驻马店有个粮行伙计,名叫牛大夯,力气比牛还壮,可管粮总出错。给农户算粮,一斗能多算出半升;给粮商过秤,又能少算一瓢。掌柜的骂他:“你这脑子,还不如粮囤里的老鼠,再算错就去拉磨!”
这天牛大夯去旧货摊找木片修粮斗,在个破麻袋里摸出只旧斗,柳木做的,斗沿豁了个口,内壁刻着密密麻麻的刻度,看着比粮行的标准斗还周正。摊主说:“这是前清粮仓的官斗,五文钱拿走,装粮能自己找平。”
牛大夯扛着木斗回了粮行,放在粮堆旁。半夜他起夜,听见粮仓“哗啦”响,举灯一看,那木斗自己在装麦,装得满满当当,斗沿一平,多出来的麦粒竟自己滚了下来,不多不少正好一斗。
“活的?”他吓得手里的油灯差点掉粮堆里,木斗突然“咚”地磕了下地面,声音像闷雷:“瞎咋呼啥?我是道光年间的仓管员,名叫谷满仓,被粮商诬陷偷粮,打死在粮囤里,魂就附在这斗上了。”
牛大夯摸着木斗的沿,柳木竟有点温乎。“你会算粮?”谷满仓的声音带着股得意:“不光会算,还能闻出粮食的虚实,哪袋麦掺了沙土,哪囤米潮了,我这斗一沾就知道。”
第二天早市,张大户来卖麦,说一车载了三十斗。牛大夯刚要过斗,木斗突然自己跳上车,往麻袋里一插,“哗啦”装了一下,斗沿的麦粒滚下来,在地上堆出个“二”字。他心里犯嘀咕,重新一量,果然只有二十七斗——张大户在车底藏了沙土。
“多亏你了。”牛大夯把张大户骂了一顿,摸着木斗笑。谷满仓在斗里“咚”地响:“这老小子往麦里掺沙子时,喘气都带着土腥味,我闭着眼都能闻出来。”
打这起,木斗成了牛大夯的“活秤星”。
有回李寡妇来买救命粮,掏出最后三个铜板,说要半斗米。牛大夯刚要多给,木斗突然往米堆里一扎,装了满满一斗,还“咚”地磕了磕她的篮子——里面藏着半块没吃完的饼,原是她男人刚寄了钱,不好意思说。
“够吃了。”牛大夯把米倒给她,李寡妇红着脸谢了又谢。谷满仓在斗里“咚”地笑:“这婆娘是好面子,咱得给她留台阶。”
粮行对面有个磨面坊的姑娘,名叫麦香,梳着条粗辫子,磨的面细得能吹起来。她爹原是粮行的账房,被掌柜诬陷挪用公款,关在大牢里,麦香每天来粮行买麸皮,其实是想找机会翻案,篮子里总偷偷给牛大夯塞块麦饼。
这天麦香又来买麸皮,红着眼说:“我找到爹的账本了,可看不懂上面的字。”牛大夯刚要帮着看,木斗突然往账本上一扣,斗底的刻度对着几行字,显出“掌柜私吞”四个影子。
“这是说……”牛大夯指着字,麦香突然懂了,账本上的数字果然对不上,多出的粮食都记在掌柜亲戚名下。谷满仓在斗里“咚”地响:“我就说这掌柜的算盘打得比谁都精,原来在这儿藏着猫腻!”
麦香拿着账本去报官,掌柜没辙,只好认了罪。她爹放出来那天,给牛大夯送了袋新磨的面粉,麦香红着脸说:“这面里掺了桂花,您尝尝。”木斗往面粉里一插,装了满满一下,像是在说“这礼得收”。
麻烦找上门是在麦收。被扳倒的掌柜有个表哥当了税吏,说牛大夯用“妖斗”坑商户,带着衙役来抢木斗,要劈了当柴烧。“这是我的饭碗!”牛大夯死死抱住木斗,衙役举着棍子就打。
木斗突然“咚”地变大,斗沿变得跟铁似的,往衙役的粮车上一扣,装出的粮食比税册上多了三成——原是他们收粮时故意少算,多的都自己分了。“你们收税时短斤少两,还好意思来抢斗?”谷满仓的声音像打雷。
周围的农户都围过来看,税吏的脸白得像纸,带着衙役灰溜溜地跑了,连掉在地上的算盘都忘了捡。
牛大夯用税吏赔的钱,跟麦香合伙开了家“公平粮行”,木斗就摆在柜台最显眼的地方,谁来买粮都要量一量,说这斗比官府的还准。有回孩子们围着木斗问:“牛叔,这斗真能自己算粮?”牛大夯摸着斗沿笑:“它算的不是粮,是良心。谁待人实诚,它就给谁多装;谁耍心眼,它就给谁亮规矩。”
风从粮行的门缝钻进来,吹动粮堆“沙沙”响,像是谷满仓在数麦粒,又像是木斗在磕地面,听得人心里踏实。来买粮的人都说,这儿的粮食不光够秤,还带着股暖乎乎的味道,比任何山珍海味都让人舒坦。
这天牛大夯去旧货摊找木片修粮斗,在个破麻袋里摸出只旧斗,柳木做的,斗沿豁了个口,内壁刻着密密麻麻的刻度,看着比粮行的标准斗还周正。摊主说:“这是前清粮仓的官斗,五文钱拿走,装粮能自己找平。”
牛大夯扛着木斗回了粮行,放在粮堆旁。半夜他起夜,听见粮仓“哗啦”响,举灯一看,那木斗自己在装麦,装得满满当当,斗沿一平,多出来的麦粒竟自己滚了下来,不多不少正好一斗。
“活的?”他吓得手里的油灯差点掉粮堆里,木斗突然“咚”地磕了下地面,声音像闷雷:“瞎咋呼啥?我是道光年间的仓管员,名叫谷满仓,被粮商诬陷偷粮,打死在粮囤里,魂就附在这斗上了。”
牛大夯摸着木斗的沿,柳木竟有点温乎。“你会算粮?”谷满仓的声音带着股得意:“不光会算,还能闻出粮食的虚实,哪袋麦掺了沙土,哪囤米潮了,我这斗一沾就知道。”
第二天早市,张大户来卖麦,说一车载了三十斗。牛大夯刚要过斗,木斗突然自己跳上车,往麻袋里一插,“哗啦”装了一下,斗沿的麦粒滚下来,在地上堆出个“二”字。他心里犯嘀咕,重新一量,果然只有二十七斗——张大户在车底藏了沙土。
“多亏你了。”牛大夯把张大户骂了一顿,摸着木斗笑。谷满仓在斗里“咚”地响:“这老小子往麦里掺沙子时,喘气都带着土腥味,我闭着眼都能闻出来。”
打这起,木斗成了牛大夯的“活秤星”。
有回李寡妇来买救命粮,掏出最后三个铜板,说要半斗米。牛大夯刚要多给,木斗突然往米堆里一扎,装了满满一斗,还“咚”地磕了磕她的篮子——里面藏着半块没吃完的饼,原是她男人刚寄了钱,不好意思说。
“够吃了。”牛大夯把米倒给她,李寡妇红着脸谢了又谢。谷满仓在斗里“咚”地笑:“这婆娘是好面子,咱得给她留台阶。”
粮行对面有个磨面坊的姑娘,名叫麦香,梳着条粗辫子,磨的面细得能吹起来。她爹原是粮行的账房,被掌柜诬陷挪用公款,关在大牢里,麦香每天来粮行买麸皮,其实是想找机会翻案,篮子里总偷偷给牛大夯塞块麦饼。
这天麦香又来买麸皮,红着眼说:“我找到爹的账本了,可看不懂上面的字。”牛大夯刚要帮着看,木斗突然往账本上一扣,斗底的刻度对着几行字,显出“掌柜私吞”四个影子。
“这是说……”牛大夯指着字,麦香突然懂了,账本上的数字果然对不上,多出的粮食都记在掌柜亲戚名下。谷满仓在斗里“咚”地响:“我就说这掌柜的算盘打得比谁都精,原来在这儿藏着猫腻!”
麦香拿着账本去报官,掌柜没辙,只好认了罪。她爹放出来那天,给牛大夯送了袋新磨的面粉,麦香红着脸说:“这面里掺了桂花,您尝尝。”木斗往面粉里一插,装了满满一下,像是在说“这礼得收”。
麻烦找上门是在麦收。被扳倒的掌柜有个表哥当了税吏,说牛大夯用“妖斗”坑商户,带着衙役来抢木斗,要劈了当柴烧。“这是我的饭碗!”牛大夯死死抱住木斗,衙役举着棍子就打。
木斗突然“咚”地变大,斗沿变得跟铁似的,往衙役的粮车上一扣,装出的粮食比税册上多了三成——原是他们收粮时故意少算,多的都自己分了。“你们收税时短斤少两,还好意思来抢斗?”谷满仓的声音像打雷。
周围的农户都围过来看,税吏的脸白得像纸,带着衙役灰溜溜地跑了,连掉在地上的算盘都忘了捡。
牛大夯用税吏赔的钱,跟麦香合伙开了家“公平粮行”,木斗就摆在柜台最显眼的地方,谁来买粮都要量一量,说这斗比官府的还准。有回孩子们围着木斗问:“牛叔,这斗真能自己算粮?”牛大夯摸着斗沿笑:“它算的不是粮,是良心。谁待人实诚,它就给谁多装;谁耍心眼,它就给谁亮规矩。”
风从粮行的门缝钻进来,吹动粮堆“沙沙”响,像是谷满仓在数麦粒,又像是木斗在磕地面,听得人心里踏实。来买粮的人都说,这儿的粮食不光够秤,还带着股暖乎乎的味道,比任何山珍海味都让人舒坦。