第11章 冷藏层-《蜡笔小新:春日部小吃摊创业指南》

  正收拾摊位呢,脑海里突然响起系统的提示音:

  【叮!检测到因吉永老师的安利,天妇罗单日销量突破80份,获得有效好评35个,超额完成“天妇罗推广”隐藏任务!】

  【任务奖励:小吃推车升级券已发放!】

  【本次升级内容:新增冷藏层(可储存新鲜食材2-3天,降低食材损耗) 恒温加热功能(可保温关东煮、天妇罗等热食,避免凉掉影响口感)!】

  张淮初赶紧查看推车——原本只有一层的车板,多了个带玻璃门的冷藏层,里面还能调节温度;关东煮的锅子旁多了个加热按钮,按下去就能保持恒定温度。

  他试着把刚剩下的几份天妇罗放进加热区,没过一会儿,天妇罗就恢复了刚炸好的温度,外皮还是脆的。

  “太好了!”张淮初忍不住笑了——以后再也不用每天早起去买新鲜食材,也不用担心顾客吃到凉掉的小吃了。

  这时,吉永老师带着向日葵班的几个小朋友路过,笑着问:“老板,今天天妇罗卖得怎么样?我看好多家长都来买呢!”

  “托您的福,卖得特别好!”张淮初递过去一份刚炸好的南瓜天妇罗,“谢谢您帮忙推荐,这个给您尝尝。”

  吉永老师接过,咬了一口,笑得眼睛弯成了月牙:“应该的,好东西就该让大家都知道嘛!以后你出新品了,可一定要告诉我,我再帮你推荐!”

  夕阳把推车的影子拉得老长,冷藏层的灯亮着,加热区的热气袅袅。

  张淮初看着眼前的推车,又看了看远处打闹的小朋友们,心里满是踏实——有这么多“自来水”帮忙安利,在春日部的小吃摊,好像总能遇见新的惊喜。

  晨光刚漫过春日部的树梢,张淮初就推着升级后的小吃摊出了门。

  新添的冷藏层里,码得整整齐齐的关东煮食材还带着凉意:泡发好的海带结、吸满水分的萝卜、Q弹的鱼豆腐,连熬汤底的昆布都用保鲜盒分装得明明白白;加热区提前预热,关东煮的锅子一放上去,没多久就冒起了细密的热气,鲜香味比以前散得更快。

  “这冷藏层也太方便了!”张淮初忍不住感慨,以前每天要跑两趟超市补食材,现在一次能囤够两天的量,连樱花铜锣烧的面糊都能提前调好放进冷藏,省了不少功夫。

  他刚把天妇罗的油锅架好,就听见不远处传来妮妮清脆的声音:“妈妈,快点,快点!再晚一点,叔叔的樱花铜锣烧就要卖光啦!”

  转头一看,妮妮正拽着妈妈的手往前跑,怀里还抱着她的兔子玩偶,跑到摊前时,小脸蛋红扑扑的,眼睛直勾勾盯着冷藏层里的樱花酱:“叔叔,我要一个樱花铜锣烧,还要一份虾天妇罗!”

  “好嘞!”张淮初笑着答应,从冷藏层拿出提前备好的面糊,倒进煎锅——升级后的推车多了个小型温控器,煎锅温度稳得很,面糊刚倒下去就鼓起了均匀的小泡,没一会儿就烤得金黄松软。