想过买其他的。

  而是考虑买太多肉类放在储物袋里,一会串味,二会放坏。

  师父留给张元意的储物袋被抢,而云峰自己的高阶储物袋,被他拿去卖了。

  早在第一次重伤、修为从元婴跌回金丹时就变卖了,那时候为了疗伤,几乎掏空了大半身家。

  如今他只剩下普通的储物袋,普通储物袋仅有可以储物的功能,里面存放东西,仍会根据时间的流逝而变质。

  眼下正值九月秋老虎,天气闷热得很,带回来的肉类放不了两天就会变质发臭。

  云峰一边将鱼肉片成薄片,一边在心里盘算:得尽快弄个能冷藏保鲜的阵法,不然食材存储太麻烦。

  而且他自己也该下山一趟,亲自采购些食材才行。

  张元意是被一股勾人的香味馋醒的。

  他迷迷糊糊地睁开眼,循着香味下了榻,脚步虚浮地走出房间。

  院子里,夕阳的金辉落在灶台边的身影上,云峰正将蒜香鱼片盛出锅。

  油亮的汤汁裹着弹爽的鱼片,落入瓷碗时相互碰撞,轻轻弹了一下,看得人食欲大开。

  眼前的灶台,仿佛就是大师兄的战场。

  没有灵气激荡,没有剑影翻飞,可那份沉静专注的气度,却让人心中莫名生出一股敬畏。

  “大师兄”

  云峰回头笑了笑:“醒了?正好,饭菜刚做好。”

  他将炒好的菜端上桌,“快去洗把脸,咱们吃饭。”

  石桌上此刻摆着三道菜:蒜香鱼片泛着油光,糖醋茄子裹着晶莹的酱汁,炝炒白菜翠绿清爽,旁边还放着一砂煲炖得浓白的鱼头汤,热气腾腾地冒着香气。

  云峰擦了擦手:“你叫一下六师妹。”

  张元意连连点头,他知道六师妹林霜早就将大师兄的灵气印记从传音符上抹去了,根本收不到大师兄的传音。

  张元意给六师妹发去传音,他想了一下,说:“我这就去叫她。”

  说着,就往半山腰的楼阁而去。

  可等他到了林霜的居所,却发现房门紧闭,空无一人。

  正纳闷时,传音符忽然亮起,林霜冷冰冰的声音从中传来:“我在外面斩杀妖兽,别来烦我。”

  张元意悻悻地往回走,心里暗自叹气。

  云峰见他一个人回来,也没多说什么,只是淡淡道:“人没来就算了,我们先开吃吧。”

  张元意早就被满桌的香气勾得馋虫乱窜,闻言立刻迫不及待地坐下。

  见大师兄已经夹起一片鱼肉送入口中,他也不再客气,拿起筷子就大快朵颐起来。