还没琢磨出个所以然——
“你看这什么东西？软哒哒的，沾了泥还滑溜溜的。”
李斯蹲在辣椒地边，指尖捏着片褐绿色的东西，上面还挂着没干的泥点，看着像泡发的海带，却又比海带薄软。
唐禾走过去定睛一看，眼睛瞬间亮了——雷公菜！
只在雨后潮湿的土坡或菜地里长，叶片带着淡淡的海腥味，焯水后凉拌、做汤都好吃，还富含维生素，是季节限定的美味呐。
“这是雷公菜，也叫地木耳，能吃！营养还挺丰富。”
唐禾伸手捻起一片，指尖能感受到叶片的柔嫩：
“只有在雨后才冒头，咱们这菜地算是赶上了。”
黄老头一听“能吃”，立刻在自己打理的野葱地边扒拉起来，没一会儿就惊呼：
“好家伙，这儿也有！一堆一堆的，藏在草底下呢！”
李斯也来了劲，顺着菜地边缘摸索，越捡越兴奋，可抬眼望去就垮了脸——
放眼望去，不仅菜地里，连菜地旁边的土坡上都长满了雷公菜，密密麻麻的，看的人头皮发麻。
“这也太多了，捡到手软都捡不完啊。”
他甩了甩沾着泥的手，兴奋劲儿散了大半。
唐禾看着满地的雷公菜，倒觉得是意外之喜：
“能捡多少捡多少，尽量挑干净些、没沾太多泥的。这东西洗起来麻烦，得用清水多淘几遍去沙，但好处是耐存——吃不完的焯水后烘干，冬天泡发了炖肉，香得很。”
黄老头和李斯一听“能存到冬天”，眼睛又亮了，哪儿还管捡不捡得完，转身就往屋里跑，没一会儿就拎着两个大盆出来，蹲在地上一边仔细拔草，一边把雷公菜往盆里扔，连泥土都尽量抖干净。
唐禾看得好笑。
看来俩人的“打野”兴致是被勾起来了，表现的格外积极，她也不再多叮嘱，转身回了院子。
院外的空地上，唐爸和林涛正挥着砍刀清理残留的竹子，“噼里啪啦”的砍竹声此起彼伏。
唐爸力气大，一刀下去就能劈断碗口粗的竹身，林涛则专攻细竹和冒头的笋尖，两人配合着，没一会儿就堆起了半人高的竹堆。
小牛则把倒在地上的竹子往院墙根拖，一拖就是一大捆，气都不带喘的，还不忘把竹子码得整整齐齐。
唐禾琢磨着这些竹子晒干了当柴烧也不错。
林浩则拿着药粉，沿着平常大家活动的区域补驱虫粉和驱兽粉。
白色的粉末落在地上，没什么特别的味道。
但这药粉很有用，不仅能驱虫驱兽，还对土质没有影响。
他洒得仔细，一圈圈向外蔓延，时不时拿出异变生物检测仪看看显示屏，确保大家的安全，不多时这片地就全是虫啊兽啊最讨厌的味道。
院子里，唐禾、苏冉和唐林正围着大盆处理竹笋。
苏冉坐在小板凳上剥笋衣，一层层嫩黄的笋衣很快堆成小堆。
唐禾拿着菜刀切片，厚薄均匀的笋片“哗啦”一声落进清水盆里，时不时伸手搅一搅，去去笋涩味。
唐林守在院里临时搭的灶旁，灶火“噼啪”舔着锅底，大锅里的笋片在沸水中翻滚，白蒙蒙的热气裹着笋香往四周飘。
她握着长勺搅了两下，见水面还在咕嘟冒泡，便朝着正在切笋的唐禾喊：
“姐，你帮我看看煮的怎么样了？煮透了我捞出来烘！”
唐禾放下菜刀走过来，低头往锅里瞥了眼。
原本嫩白的笋片已经染上淡淡的乳黄，用长勺戳了戳，能轻松穿透笋肉，便点头：
“差不多了，再煮就软塌了。”
唐林立刻拿起漏勺，刚要伸手捞，旁边的苏冉却快步走过来，一把接过漏勺：
“我来我来，灶边烫，你小手别被溅到。”
说着便稳稳地将笋片捞出来，沥干水分后，小心地铺在恒温箱的隔板上，动作比唐林熟练不少。
唐林听话地回到小板凳上继续剥笋衣。
唐禾看着满院的竹笋，心里默默盘算，昨晚砍的笋少说也有上千斤，她打算全部烘干保存。
要是想吃新鲜的或是后面腌酸笋，再去竹林里挖新冒的就好，省得现在堆在院里占地方。
为了方便操作，她早把客厅里的恒温机搬到了院子中央，此刻恒温机的隔板上已经铺了两层煮好的笋片，唐林刚剥好的新笋又很快被切片、下锅。
等第一批笋片在烘干机里烘够八分钟，唐禾打开机门摸了摸——笋片表面还有点潮气，便又关上机门：
“再烘八分钟看看。”
院子里的人各司其职，剥笋、切片、煮笋、烘干的流程有条不紊。
李斯第三次拎着盆从院里跑出去时，唐禾终于叫住了他：
“别捡雷公菜了，先过来帮着再搭个灶煮笋烘笋。”
李斯脚步一顿，脸上带着点遗憾——刚在菜地里找到几丛长得特别肥嫩的雷公菜，正想多捡些呢，却还是老实点头：
“行。”
砌灶很简单，用被变异竹鞭翘起来的青石板，砌成倒U状，再把厨房里那口大锅架上去，一个简易的灶头就好了。
唐禾从柴堆里抽了几根干柴引火，塞进新搭的灶里，第二个灶头很快就冒出了火苗。
双面开火后，效率明显快了不少。
唐林李斯剥笋、唐禾黄老头切片，轮流往两个锅里下笋。
小牛添柴看火，再抽空去拖唐爸他们砍下来的竹子。
苏冉则盯着锅里和负责烘干。
今天没时间做饭，中午大家吃了点香蕉和水煮蛋。
夕阳西斜时，恒温机已经烘好了十几批笋片。
唐禾找了几个干净的布袋，将烘干的笋片装进去，每袋都装得满满当当，很快就堆了五个大布袋。
众人围着五个鼓鼓囊囊的布袋，虽都累得胳膊发酸、额头冒汗，却没一个抱怨的。
黄老头笑着说：
“这么多笋干，够我们吃好久了。”
苏冉揉着腰笑，唐林戳戳这个戳戳那个，连李斯都将雷公菜忘了，眼里满是满足和期待。
正说着，院门外突然传来脚步声，林浩拎着个鼓鼓的布袋，另一只手端着个大盆，兴冲冲地闯了进来：
“快来看！我带啥好东西了！”
“你看这什么东西？软哒哒的，沾了泥还滑溜溜的。”
李斯蹲在辣椒地边，指尖捏着片褐绿色的东西，上面还挂着没干的泥点，看着像泡发的海带，却又比海带薄软。
唐禾走过去定睛一看，眼睛瞬间亮了——雷公菜！
只在雨后潮湿的土坡或菜地里长，叶片带着淡淡的海腥味，焯水后凉拌、做汤都好吃，还富含维生素，是季节限定的美味呐。
“这是雷公菜，也叫地木耳，能吃！营养还挺丰富。”
唐禾伸手捻起一片，指尖能感受到叶片的柔嫩：
“只有在雨后才冒头，咱们这菜地算是赶上了。”
黄老头一听“能吃”，立刻在自己打理的野葱地边扒拉起来，没一会儿就惊呼：
“好家伙，这儿也有！一堆一堆的，藏在草底下呢！”
李斯也来了劲，顺着菜地边缘摸索，越捡越兴奋，可抬眼望去就垮了脸——
放眼望去，不仅菜地里，连菜地旁边的土坡上都长满了雷公菜，密密麻麻的，看的人头皮发麻。
“这也太多了，捡到手软都捡不完啊。”
他甩了甩沾着泥的手，兴奋劲儿散了大半。
唐禾看着满地的雷公菜，倒觉得是意外之喜：
“能捡多少捡多少，尽量挑干净些、没沾太多泥的。这东西洗起来麻烦，得用清水多淘几遍去沙，但好处是耐存——吃不完的焯水后烘干，冬天泡发了炖肉，香得很。”
黄老头和李斯一听“能存到冬天”，眼睛又亮了，哪儿还管捡不捡得完，转身就往屋里跑，没一会儿就拎着两个大盆出来，蹲在地上一边仔细拔草，一边把雷公菜往盆里扔，连泥土都尽量抖干净。
唐禾看得好笑。
看来俩人的“打野”兴致是被勾起来了，表现的格外积极，她也不再多叮嘱，转身回了院子。
院外的空地上，唐爸和林涛正挥着砍刀清理残留的竹子，“噼里啪啦”的砍竹声此起彼伏。
唐爸力气大，一刀下去就能劈断碗口粗的竹身，林涛则专攻细竹和冒头的笋尖，两人配合着，没一会儿就堆起了半人高的竹堆。
小牛则把倒在地上的竹子往院墙根拖，一拖就是一大捆，气都不带喘的，还不忘把竹子码得整整齐齐。
唐禾琢磨着这些竹子晒干了当柴烧也不错。
林浩则拿着药粉，沿着平常大家活动的区域补驱虫粉和驱兽粉。
白色的粉末落在地上，没什么特别的味道。
但这药粉很有用，不仅能驱虫驱兽，还对土质没有影响。
他洒得仔细，一圈圈向外蔓延，时不时拿出异变生物检测仪看看显示屏，确保大家的安全，不多时这片地就全是虫啊兽啊最讨厌的味道。
院子里，唐禾、苏冉和唐林正围着大盆处理竹笋。
苏冉坐在小板凳上剥笋衣，一层层嫩黄的笋衣很快堆成小堆。
唐禾拿着菜刀切片，厚薄均匀的笋片“哗啦”一声落进清水盆里，时不时伸手搅一搅，去去笋涩味。
唐林守在院里临时搭的灶旁，灶火“噼啪”舔着锅底，大锅里的笋片在沸水中翻滚，白蒙蒙的热气裹着笋香往四周飘。
她握着长勺搅了两下，见水面还在咕嘟冒泡，便朝着正在切笋的唐禾喊：
“姐，你帮我看看煮的怎么样了？煮透了我捞出来烘！”
唐禾放下菜刀走过来，低头往锅里瞥了眼。
原本嫩白的笋片已经染上淡淡的乳黄，用长勺戳了戳，能轻松穿透笋肉，便点头：
“差不多了，再煮就软塌了。”
唐林立刻拿起漏勺，刚要伸手捞，旁边的苏冉却快步走过来，一把接过漏勺：
“我来我来，灶边烫，你小手别被溅到。”
说着便稳稳地将笋片捞出来，沥干水分后，小心地铺在恒温箱的隔板上，动作比唐林熟练不少。
唐林听话地回到小板凳上继续剥笋衣。
唐禾看着满院的竹笋，心里默默盘算，昨晚砍的笋少说也有上千斤，她打算全部烘干保存。
要是想吃新鲜的或是后面腌酸笋，再去竹林里挖新冒的就好，省得现在堆在院里占地方。
为了方便操作，她早把客厅里的恒温机搬到了院子中央，此刻恒温机的隔板上已经铺了两层煮好的笋片，唐林刚剥好的新笋又很快被切片、下锅。
等第一批笋片在烘干机里烘够八分钟，唐禾打开机门摸了摸——笋片表面还有点潮气，便又关上机门：
“再烘八分钟看看。”
院子里的人各司其职，剥笋、切片、煮笋、烘干的流程有条不紊。
李斯第三次拎着盆从院里跑出去时，唐禾终于叫住了他：
“别捡雷公菜了，先过来帮着再搭个灶煮笋烘笋。”
李斯脚步一顿，脸上带着点遗憾——刚在菜地里找到几丛长得特别肥嫩的雷公菜，正想多捡些呢，却还是老实点头：
“行。”
砌灶很简单，用被变异竹鞭翘起来的青石板，砌成倒U状，再把厨房里那口大锅架上去，一个简易的灶头就好了。
唐禾从柴堆里抽了几根干柴引火，塞进新搭的灶里，第二个灶头很快就冒出了火苗。
双面开火后，效率明显快了不少。
唐林李斯剥笋、唐禾黄老头切片，轮流往两个锅里下笋。
小牛添柴看火，再抽空去拖唐爸他们砍下来的竹子。
苏冉则盯着锅里和负责烘干。
今天没时间做饭，中午大家吃了点香蕉和水煮蛋。
夕阳西斜时，恒温机已经烘好了十几批笋片。
唐禾找了几个干净的布袋，将烘干的笋片装进去，每袋都装得满满当当，很快就堆了五个大布袋。
众人围着五个鼓鼓囊囊的布袋，虽都累得胳膊发酸、额头冒汗，却没一个抱怨的。
黄老头笑着说：
“这么多笋干，够我们吃好久了。”
苏冉揉着腰笑，唐林戳戳这个戳戳那个，连李斯都将雷公菜忘了，眼里满是满足和期待。
正说着，院门外突然传来脚步声，林浩拎着个鼓鼓的布袋，另一只手端着个大盆，兴冲冲地闯了进来：
“快来看！我带啥好东西了！”