转眼间,又是一个星期过去了,贾张氏是彻底没了音讯,公安局那边基本上不再寻找了,毕竟时间太久,现在就是有点浪费人力物力了。
秦淮茹跟易中海基本上也放弃了,不再继续寻找贾张氏,而是准备过好自己的日子,易中海现在是快乐的飞起,每天都能享受秦淮茹的柔软,他觉得离成功也就一步之遥了。
何雨柱每天按时出门,放工了也是早早的回来,基本上是没什么社交了,家里都是王姨在照顾,何雨水跟刘雯已经开学了。
今天,何雨柱刚到轧钢厂,正想看看几个徒弟的进展,马华就匆忙的跑了过来,“师傅,您来了,坐下先休息,我去给您倒茶。”
何雨柱也没有客气,顺势坐了下来,没一会儿,马华就倒好了茶过来了,“马华,你小子是不是有啥事?我看你一脸心事的样子。”
“师傅,还是什么事都瞒不过您。”
“你小子还真有事?好事坏事?说来听听。”
“应该是好事吧!”
“你小子磨磨唧唧的,有屁就快放。”何雨柱没了耐心。
“师傅,是这样的,就是家里准备明天让我去相亲,给我安排了一个对象。”
“那是好事啊!怎么你还不想去呀?”何雨柱有点恨铁不成钢的样子。
“我这不是年龄还不够嘛,就想着再等等,而且您也知道我家里的情况,万一对方不愿意不是不好看嘛。”
“你小子就是个榆木疙瘩,你现在条件哪里差了,有个好工作,工资不低,还能赚外快,也能带剩菜,是多少人打着灯笼都找不到的,至于年龄的问题,你不会先定亲嘛,等年龄够了再领证不就行了。”
“嗯好的,我听师傅的。”
“这还差不多,等会去跟食堂主任请个假,相亲重要,这工作离了你又不是不行。”
“嗯好的,我知道了,等会我就去请假。”
“嗯,你小子机灵点,可别犯傻,明天穿的整齐点,也不要不舍得花钱,给人家女方一个好印象。如果你手里没钱,我这还有一点,先拿给你用。”
“师傅,不用了,最近我赚了不少,手里有钱。”
“那行吧,快去干活吧!”何雨柱摆了摆手,让马华去干活去了。
何雨柱又坐了一会儿,看时间差不多了,起身来到三个徒弟面前检查,马华的刀工那是没的说,已经有了火候,欠缺的就是炒菜的火候了。
至于阎解成,稍微要差一点,刀工练的也是有模有样,但是何雨柱不太满意,估计这是天赋的问题,也就没有说什么,不是每个人都适合当厨师,特别是名厨。
至于胖子,练的倒是挺认真的,但是时间太短,还是不太熟练,但是也说的过去。
何雨柱看了一圈,满意的走了,他又回去摸鱼了,培养徒弟就这方面好,很多活不用自己干了,有徒弟们代劳了。
“大师兄,我看师傅挺高兴的呀!你说我这刀工练的怎么样,能上灶了吗?”胖子问道。
“我看不怎么样,就你这刀工,离上灶还远着呢,你可不要好高骛远,好好练吧!”
胖子顿时脸一垮,他来了之后,每天都是练刀工,何雨柱也不教他其他的东西。
阎解成就在旁边看着,“胖子,你小子别不识好歹,柱子哥也是为了你好,刀工不练好,一切都是白搭,你没看到师兄都能上灶了,每天还是要练习嘛。”
胖子听见阎解成的安慰,心里好过了一点,“是呀!大师兄的厨艺已经很不错了,每天还雷打不动的练习刀工,看来师傅对我还是很重视的,是想让我打好基础。”
“嗯,师兄,我知道了,我会好好练习的。”胖子觉得他现在充满了力量,干劲十足。
马华听见两人的对话,会心一笑,“你们两个明天早点过来,给师傅倒茶,我明天有事,要请假一天。”
“大师兄,你明天有啥事?”胖子好奇的问道。
“相亲。”
“哇,大师兄,明天你就相亲了,我也想找个媳妇。”
“那你更要好好练习了,等你考过了厨师,想找媳妇还不容易。”
“嗯,好的,我肯定会认真练习的。”这下胖子又有了一个努力练习的理由。
三人有说有笑的干活,氛围融洽,何雨柱对此非常的满意,这都是自己以后的资本,可要好好的培养。
快到中午的时候,要准备大锅菜了,今天何雨柱高兴,要亲自动手做一锅,正好把三人都喊了过来,“今天我示范一次,你们都好好的看着,能学到多少就是多少,然后自己回去仔细琢磨琢磨。”
“好的,师傅。”三人齐声回答。
接下来,三人全程注意力集中,看着何雨柱做大锅菜,何雨柱也是尽量的慢一点,然后给他们讲解,还有需要注意的地方,然后就是一些炒菜习惯。
他们三个,马华的感悟最深,因为大锅菜对他来说已经不算难了,也能独立完成,只是没何雨柱做的好,这就是火候的把控不一样。
马华现在主要学的就是火候,认真的看着何雨柱的每一步操作,希望能够提升自己的厨艺。
而阎解成呢,他刚刚接触大锅菜,做的也马马虎虎,他主要看的就是怎么把大锅菜炒熟,避免糊锅或者口味不均,他也是看的很认真,等他大锅菜熟练以后,就可以赚更多的钱了。
胖子则是一头雾水,他不能理解何雨柱的操作,只感觉很厉害的样子,只能够在旁边默默的看着。
何雨柱对三人的表现还挺满意,很快一锅菜就做好了,虽然卖相很一般,但是香味扑鼻,这也是没办法的事,厂里的物资更紧缺了。
弄好之后,何雨柱就停了下来,也没有说什么,而是让三人自己体会。
何雨柱停手之后,马华就接过了活,这一锅可不够,还要继续吵几锅。
马华开始模仿何雨柱的操作,一些不明白的地方感觉好了许多,没多久,一锅也做好了,马华还特意的尝了尝,能吃,但味道一般,没何雨柱做的好。
等忙完之后,马华又找到了何雨柱请教,“师傅,我跟你的操作步骤也差不多了,怎么还是有差距呢?”
“这就是火候的把控不一样,大锅菜还不明显,小灶的时候更突出,同样是你做出来的,火候不一样,可能就是完全不一样的味道,这个要靠慢慢的积累经验。”
“原来是这样啊!我说步骤没错啊!怎么就是没有师傅做的那个味呢。”
“哈哈,那当然了,那照你的说法,只要步骤一样味道就会一样,那还不到处都是名厨了,炒菜就是那几个步骤,谁不知道呢。”
“嗯,师傅,您说的对,我知道了,我会努力练习的。”
“慢慢来,你还年轻,也许哪一天你突然就悟了。”
阎解成跟胖子羡慕的看着马华,他能够跟何雨柱讨论,他们两个还没有达到那个高度,只能老老实实的学习。
秦淮茹跟易中海基本上也放弃了,不再继续寻找贾张氏,而是准备过好自己的日子,易中海现在是快乐的飞起,每天都能享受秦淮茹的柔软,他觉得离成功也就一步之遥了。
何雨柱每天按时出门,放工了也是早早的回来,基本上是没什么社交了,家里都是王姨在照顾,何雨水跟刘雯已经开学了。
今天,何雨柱刚到轧钢厂,正想看看几个徒弟的进展,马华就匆忙的跑了过来,“师傅,您来了,坐下先休息,我去给您倒茶。”
何雨柱也没有客气,顺势坐了下来,没一会儿,马华就倒好了茶过来了,“马华,你小子是不是有啥事?我看你一脸心事的样子。”
“师傅,还是什么事都瞒不过您。”
“你小子还真有事?好事坏事?说来听听。”
“应该是好事吧!”
“你小子磨磨唧唧的,有屁就快放。”何雨柱没了耐心。
“师傅,是这样的,就是家里准备明天让我去相亲,给我安排了一个对象。”
“那是好事啊!怎么你还不想去呀?”何雨柱有点恨铁不成钢的样子。
“我这不是年龄还不够嘛,就想着再等等,而且您也知道我家里的情况,万一对方不愿意不是不好看嘛。”
“你小子就是个榆木疙瘩,你现在条件哪里差了,有个好工作,工资不低,还能赚外快,也能带剩菜,是多少人打着灯笼都找不到的,至于年龄的问题,你不会先定亲嘛,等年龄够了再领证不就行了。”
“嗯好的,我听师傅的。”
“这还差不多,等会去跟食堂主任请个假,相亲重要,这工作离了你又不是不行。”
“嗯好的,我知道了,等会我就去请假。”
“嗯,你小子机灵点,可别犯傻,明天穿的整齐点,也不要不舍得花钱,给人家女方一个好印象。如果你手里没钱,我这还有一点,先拿给你用。”
“师傅,不用了,最近我赚了不少,手里有钱。”
“那行吧,快去干活吧!”何雨柱摆了摆手,让马华去干活去了。
何雨柱又坐了一会儿,看时间差不多了,起身来到三个徒弟面前检查,马华的刀工那是没的说,已经有了火候,欠缺的就是炒菜的火候了。
至于阎解成,稍微要差一点,刀工练的也是有模有样,但是何雨柱不太满意,估计这是天赋的问题,也就没有说什么,不是每个人都适合当厨师,特别是名厨。
至于胖子,练的倒是挺认真的,但是时间太短,还是不太熟练,但是也说的过去。
何雨柱看了一圈,满意的走了,他又回去摸鱼了,培养徒弟就这方面好,很多活不用自己干了,有徒弟们代劳了。
“大师兄,我看师傅挺高兴的呀!你说我这刀工练的怎么样,能上灶了吗?”胖子问道。
“我看不怎么样,就你这刀工,离上灶还远着呢,你可不要好高骛远,好好练吧!”
胖子顿时脸一垮,他来了之后,每天都是练刀工,何雨柱也不教他其他的东西。
阎解成就在旁边看着,“胖子,你小子别不识好歹,柱子哥也是为了你好,刀工不练好,一切都是白搭,你没看到师兄都能上灶了,每天还是要练习嘛。”
胖子听见阎解成的安慰,心里好过了一点,“是呀!大师兄的厨艺已经很不错了,每天还雷打不动的练习刀工,看来师傅对我还是很重视的,是想让我打好基础。”
“嗯,师兄,我知道了,我会好好练习的。”胖子觉得他现在充满了力量,干劲十足。
马华听见两人的对话,会心一笑,“你们两个明天早点过来,给师傅倒茶,我明天有事,要请假一天。”
“大师兄,你明天有啥事?”胖子好奇的问道。
“相亲。”
“哇,大师兄,明天你就相亲了,我也想找个媳妇。”
“那你更要好好练习了,等你考过了厨师,想找媳妇还不容易。”
“嗯,好的,我肯定会认真练习的。”这下胖子又有了一个努力练习的理由。
三人有说有笑的干活,氛围融洽,何雨柱对此非常的满意,这都是自己以后的资本,可要好好的培养。
快到中午的时候,要准备大锅菜了,今天何雨柱高兴,要亲自动手做一锅,正好把三人都喊了过来,“今天我示范一次,你们都好好的看着,能学到多少就是多少,然后自己回去仔细琢磨琢磨。”
“好的,师傅。”三人齐声回答。
接下来,三人全程注意力集中,看着何雨柱做大锅菜,何雨柱也是尽量的慢一点,然后给他们讲解,还有需要注意的地方,然后就是一些炒菜习惯。
他们三个,马华的感悟最深,因为大锅菜对他来说已经不算难了,也能独立完成,只是没何雨柱做的好,这就是火候的把控不一样。
马华现在主要学的就是火候,认真的看着何雨柱的每一步操作,希望能够提升自己的厨艺。
而阎解成呢,他刚刚接触大锅菜,做的也马马虎虎,他主要看的就是怎么把大锅菜炒熟,避免糊锅或者口味不均,他也是看的很认真,等他大锅菜熟练以后,就可以赚更多的钱了。
胖子则是一头雾水,他不能理解何雨柱的操作,只感觉很厉害的样子,只能够在旁边默默的看着。
何雨柱对三人的表现还挺满意,很快一锅菜就做好了,虽然卖相很一般,但是香味扑鼻,这也是没办法的事,厂里的物资更紧缺了。
弄好之后,何雨柱就停了下来,也没有说什么,而是让三人自己体会。
何雨柱停手之后,马华就接过了活,这一锅可不够,还要继续吵几锅。
马华开始模仿何雨柱的操作,一些不明白的地方感觉好了许多,没多久,一锅也做好了,马华还特意的尝了尝,能吃,但味道一般,没何雨柱做的好。
等忙完之后,马华又找到了何雨柱请教,“师傅,我跟你的操作步骤也差不多了,怎么还是有差距呢?”
“这就是火候的把控不一样,大锅菜还不明显,小灶的时候更突出,同样是你做出来的,火候不一样,可能就是完全不一样的味道,这个要靠慢慢的积累经验。”
“原来是这样啊!我说步骤没错啊!怎么就是没有师傅做的那个味呢。”
“哈哈,那当然了,那照你的说法,只要步骤一样味道就会一样,那还不到处都是名厨了,炒菜就是那几个步骤,谁不知道呢。”
“嗯,师傅,您说的对,我知道了,我会努力练习的。”
“慢慢来,你还年轻,也许哪一天你突然就悟了。”
阎解成跟胖子羡慕的看着马华,他能够跟何雨柱讨论,他们两个还没有达到那个高度,只能老老实实的学习。