爆竹声中一岁除。春节的喜庆气氛尚未完全散去，正月初六刚过，林家村就迎来了倒春寒。北风卷着湿气，比腊月里更添几分刺骨的阴冷。年味的余温，迅速被严峻的现实冲淡。家家户户的存粮见了底，春荒的阴影开始笼罩这个闭塞的村庄。林枫很清楚，黄鳝生意即将进入淡季。天气转暖，黄鳝结束冬眠，活动增多，捕捉难度降低，市场价格必然会大幅下跌。而且，经过一个冬天的消耗，他和王石头经常光顾的那几条河沟，资源也明显不如从前。果然，正月十五之后，他们一天的收获骤减到一斤左右，有时甚至更少。胡老三那边的收购价也降到了三毛五一斤。收入锐减，而家里每天的开销却是实实在在的。王石头有些着急了：“小枫，这咋办？货越来越少了，价也低了。”林枫却显得很平静，他早有预料。“石头哥，别急。靠山吃山，靠水吃水，但不能只盯着一条路。黄鳝这生意，本来就是个快钱，做不长久。”“那咱们接下来干啥？”王石头现在对林枫是毫无保留的信任。林枫没有立即回答。他这段时间一直在观察和思考。单纯依靠捕捉野生资源，不仅不稳定，也容易引起争端（比如与胡老三这样的固定收购商产生价格矛盾，或者被其他眼红的人模仿、破坏）。他需要找到一个更可持续、更能形成壁垒的营生。他想到了风干鳝鱼片。虽然量不大，但胡老三反馈说，过年期间这玩意儿挺受欢迎，尤其是喝酒的人