接下来就是晚上的主场,族里的家宴。
族里的家宴是一年里比较隆重的宴会了,因着伯府在族里的地位,每年都在伯府举办。
这种族宴讲究规矩有些繁杂。
菜式做位都有一定讲究。
老一辈的坐在哪个位置?寡居的不能上桌……
姜老夫人自然不放心让姜安然一个人操办。便让族里的嫂子,大娘们帮着一起办的宴,自然一切东西都是从伯府里出。
伯府里的银子本来就入不敷出。
办族宴本来就需要不少的银两。姜安然按着以往的惯例减去了十分之一的成本采买的食材。理由是帐上没银子了,一切从简。
族里两个帮忙的,觉得姜安然太过小家子气,什么东西都想要最好的,借机想捞些额外的银子。结果姜安然把钱把的太紧,他们哪有油水可捞。
有了矛盾冲突,宴会自然办的不顺利。
双方各执己见宴会一时办不下去了。两个帮忙的族人,把状告到了姜老夫人那里。
彼时的姜老夫人正在和族里的亲戚妯娌们谈话。
姜老夫人是族里身份最高的人,自然受到了族里女眷们的夸赞和奉承。
姜老夫人的虚荣心得到了极大的满足,一时有些高兴。
她正享受着众人的吹捧,两个不开眼的过来吿状。
姜老夫人的脸色眼见得黑沉了下来。
“老夫人,办宴会这个活我们干不了了,您老另请高明吧。”族里的老婶子说话比较委婉。
另一个直接:“老夫人,府中的二小姐说府里没有银钱了,一切从简。
我想着这偌大一个伯府,金碧辉煌,那是多少人都羡慕不来的荣耀。怎么就少了家里宴会的钱呢?
我捉嬷着,怕是二小姐不欢迎我们,既如此我们就不老人闲,回自个家去吧。”
姜安然听说这两个老货找姜老夫人过来告状,在后边紧赶慢赶,过来的时候就听到这么一句话。
姜安然气的浑身发抖,怎么就是的错了。
这两个族亲仗着长辈的身份,在伯府里指手画脚的。
真当自己是个人物了,不过是些上不得台面的市井小民罢了,要不是和伯府沾亲带故谁认识他们。
还敢在她面前指手画脚的。
她可是伯府的嫡出小姐,将来还会是三皇子的皇子妃,凭一介庶民也敢在他面前摆谱,还什么东西都捡贵的挑,也不看看自己配不配。
姜老夫人没想到高高兴兴的除夕夜,被这几个人给搅和了。自古有句话就说的好,晒妯娌比姊妹,姜老夫人在众妯娌面前一直就是那个高高在上的贵夫人。平日里在几个妯娌面前,她也是趾高气扬,说话也有底气。
让族里妯娌们知道她府里没银子,那她这张老脸还往那里搁。
看到姜安然刚进来。有些不满道:“然儿,到底怎么回事?你这几个族婶说咱们府里没银子?”
姜安然往前的脚步微微一顿,看看老夫人黑下来的脸色。知道老夫人这事不满了。
姜安然跟随姜老夫人多年,自然知道姜老夫人好面子,特别是在这些族亲面前特别爱摆谱。
她要是现在说府里没钱了,这不是明晃晃的打姜老夫人的脸吗?
姜安然虽然比不上姜以宁,但这些弯弯绕绕她还是懂得的。
继续往前走,缓缓给姜老夫人和众族亲行了个礼道:“给祖母和各位婶娘们请安了。
两位婶子想来是误会了。府里怎可能没钱?
今晚的宴席,安然是按以往族里宴席的规制来办的,只是两位婶娘可能有些不了解。想要所有东西都按最好的来筹备。
府里倒不是筹办不起最高的宴席,只是宴席都有一定的份例,太铺张传出去对府里的名声不好。”
姜安然这番话说的很有艺术,四两拨千斤的把责任都推给了两位族亲。明里暗里的嘲讽两人上不得台面,不懂京中的规矩。
姜老夫人听了,心中暗暗松了口气,总算是把面子给原回来了。
一个年轻的族婶开口道:“二小姐当时可不是这么说的,你说的是府里没银子了,不让我们瞎掺和。
即便如二小姐说的。按以往的制度,可这菜品也比去年的要低一档吧。我记得去年有一道清炖乳鸽汤的。
今年却没了。”
众人听着这话,脸色也有些不好看,姜老夫人的脸色又黑了一个度。
一旁另一个帮忙的族婶拉拉年轻的婶子示意她别说了。
姜安然默默翻了个白眼,她觉得这个女人也太不识趣了。这可是他们伯府,怎么规制还不是他们说了算?哪轮得到一个外人在这指手画脚?
吃他们的,喝他们的。还敢编排他们伯府,说他们伯府小气,既如此,为什么每年还要在他们伯府办宴会,你们自己怎么不筹钱办宴会?每年办筹办宴会也得几百两银子呢。
这顶得上他们伯府每年半成的收入了。
姜安然心中气恼,却不得不把这个事圆过去,毕竟她今年确实想减少些份例,不过被人当场抓住了小辫子。
这些族亲她倒是不在乎,不过要让老夫人下不来台,以后她在府中的日子可不好过。
姜安然心思一转,浅笑道:“原来婶娘说的是这件事,那婶娘可真是误会安然了。咱们份例并没有减,今年虽没有这道清炖鸽子汤,但安然添了两样新鲜吃食,只不过还在路上。
所以单子上并没写。”
姜安然这话也算得上滴水不漏了,既给了姜老夫人面子,又给了这位族婶的面子。”
姜老夫人心下满意,也给姜安然找补,既如此,那还有什么问题。
那位族婶也知道自己心急了些,毕竟这可是伯府,他们平日里还要巴结着。她怎么就没管住嘴。
忙解释道:“都怪我一时心急,想差了。二小姐,不要同我一般见识。”
姜安然心中恼火,面上不显。
“婶娘说哪里的话?咱们都是一家人。”
姜老夫人道:“既如此,安然,你带着两位婶娘下去,好好准备吧。别误了时辰。”
姜安然应声退下。
族里的家宴是一年里比较隆重的宴会了,因着伯府在族里的地位,每年都在伯府举办。
这种族宴讲究规矩有些繁杂。
菜式做位都有一定讲究。
老一辈的坐在哪个位置?寡居的不能上桌……
姜老夫人自然不放心让姜安然一个人操办。便让族里的嫂子,大娘们帮着一起办的宴,自然一切东西都是从伯府里出。
伯府里的银子本来就入不敷出。
办族宴本来就需要不少的银两。姜安然按着以往的惯例减去了十分之一的成本采买的食材。理由是帐上没银子了,一切从简。
族里两个帮忙的,觉得姜安然太过小家子气,什么东西都想要最好的,借机想捞些额外的银子。结果姜安然把钱把的太紧,他们哪有油水可捞。
有了矛盾冲突,宴会自然办的不顺利。
双方各执己见宴会一时办不下去了。两个帮忙的族人,把状告到了姜老夫人那里。
彼时的姜老夫人正在和族里的亲戚妯娌们谈话。
姜老夫人是族里身份最高的人,自然受到了族里女眷们的夸赞和奉承。
姜老夫人的虚荣心得到了极大的满足,一时有些高兴。
她正享受着众人的吹捧,两个不开眼的过来吿状。
姜老夫人的脸色眼见得黑沉了下来。
“老夫人,办宴会这个活我们干不了了,您老另请高明吧。”族里的老婶子说话比较委婉。
另一个直接:“老夫人,府中的二小姐说府里没有银钱了,一切从简。
我想着这偌大一个伯府,金碧辉煌,那是多少人都羡慕不来的荣耀。怎么就少了家里宴会的钱呢?
我捉嬷着,怕是二小姐不欢迎我们,既如此我们就不老人闲,回自个家去吧。”
姜安然听说这两个老货找姜老夫人过来告状,在后边紧赶慢赶,过来的时候就听到这么一句话。
姜安然气的浑身发抖,怎么就是的错了。
这两个族亲仗着长辈的身份,在伯府里指手画脚的。
真当自己是个人物了,不过是些上不得台面的市井小民罢了,要不是和伯府沾亲带故谁认识他们。
还敢在她面前指手画脚的。
她可是伯府的嫡出小姐,将来还会是三皇子的皇子妃,凭一介庶民也敢在他面前摆谱,还什么东西都捡贵的挑,也不看看自己配不配。
姜老夫人没想到高高兴兴的除夕夜,被这几个人给搅和了。自古有句话就说的好,晒妯娌比姊妹,姜老夫人在众妯娌面前一直就是那个高高在上的贵夫人。平日里在几个妯娌面前,她也是趾高气扬,说话也有底气。
让族里妯娌们知道她府里没银子,那她这张老脸还往那里搁。
看到姜安然刚进来。有些不满道:“然儿,到底怎么回事?你这几个族婶说咱们府里没银子?”
姜安然往前的脚步微微一顿,看看老夫人黑下来的脸色。知道老夫人这事不满了。
姜安然跟随姜老夫人多年,自然知道姜老夫人好面子,特别是在这些族亲面前特别爱摆谱。
她要是现在说府里没钱了,这不是明晃晃的打姜老夫人的脸吗?
姜安然虽然比不上姜以宁,但这些弯弯绕绕她还是懂得的。
继续往前走,缓缓给姜老夫人和众族亲行了个礼道:“给祖母和各位婶娘们请安了。
两位婶子想来是误会了。府里怎可能没钱?
今晚的宴席,安然是按以往族里宴席的规制来办的,只是两位婶娘可能有些不了解。想要所有东西都按最好的来筹备。
府里倒不是筹办不起最高的宴席,只是宴席都有一定的份例,太铺张传出去对府里的名声不好。”
姜安然这番话说的很有艺术,四两拨千斤的把责任都推给了两位族亲。明里暗里的嘲讽两人上不得台面,不懂京中的规矩。
姜老夫人听了,心中暗暗松了口气,总算是把面子给原回来了。
一个年轻的族婶开口道:“二小姐当时可不是这么说的,你说的是府里没银子了,不让我们瞎掺和。
即便如二小姐说的。按以往的制度,可这菜品也比去年的要低一档吧。我记得去年有一道清炖乳鸽汤的。
今年却没了。”
众人听着这话,脸色也有些不好看,姜老夫人的脸色又黑了一个度。
一旁另一个帮忙的族婶拉拉年轻的婶子示意她别说了。
姜安然默默翻了个白眼,她觉得这个女人也太不识趣了。这可是他们伯府,怎么规制还不是他们说了算?哪轮得到一个外人在这指手画脚?
吃他们的,喝他们的。还敢编排他们伯府,说他们伯府小气,既如此,为什么每年还要在他们伯府办宴会,你们自己怎么不筹钱办宴会?每年办筹办宴会也得几百两银子呢。
这顶得上他们伯府每年半成的收入了。
姜安然心中气恼,却不得不把这个事圆过去,毕竟她今年确实想减少些份例,不过被人当场抓住了小辫子。
这些族亲她倒是不在乎,不过要让老夫人下不来台,以后她在府中的日子可不好过。
姜安然心思一转,浅笑道:“原来婶娘说的是这件事,那婶娘可真是误会安然了。咱们份例并没有减,今年虽没有这道清炖鸽子汤,但安然添了两样新鲜吃食,只不过还在路上。
所以单子上并没写。”
姜安然这话也算得上滴水不漏了,既给了姜老夫人面子,又给了这位族婶的面子。”
姜老夫人心下满意,也给姜安然找补,既如此,那还有什么问题。
那位族婶也知道自己心急了些,毕竟这可是伯府,他们平日里还要巴结着。她怎么就没管住嘴。
忙解释道:“都怪我一时心急,想差了。二小姐,不要同我一般见识。”
姜安然心中恼火,面上不显。
“婶娘说哪里的话?咱们都是一家人。”
姜老夫人道:“既如此,安然,你带着两位婶娘下去,好好准备吧。别误了时辰。”
姜安然应声退下。