第83章 开小差的秦淮茹-《四合院之肆意妄为曹科长》

  曹大龙又去何雨柱那边瞅了一眼。

  见何雨柱正带着4个徒弟,将10多斤一条米级翘嘴,从背后切开。

  然后用佐料腌制成咸辣两种口味。

  草鱼开膛破肚后,身上改成刀花,用荷叶包好,一并挂到隔壁的一间风干房。

  体积大一些的鱼肚也放到外面晾晒。

  何雨柱见曹大龙过来开口笑道:

  “龙哥,加工点建成后,除了香肠外,我还搞了腊肉、腊肠、熏鱼、鱿鱼干十几种风味小吃,只要有货市面上供不应求!”

  曹大龙看到其中一个房间内挂着10多条火腿,对何雨柱问道:

  “这火腿多久能好?雨水没在这边?”

  何雨柱笑道:

  “至少要1年左右,味道绝对是最顶级的!雨水她们在后院熟食加工房。”

  曹大龙开口说道:

  “养殖基地那边一旦建成,咱们以后不缺食材、院里如果有地方,再搞一个烧烤房、做烤鸭、烤鹅、烤乳猪、烤全羊,针对一些高端客户。”

  扔下一句话便前往后院。

  便看到一个直径2米,带棚子的水井口,冒着白色的雾气,散发着阵阵让人流口水的香气。

  四周建筑的烟囱也是如此。

  曹大龙知道这是地下加工点,设计的通风排烟系统。

  从正房走进到地下室的门口。

  见上面挂着:

  男同志止步几个醒目的大字木牌。

  敲了敲门,里面传来尤凤霞的声音:

  “是谁呀?”

  曹大龙笑道:“你家姥爷曹大龙!”

  尤凤霞隔着门问道:

  “龙爷你身边没有其他人吧?”

  曹大龙笑道:

  “就我自己,麻溜开门。”

  当尤凤霞开门后,曹大龙见30平不到的空间内,沿着墙壁的四周砌筑的炉灶上,摆放了大大小小十几口锅。

  正中央的位置摆了一部留声机、2台电风扇。

  此时香气扑鼻、热气腾腾,云雾弥漫。

  冷眼一瞅有点人间仙境的意思。

  味香人更香。

  因为秦淮茹、娄晓娥、何雨水、于莉姐妹、刘岚等人都在。

  由于屋内的温度比较高,一个穿的比一个少。

  伴随着留声机播放的九九艳阳天,忙的不亦乐乎。

  曹大龙走到往蒸锅里放香肠的于海棠身边笑道:

  “怎么都跑这边搞熟食来了?”

  于海棠嫣然一笑:

  “一个月30块,还能吃到免费的香肠与熟食,为什么不来?”

  曹大龙又将目光看向何雨水:

  “你怎么也过来了?”

  何雨水笑道:

  “我哥说了,他加工点的收益分我一半,不过来意思一下,怎么好意思跟着分红利。”

  娄晓娥即刻说道:

  “龙哥,我就是单纯的帮忙而已,柱子哥白天安排人灌了500斤香肠,以及100多斤的熟食,都要煮好的!”

  曹大龙大致瞅了一眼,香肠也不是一种。

  有肉肠、蒜蓉肠、鱼肉海鲜肠、皮蛋肠、午餐肉肠、猪血肠等七八种。

  除了香肠之外,其他的锅里还炖着卤煮。

  有猪头、猪心、猪肚、肘子、猪蹄一类的熟食。

  众女看着锅的同时,偶尔也会拿着筷子,夹出来一小块尝尝味道。

  没办法,厨神级别的何雨柱拿出的熟食方子,做出来的熟食实在是太香了。

  秦淮茹单独守在一锅红烧肉前,偶尔会掀开锅盖,假装用勺子搅拌一下,捞出两块红烧肉,放到一旁的碗里。

  以查看火候的名头吃肉!

  曹大龙对尤凤霞问道:

  “如今普通百姓肉都买不起,这么多的熟食能卖出去吗?”

  尤凤霞笑道:

  “这偌大的四九城,有钱有势的如过江之鲫!”

  “钟表行沈主任一位华侨朋友明天娶儿媳妇,置办了15桌酒席,咱们这边包席面,马华会带刘岚以及两个傻哥新收的徒弟过去给张罗,阎老师给当账房收礼。”

  曹大龙闻言颔首:

  “将席面的价格做到最低,咱们赚钱不是目的,主要就是结交一些上层面的朋友,你们一个个穿的这么少,是不是有伤风化?”

  尤凤霞不以为意的说道:

  “咱们这些姐妹都是你龙哥的人,也没让外人看,相互之间都通着气呢!”

  而刘岚这边却是比较忙。

  单独在一个区域,一个人看了两口卤锅,一个小蒸锅以及一锅老高汤。

  曹大龙瞅了一眼,卤锅里分别是,鸭子、卤鸽子。

  见卤鸭被绑成了一个葫芦形,红润鲜亮香气四溢。

  见刘岚围裙下面只穿了一条蓝碎花的裤头,偷偷的伸出咸猪手:

  “刘姐最近厨艺提高的很快嘛,我怎么看这两样像官服菜呢?锅里蒸的是什么还吊起了高汤?”

  刘岚红着脸,往曹大龙身边靠了靠笑道:

  “龙哥有见识,这是福禄八宝鸭、鸽子叫仙鹤神针、蒸的是乌鱼一品鲜,老汤是傻柱做开水白菜用的,说明天去你朋友家置办一桌。”

  说完,从旁边的盘子中拿出一条鱿鱼切开,用筷子夹出一个黄白相间的鱿鱼片,喂到曹大龙嘴里:

  “这是我按照傻柱教的方法做的,凉了才好吃,你尝尝我的手艺!”

  曹大龙品味了一会,发现黄色的部分好像是蟹黄,白色的部分有点螃蟹的味道,除了鲜之外,似乎还有一种特殊香气。

  随即问道:“柱子现在本事大了,竟然能搞到蟹黄,这特殊的香气,是什么香料?”

  刘岚媚眼如丝的开口:

  “这是盐鸭蛋黄、鱼子、鸡肉、鱼肉做的,你说的那种香料,是傻柱的秘方。”

  话落,秦淮茹用筷子夹着一块红烧肉喂到曹大龙的嘴里:

  “尝尝你秦姐炖的红烧肉!”

  刘岚见秦淮茹给曹大龙喂完了肉,也没回去看着锅。

  而是蹲在曹大龙脚下。

  暗叫一个好家伙!

  直接站在一旁帮着挡着点。

  而尤凤霞见曹大龙这边似乎没了动静,过来一瞅,对秦淮茹冷嘲热讽的说道:

  “秦姐,刚才香肠没吃够,这会又明目张胆的吃上啦?”

  秦淮茹却是不以为意的说道:

  “我吃大龙带来的,你有什么意见。”

  尤凤霞立马化身小厉害:

  “工作期间开小差,要扣薪水的。”

  一旁的刘岚见尤凤霞满脸的酸意,上前打圆场:“凤霞妹妹,秦姐这几天心情不好你让着点。”

  娄晓娥闻言小跑上前妩媚一笑:

  “龙哥,我晚上也没吃饭,咱们去旁边的换衣房,那边还可以洗浴!”