“放火?怎么可能?!”王汉彰闻言,猛地瞪大了眼睛,脸上写满了不可思议与震惊!他感觉自己的太阳穴都开始“突突”地跳动起来。
要知道,后厨里用的这些人,除了少数几个打下手的学徒,核心的师傅、帮厨,几乎全都是他从已故恩师袁克文府上接收过来的老人!这些人,哪个不是跟着师父十几年,有的甚至是从小在袁府长大的家生子?
时间最短的也在袁府干了六七年,每个人的底细、脾性,他王汉彰不敢说了如指掌,但也算是知根知底!自己念着旧情,好心好意开了这个茶楼,给他们一个安身立命之所,一份比外面优厚得多的薪水。你要是不愿意干,大可以明说,谁也没拿刀逼着你来!何至于要用这种极端的方式?
怎么可能会有人恩将仇报,干出在自己饭碗里下毒、放火烧楼的勾当?!这完全超出了他的理解范围,让他感到一种彻骨的冰寒,仿佛数九寒天被人兜头浇了一盆冰水,从头顶凉到脚心。
他环顾四周,那些熟悉的面孔此刻在他眼中都变得有些模糊不清,一种被信任之人从背后捅刀子的刺痛感,尖锐地戳着他的心窝。
“刘师傅,这里没外人,您老德高望重,跟汉彰仔细说说,到底是怎么一回事?”高森低着头,语气沉重而恳切地对身旁那位面色如同锅底灰一般、浑身还在微微发抖的老厨师说道。他看得出王汉彰已经到了爆发的边缘,必须尽快弄清楚真相。
王汉彰认识这位老刘,他是师父袁克文府上多年的掌勺大师傅,手艺精湛,为人也本分老实,在袁府几十年,从未出过什么纰漏。到了天宝楼之后,后厨的一切事务,采买、人员安排、菜品把关,都由他来负责。
此刻,只见老刘师傅抬起满是皱纹和烟灰的脸,眼神里充满了愧疚、后怕,还有一丝愤怒。他冲着王汉彰艰难地点了点头,声音沙哑地开口了:“汉彰,我对不住你,对不住你这份信任啊!”
老刘的声音带着明显的哭腔和深深的自责,是……是这样。大概三、四天前,负责白案的李成祥,就是那个有点驼背、平时不太爱说话的李成祥,来找我。他说他岁数大了,五十多岁的人了,揉面、和面这些力气活儿,实在是越来越吃力,老腰也受不了,阴雨天就疼得直不起身。就想……就想把他一个远房侄子带进后厨来,给他帮帮忙,打打下手,算是找个学徒,也能减轻点他的负担,顺便……顺便也算把手艺传下去。
老刘回忆着,脸上悔恨交加,皱纹都挤在了一处,仿佛每一道沟壑里都填满了懊恼:我一琢磨,咱们后厨这帮老哥们儿,确实年纪也都上来了,比不得那些年轻力壮的小伙子。多个年轻人,手脚麻利点,也能帮着干点重活,确实是好事。而且……而且李成祥在府上干了快十年了,也算是老人了,一向还算老实本分,他介绍的人,又是自家亲戚,应该也差不到哪儿去,知根知底的,总比外面随便招来的强。我当时就没多想,心一软,看他也是一把年纪不容易,就……就答应让他先把人带过来看看再说,要是还行,就留下试试。
“他那侄子,叫李吉庭,看着有二十出头,个子不高,瘦瘦的,话不多,看着还算老实。来了这几天,干活儿也还算勤快,没什么异常。可……可就是今天!”
老刘的语气变得激动起来,干瘦的手指不受控制地颤抖着,指向那漆黑一片的后厨方向,今天白天开门营业的时候,这小子就没来!我当时还纳闷,这刚来没几天就迟到?就问了李成祥一句,你侄子呢?怎么还没来?他当时正揉着面,头也没抬,就说他侄子家里面有点急事,一早就托人捎信来了,说是晚点一定过来。我看他神色如常,也没太往心里去,就说知道了,让他来了赶紧干活。
“结果,一直到下午六点多,天都快黑了,茶楼里客人正多的时候,这小子才鬼鬼祟祟地来了。我当时正忙着炒菜,看见他,就顺嘴又问了一句,‘家里面事儿办完了?’他支支吾吾的,就说‘办完了,办完了’,然后就赶紧溜到更衣室去换衣服了。我也没多想,就催他赶紧换好衣服进来帮忙,这会儿后厨正缺人手。”
老刘说到这里,呼吸变得急促起来,脸上露出了极度后怕的神情:“可……可就在他进去换衣服没多久,我……我闻到了一股味儿!一股很淡,但绝对错不了的……汽油味!”
王汉彰和高森的心里同时一沉。
“我当时心里就咯噔一下!”老刘继续说道,“咱们后厨,虽说用火用油,但那都是菜油、猪油,绝不会有这么冲的汽油味!我赶紧放下手里的炒勺,顺着那味儿就找了过去。味道是从堆放杂物和员工更衣的那个小套间里传出来的……我……我走到门口,隔着门缝往里一看……”
老刘的声音带上了恐惧的颤音,“就看见那个李吉庭!他背对着门,手里正拿着一个深色的玻璃瓶子,瓶口开着,他……他正把里面那透明刺鼻的液体,往堆在墙角的那几捆干燥的引火木柴上和幕布后面倒!那味儿,就是汽油!”
“我当时脑子‘嗡’的一下,血都凉了!想也没想,就大喊了一嗓子:‘李吉庭!你干嘛呢!’” 老刘模仿着当时的情景,声音不由得提高,“那小子被我这一嗓子吓得浑身一哆嗦,猛回过头,脸上一点血色都没有!他手一抖,那瓶子就掉在了地上,里面剩下的汽油‘哗啦’一下全洒了出来!那个小逼尅的……他他妈的转身就想跑!在跑的时候,还从兜里掏出一盒洋火,擦燃了一根,看也没看就往身后那摊汽油上一甩!”
老刘痛苦地闭上了眼睛,仿佛不愿再回忆那噩梦般的一幕:“那火柴头带着一点火星,在空中划了道弧线,准确地落在了那摊溅开的汽油上……‘轰’!一下子就……就着了!火苗蹿起来比人都高!那小子……那小子就像个兔子一样,从旁边的后门缝里挤出去,眨眼就跑没影了!这把火……这把要命的大火,就这么……就这么着起来了啊!”
王汉彰静静地听着,脸上的肌肉绷得紧紧的,腮帮子因为紧咬牙关而微微鼓起。太阳穴处的血管“突突突”地跳动着,显示着他内心汹涌的、几乎要压制不住的怒火!
自己对待师父府上的这帮老人,自问可以说是仁至义尽!不仅在他们无处可去时提供了饭碗,每个月的薪水体己,都比外面那些顶尖的大饭店只高不低!
他图什么?不就是图个安稳,图份旧情吗?可他万万没有想到,在这看似牢靠的情义堡垒内部,竟然早就被人埋下了如此恶毒的钉子!竟然有人用这种纵火的方式,来回报他的“仁至义尽”!这不仅仅是毁他的产业,更是将他的一片真心踩在脚下践踏!
他缓缓地侧过头,那目光冰冷得如同西伯利亚的寒流,死死地盯在高森的脸上,一字一句地问道,声音平静,却带着令人胆寒的压力:“那个放火的李吉庭……人呢?”
高森被他看得心里发毛,喉结上下滚动了一下,声音干涩得如同砂纸摩擦:“呃……跑了!当时后厨一片大乱,浓烟滚滚,谁也顾不上谁……他……他趁乱跑了!没人看清他往哪个方向跑了!”
王汉彰的目光没有丝毫移动,继续问道,语气依旧平静得可怕:“那……那个把他介绍进来的,他掰掰,李成祥呢?”
“也……也不见了!”高森的声音更加干巴,带着绝望,“着火之后,场面混乱,我就再……再也没见过李成祥的影子!问了好几个人,都说没看见!不知道是不是烧死在里面了?”
听到高森这如同最终判决般的回答,王汉彰脸上的肌肉剧烈地抽搐了一下,随即,他非但没有暴怒,反而咧开嘴,发出了一阵低沉而古怪的笑声。那笑声里没有半分暖意,只有无尽的冰寒、自嘲和一种被彻底激怒后的森然杀意。
“呵呵……呵呵呵……好,好得很啊!”他边笑边说道,眼神锐利如鹰隼,扫过一片狼藉的茶楼和惶恐不安的后厨师傅和跑堂的伙计们,“知道是谁干的就行!跑了和尚跑不了庙!行了,高森,这件事,到此为止,你就别管了。”
他收敛了笑容,语气恢复了往常的冷静,甚至带着一种决断后的轻松:“你现在立刻安排手下所有能动弹的人,连夜收拾茶楼里面的残局!清理积水,打扫垃圾,统计损失,联系工匠,评估修复方案!我要你用最快的速度,让天宝楼恢复营业!钱不是问题,需要多少,直接去账房支取!”
他拍了拍高森的肩膀,目光望向远处沉沉的夜色,那里仿佛隐藏着逃跑者的踪迹和未知的阴谋:“其余的事情,就全都交给我吧……”
“我倒要好好问问,我王汉彰有哪一点对不起他们?”王汉彰最后的这句话,听的在场的所有人都仿佛如坠冰窟!
要知道,后厨里用的这些人,除了少数几个打下手的学徒,核心的师傅、帮厨,几乎全都是他从已故恩师袁克文府上接收过来的老人!这些人,哪个不是跟着师父十几年,有的甚至是从小在袁府长大的家生子?
时间最短的也在袁府干了六七年,每个人的底细、脾性,他王汉彰不敢说了如指掌,但也算是知根知底!自己念着旧情,好心好意开了这个茶楼,给他们一个安身立命之所,一份比外面优厚得多的薪水。你要是不愿意干,大可以明说,谁也没拿刀逼着你来!何至于要用这种极端的方式?
怎么可能会有人恩将仇报,干出在自己饭碗里下毒、放火烧楼的勾当?!这完全超出了他的理解范围,让他感到一种彻骨的冰寒,仿佛数九寒天被人兜头浇了一盆冰水,从头顶凉到脚心。
他环顾四周,那些熟悉的面孔此刻在他眼中都变得有些模糊不清,一种被信任之人从背后捅刀子的刺痛感,尖锐地戳着他的心窝。
“刘师傅,这里没外人,您老德高望重,跟汉彰仔细说说,到底是怎么一回事?”高森低着头,语气沉重而恳切地对身旁那位面色如同锅底灰一般、浑身还在微微发抖的老厨师说道。他看得出王汉彰已经到了爆发的边缘,必须尽快弄清楚真相。
王汉彰认识这位老刘,他是师父袁克文府上多年的掌勺大师傅,手艺精湛,为人也本分老实,在袁府几十年,从未出过什么纰漏。到了天宝楼之后,后厨的一切事务,采买、人员安排、菜品把关,都由他来负责。
此刻,只见老刘师傅抬起满是皱纹和烟灰的脸,眼神里充满了愧疚、后怕,还有一丝愤怒。他冲着王汉彰艰难地点了点头,声音沙哑地开口了:“汉彰,我对不住你,对不住你这份信任啊!”
老刘的声音带着明显的哭腔和深深的自责,是……是这样。大概三、四天前,负责白案的李成祥,就是那个有点驼背、平时不太爱说话的李成祥,来找我。他说他岁数大了,五十多岁的人了,揉面、和面这些力气活儿,实在是越来越吃力,老腰也受不了,阴雨天就疼得直不起身。就想……就想把他一个远房侄子带进后厨来,给他帮帮忙,打打下手,算是找个学徒,也能减轻点他的负担,顺便……顺便也算把手艺传下去。
老刘回忆着,脸上悔恨交加,皱纹都挤在了一处,仿佛每一道沟壑里都填满了懊恼:我一琢磨,咱们后厨这帮老哥们儿,确实年纪也都上来了,比不得那些年轻力壮的小伙子。多个年轻人,手脚麻利点,也能帮着干点重活,确实是好事。而且……而且李成祥在府上干了快十年了,也算是老人了,一向还算老实本分,他介绍的人,又是自家亲戚,应该也差不到哪儿去,知根知底的,总比外面随便招来的强。我当时就没多想,心一软,看他也是一把年纪不容易,就……就答应让他先把人带过来看看再说,要是还行,就留下试试。
“他那侄子,叫李吉庭,看着有二十出头,个子不高,瘦瘦的,话不多,看着还算老实。来了这几天,干活儿也还算勤快,没什么异常。可……可就是今天!”
老刘的语气变得激动起来,干瘦的手指不受控制地颤抖着,指向那漆黑一片的后厨方向,今天白天开门营业的时候,这小子就没来!我当时还纳闷,这刚来没几天就迟到?就问了李成祥一句,你侄子呢?怎么还没来?他当时正揉着面,头也没抬,就说他侄子家里面有点急事,一早就托人捎信来了,说是晚点一定过来。我看他神色如常,也没太往心里去,就说知道了,让他来了赶紧干活。
“结果,一直到下午六点多,天都快黑了,茶楼里客人正多的时候,这小子才鬼鬼祟祟地来了。我当时正忙着炒菜,看见他,就顺嘴又问了一句,‘家里面事儿办完了?’他支支吾吾的,就说‘办完了,办完了’,然后就赶紧溜到更衣室去换衣服了。我也没多想,就催他赶紧换好衣服进来帮忙,这会儿后厨正缺人手。”
老刘说到这里,呼吸变得急促起来,脸上露出了极度后怕的神情:“可……可就在他进去换衣服没多久,我……我闻到了一股味儿!一股很淡,但绝对错不了的……汽油味!”
王汉彰和高森的心里同时一沉。
“我当时心里就咯噔一下!”老刘继续说道,“咱们后厨,虽说用火用油,但那都是菜油、猪油,绝不会有这么冲的汽油味!我赶紧放下手里的炒勺,顺着那味儿就找了过去。味道是从堆放杂物和员工更衣的那个小套间里传出来的……我……我走到门口,隔着门缝往里一看……”
老刘的声音带上了恐惧的颤音,“就看见那个李吉庭!他背对着门,手里正拿着一个深色的玻璃瓶子,瓶口开着,他……他正把里面那透明刺鼻的液体,往堆在墙角的那几捆干燥的引火木柴上和幕布后面倒!那味儿,就是汽油!”
“我当时脑子‘嗡’的一下,血都凉了!想也没想,就大喊了一嗓子:‘李吉庭!你干嘛呢!’” 老刘模仿着当时的情景,声音不由得提高,“那小子被我这一嗓子吓得浑身一哆嗦,猛回过头,脸上一点血色都没有!他手一抖,那瓶子就掉在了地上,里面剩下的汽油‘哗啦’一下全洒了出来!那个小逼尅的……他他妈的转身就想跑!在跑的时候,还从兜里掏出一盒洋火,擦燃了一根,看也没看就往身后那摊汽油上一甩!”
老刘痛苦地闭上了眼睛,仿佛不愿再回忆那噩梦般的一幕:“那火柴头带着一点火星,在空中划了道弧线,准确地落在了那摊溅开的汽油上……‘轰’!一下子就……就着了!火苗蹿起来比人都高!那小子……那小子就像个兔子一样,从旁边的后门缝里挤出去,眨眼就跑没影了!这把火……这把要命的大火,就这么……就这么着起来了啊!”
王汉彰静静地听着,脸上的肌肉绷得紧紧的,腮帮子因为紧咬牙关而微微鼓起。太阳穴处的血管“突突突”地跳动着,显示着他内心汹涌的、几乎要压制不住的怒火!
自己对待师父府上的这帮老人,自问可以说是仁至义尽!不仅在他们无处可去时提供了饭碗,每个月的薪水体己,都比外面那些顶尖的大饭店只高不低!
他图什么?不就是图个安稳,图份旧情吗?可他万万没有想到,在这看似牢靠的情义堡垒内部,竟然早就被人埋下了如此恶毒的钉子!竟然有人用这种纵火的方式,来回报他的“仁至义尽”!这不仅仅是毁他的产业,更是将他的一片真心踩在脚下践踏!
他缓缓地侧过头,那目光冰冷得如同西伯利亚的寒流,死死地盯在高森的脸上,一字一句地问道,声音平静,却带着令人胆寒的压力:“那个放火的李吉庭……人呢?”
高森被他看得心里发毛,喉结上下滚动了一下,声音干涩得如同砂纸摩擦:“呃……跑了!当时后厨一片大乱,浓烟滚滚,谁也顾不上谁……他……他趁乱跑了!没人看清他往哪个方向跑了!”
王汉彰的目光没有丝毫移动,继续问道,语气依旧平静得可怕:“那……那个把他介绍进来的,他掰掰,李成祥呢?”
“也……也不见了!”高森的声音更加干巴,带着绝望,“着火之后,场面混乱,我就再……再也没见过李成祥的影子!问了好几个人,都说没看见!不知道是不是烧死在里面了?”
听到高森这如同最终判决般的回答,王汉彰脸上的肌肉剧烈地抽搐了一下,随即,他非但没有暴怒,反而咧开嘴,发出了一阵低沉而古怪的笑声。那笑声里没有半分暖意,只有无尽的冰寒、自嘲和一种被彻底激怒后的森然杀意。
“呵呵……呵呵呵……好,好得很啊!”他边笑边说道,眼神锐利如鹰隼,扫过一片狼藉的茶楼和惶恐不安的后厨师傅和跑堂的伙计们,“知道是谁干的就行!跑了和尚跑不了庙!行了,高森,这件事,到此为止,你就别管了。”
他收敛了笑容,语气恢复了往常的冷静,甚至带着一种决断后的轻松:“你现在立刻安排手下所有能动弹的人,连夜收拾茶楼里面的残局!清理积水,打扫垃圾,统计损失,联系工匠,评估修复方案!我要你用最快的速度,让天宝楼恢复营业!钱不是问题,需要多少,直接去账房支取!”
他拍了拍高森的肩膀,目光望向远处沉沉的夜色,那里仿佛隐藏着逃跑者的踪迹和未知的阴谋:“其余的事情,就全都交给我吧……”
“我倒要好好问问,我王汉彰有哪一点对不起他们?”王汉彰最后的这句话,听的在场的所有人都仿佛如坠冰窟!