大领导啊,您怎么越来越唠叨了,每次见面都要提这事,烦不烦呐!
好好好,不说了!
这时白秘书推门而入。
张老,刚接到电话,贵客五分钟后抵达饭店。”
那我先过去了。
诸位留步,不必相送。”
大领导离开后,冉母好奇问道:何先生,看您与张老交情匪浅,似乎不只是吃饭那么简单?
说来话长,算是救过他一次。
他当年胃病严重无法进食,是我用食疗方法治好的。”
后来往来多了,发现很投缘,就走得近了。”
冉父恍然道:原来如此。
我们家与张老是世交,既然他都如此看重你,我们自然信得过你。”
冉家人将小叶子托付给何雨柱,叮嘱道:一定要好好待她,让她幸福快乐!
冉秋叶脸颊微红,低头抿嘴笑着,心里泛起甜蜜的涟漪。
冉母关切地说:我家小叶子心地纯善,只是不太通晓人情世故,还望何先生多多包涵。”
何雨柱郑重回应:阿姨请放心,我这人没什么长处,但认定的人必定真心相待。”
妈您别担心,冉秋磊插话道,要是何先生敢欺负妹妹,我第一个不答应!
众人闻言哄堂大笑,气氛融洽。
冉秋叶暗自思忖:真要被欺负了,你们俩恐怕也拦不住,傻柱那身手可不是闹着玩的。
与此同时,大领导正在接待外宾。
这群来自 ** 的访客中,有位华裔翻译打扮得活脱脱像个假洋鬼子。
这人一见面就不断追问满汉全席的细节,言语间暗藏机锋:张老,听说满汉全席讲究108道菜品,不知准备得如何?我们的摄影团队希望能进后厨拍摄,向 ** 观众展示中华美 ** 髓。”
大领导顿时警觉——对方分明是来者不善。
迫于情势,他只得带众人前往后厨参观。
后厨里,霍老爷子虽腹痛稍缓,但仍虚弱得无法站立,只能坐在推车上。
众人正商议是否由他指导三位大厨完成宴席,谁知那假洋鬼子竟认出了在场的晏森,一番吹捧将他架在火上烤:克勒郡王,当今世上唯有您精通满汉全席。
今日就仰仗您来评判,看看这宴席是否够格!
晏森虽年事已高,却是个耿直性子,被这番明褒暗贬的言辞逼得无法徇私。
大领导表面镇定,内心早已掀起惊涛骇浪:难道真要在这宴会上栽跟头?
(接大领导神色凝重,从霍老爷子和三位大厨的表情中看出了事态严重。
他低声询问:张老,何雨柱可会做满汉全席?
与张老荣辱与共的白秘书立即提议:要不让他试试?想到何雨柱的厨艺造诣,张老点头:小白,快去问问,若他能行就太好了!
白秘书匆匆赶到包厢,冉父见状询问:白秘书,可是出了什么状况?
冉老师,确实遇到棘手问题。”
白秘书解释道, ** 来宾似有备而来。
原本我们要用满汉全席展现诚意,不料主厨霍老爷子突发不适,其他三位大厨都无法胜任。
现在情况十分紧急...
米国人现在紧盯着烹饪的每个环节,全程录像。
形势非常严峻,如果我们搞砸了,被他们在国际上大肆宣扬,将严重损害国家形象。
更棘手的是,现场还有京城第一美食家克勒郡王晏森坐镇,想糊弄都糊弄不过去。”
刚才我灵机一动,想到何雨柱厨艺高超,不知他是否通晓满汉全席。”
众人闻言,神色凝重。
在这个年代,人们的爱国情怀格外炽热。
他们都不认为何雨柱能驾驭满汉全席,因此暗自担忧。
何雨柱听了却心中一动。
他早前曾到访京城大饭店,复制过霍老爷子的厨艺,理论上确实能做满汉全席。
但他研究发现,霍老爷子的满汉全席也不够完善,况且自己从未实际操刀过,结果难以预料。
再加上这位克勒郡王的名声在外,能否通过他的法眼,何雨柱心里更没底了。
然而事态紧急,何雨柱不能只顾个人得失,必须考虑国家声誉。
若能以个人荣辱换取国家体面,他义不容辞。
何雨柱沉吟片刻,问道:那几位大厨真的都无能为力吗?
白秘书答道:确实如此。
他们分别是东北菜传人韩德新、鲁菜传人张吉顺、江浙菜传人姜源,三人各精一门,对满汉全席毫无涉猎。”
何雨柱说:满汉全席我确实有所接触,但未曾亲手制作。
若有必要,我愿意一试。”
白秘书眼前一亮:那咱们先过去再说,死马当活马医!
何雨柱起身,其他人也无心用餐,纷纷跟随前往后厨一探究竟。
抵达后厨时,霍老爷子正指挥众人分类摆放菜品。
何雨柱扫视现场,对照先前研究,立即发现几处问题。
他默不作声地上前调整了几道菜的位置,撤下两道菜,吩咐帮厨准备田鸡和仔鸽。
他刚动手时,安保人员险些冲上前制止。
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霍老爷子也正要呵斥,却突然发现何雨柱的动作似曾相识,连忙拦住安保人员。
安保人员早已接到指令:今日一切以霍老爷子马首是瞻。
霍老爷子又惊又喜。
他在准备满汉全席时,其实遗忘了一些细节,但心想反正无人知晓,便按自己想法行事。
没想到突然冒出个年轻人,竟随手纠正了他的疏漏。
这位小兄弟,请问尊姓大名?霍老爷子恭敬询问。
何雨柱不敢怠慢,这位算他半个师父,虽未亲自教导,却承袭了其技艺。
霍老爷子好,敝姓何。”
莫非是榜眼谭的传人何洪生之后?
正是家父!您认识他?
虽未谋面,但久仰大名。
没想到虎父无犬子,后生可畏啊!
您过奖了,我只是略懂皮毛。”
这哪是略懂?这108道菜我钻研半月,布局两日,你五分钟就发现问题并修正,堪称厨艺大家!
霍老爷子言重了。”
其实何雨柱并非技艺远超霍老,只是借助复制系统,如同拥有了一部活菜谱。
计算机将所有信息存储在脑海中,随时调用,永远不会遗忘。
霍老爷子却截然不同,全靠人力记忆。
单凭一己之力能做到这种程度,实属不易。
时间紧迫,仅靠何雨柱一人现做肯定来不及。
加上新来的三位大厨和京城大饭店几位手艺不错的师傅,总共也只有五人。
何雨柱顾不上避嫌,直接从怀里取出一粒药丸让霍老爷子服下。
霍老爷子对他十分信任,毫不犹豫地吞了下去。
短短五分钟后,霍老爷子精神焕发,竟从轮椅上站了起来,与先前病恹恹的模样判若两人。
围观人群纷纷惊叹不已。
那群外国人和假洋鬼子交换眼神,脸上写满震惊。
张老,您的医术简直出神入化! ** 领队通过翻译赞叹道。
大领导也不禁露出得意的神色。
柱子真是他的得力助手,不仅救过他的命,如今又在关键时刻挺身而出。
这次的功劳实在太大了——简直是挽救了国家声誉!
小叶子,你这对象到底从哪儿找来的?越来越让人看不透了!大嫂陈希忍不住对冉秋叶说道。
其他人也都望向冉秋叶,对何雨柱充满好奇。
要说他是个厨子,那绝对是全国顶尖的厨子,如今更是在国际舞台上大放异彩。
最关键的是,这个厨子不仅厨艺高超,还能随手借出五千块巨款,更精通文学艺术。
原本大家都觉得小叶子嫁给厨子是鲜花插在牛粪上,现在反倒觉得是凤凰栖上了梧桐树,简直是天作之合!
克勒郡王晏森一直沉默不语,因为他一来就发现准备的菜谱有问题,以这样的水准根本做不出像样的满汉全席。
但看到何雨柱出手后,他的表情变了——这个年轻厨师居然通晓满汉全席菜谱,实在出人意料。
韩德新、张吉顺和姜源三人面面相觑。
这三位向来心高气傲,在霍老爷子面前才肯低头,没想到现在冒出个年轻人,连霍老爷子都甘拜下风。
他们除了乖乖听从安排,还能说什么?
霍老爷子当机立断:柱子,现在是关键时刻,咱们就别客套了。
你来统筹安排,我给你打下手。”
何雨柱请霍老爷子介绍了在场几位大厨的专长,开始筹划分工。
满汉全席共一百零八道菜,以东北菜、鲁菜、京菜、江浙菜为主。
南菜五十四道含江浙菜三十道、闽菜十二道、粤菜十二道;北菜五十四道含京菜十二道、鲁菜三十道、满族菜十二道。
清朝为促进民族融合,在饮食上倡导满汉一家。
满菜以烧烤、火锅见长,汉菜则讲究精细,涵盖扒、炸、炒、熘、烧等多种技法。
实际上霍老爷子所谓的会做满汉全席,也只是了解菜谱而已,真要操办绝非一人之力可完成。
唯有何雨柱这样的黄金中级实力,才能勉强独自完成全套宴席。
但要在一天之内做完所有菜品,就算他再厉害也分身乏术。
必须由他调配人手,让各派系大厨协作完成。
好好好,不说了!
这时白秘书推门而入。
张老,刚接到电话,贵客五分钟后抵达饭店。”
那我先过去了。
诸位留步,不必相送。”
大领导离开后,冉母好奇问道:何先生,看您与张老交情匪浅,似乎不只是吃饭那么简单?
说来话长,算是救过他一次。
他当年胃病严重无法进食,是我用食疗方法治好的。”
后来往来多了,发现很投缘,就走得近了。”
冉父恍然道:原来如此。
我们家与张老是世交,既然他都如此看重你,我们自然信得过你。”
冉家人将小叶子托付给何雨柱,叮嘱道:一定要好好待她,让她幸福快乐!
冉秋叶脸颊微红,低头抿嘴笑着,心里泛起甜蜜的涟漪。
冉母关切地说:我家小叶子心地纯善,只是不太通晓人情世故,还望何先生多多包涵。”
何雨柱郑重回应:阿姨请放心,我这人没什么长处,但认定的人必定真心相待。”
妈您别担心,冉秋磊插话道,要是何先生敢欺负妹妹,我第一个不答应!
众人闻言哄堂大笑,气氛融洽。
冉秋叶暗自思忖:真要被欺负了,你们俩恐怕也拦不住,傻柱那身手可不是闹着玩的。
与此同时,大领导正在接待外宾。
这群来自 ** 的访客中,有位华裔翻译打扮得活脱脱像个假洋鬼子。
这人一见面就不断追问满汉全席的细节,言语间暗藏机锋:张老,听说满汉全席讲究108道菜品,不知准备得如何?我们的摄影团队希望能进后厨拍摄,向 ** 观众展示中华美 ** 髓。”
大领导顿时警觉——对方分明是来者不善。
迫于情势,他只得带众人前往后厨参观。
后厨里,霍老爷子虽腹痛稍缓,但仍虚弱得无法站立,只能坐在推车上。
众人正商议是否由他指导三位大厨完成宴席,谁知那假洋鬼子竟认出了在场的晏森,一番吹捧将他架在火上烤:克勒郡王,当今世上唯有您精通满汉全席。
今日就仰仗您来评判,看看这宴席是否够格!
晏森虽年事已高,却是个耿直性子,被这番明褒暗贬的言辞逼得无法徇私。
大领导表面镇定,内心早已掀起惊涛骇浪:难道真要在这宴会上栽跟头?
(接大领导神色凝重,从霍老爷子和三位大厨的表情中看出了事态严重。
他低声询问:张老,何雨柱可会做满汉全席?
与张老荣辱与共的白秘书立即提议:要不让他试试?想到何雨柱的厨艺造诣,张老点头:小白,快去问问,若他能行就太好了!
白秘书匆匆赶到包厢,冉父见状询问:白秘书,可是出了什么状况?
冉老师,确实遇到棘手问题。”
白秘书解释道, ** 来宾似有备而来。
原本我们要用满汉全席展现诚意,不料主厨霍老爷子突发不适,其他三位大厨都无法胜任。
现在情况十分紧急...
米国人现在紧盯着烹饪的每个环节,全程录像。
形势非常严峻,如果我们搞砸了,被他们在国际上大肆宣扬,将严重损害国家形象。
更棘手的是,现场还有京城第一美食家克勒郡王晏森坐镇,想糊弄都糊弄不过去。”
刚才我灵机一动,想到何雨柱厨艺高超,不知他是否通晓满汉全席。”
众人闻言,神色凝重。
在这个年代,人们的爱国情怀格外炽热。
他们都不认为何雨柱能驾驭满汉全席,因此暗自担忧。
何雨柱听了却心中一动。
他早前曾到访京城大饭店,复制过霍老爷子的厨艺,理论上确实能做满汉全席。
但他研究发现,霍老爷子的满汉全席也不够完善,况且自己从未实际操刀过,结果难以预料。
再加上这位克勒郡王的名声在外,能否通过他的法眼,何雨柱心里更没底了。
然而事态紧急,何雨柱不能只顾个人得失,必须考虑国家声誉。
若能以个人荣辱换取国家体面,他义不容辞。
何雨柱沉吟片刻,问道:那几位大厨真的都无能为力吗?
白秘书答道:确实如此。
他们分别是东北菜传人韩德新、鲁菜传人张吉顺、江浙菜传人姜源,三人各精一门,对满汉全席毫无涉猎。”
何雨柱说:满汉全席我确实有所接触,但未曾亲手制作。
若有必要,我愿意一试。”
白秘书眼前一亮:那咱们先过去再说,死马当活马医!
何雨柱起身,其他人也无心用餐,纷纷跟随前往后厨一探究竟。
抵达后厨时,霍老爷子正指挥众人分类摆放菜品。
何雨柱扫视现场,对照先前研究,立即发现几处问题。
他默不作声地上前调整了几道菜的位置,撤下两道菜,吩咐帮厨准备田鸡和仔鸽。
他刚动手时,安保人员险些冲上前制止。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!
霍老爷子也正要呵斥,却突然发现何雨柱的动作似曾相识,连忙拦住安保人员。
安保人员早已接到指令:今日一切以霍老爷子马首是瞻。
霍老爷子又惊又喜。
他在准备满汉全席时,其实遗忘了一些细节,但心想反正无人知晓,便按自己想法行事。
没想到突然冒出个年轻人,竟随手纠正了他的疏漏。
这位小兄弟,请问尊姓大名?霍老爷子恭敬询问。
何雨柱不敢怠慢,这位算他半个师父,虽未亲自教导,却承袭了其技艺。
霍老爷子好,敝姓何。”
莫非是榜眼谭的传人何洪生之后?
正是家父!您认识他?
虽未谋面,但久仰大名。
没想到虎父无犬子,后生可畏啊!
您过奖了,我只是略懂皮毛。”
这哪是略懂?这108道菜我钻研半月,布局两日,你五分钟就发现问题并修正,堪称厨艺大家!
霍老爷子言重了。”
其实何雨柱并非技艺远超霍老,只是借助复制系统,如同拥有了一部活菜谱。
计算机将所有信息存储在脑海中,随时调用,永远不会遗忘。
霍老爷子却截然不同,全靠人力记忆。
单凭一己之力能做到这种程度,实属不易。
时间紧迫,仅靠何雨柱一人现做肯定来不及。
加上新来的三位大厨和京城大饭店几位手艺不错的师傅,总共也只有五人。
何雨柱顾不上避嫌,直接从怀里取出一粒药丸让霍老爷子服下。
霍老爷子对他十分信任,毫不犹豫地吞了下去。
短短五分钟后,霍老爷子精神焕发,竟从轮椅上站了起来,与先前病恹恹的模样判若两人。
围观人群纷纷惊叹不已。
那群外国人和假洋鬼子交换眼神,脸上写满震惊。
张老,您的医术简直出神入化! ** 领队通过翻译赞叹道。
大领导也不禁露出得意的神色。
柱子真是他的得力助手,不仅救过他的命,如今又在关键时刻挺身而出。
这次的功劳实在太大了——简直是挽救了国家声誉!
小叶子,你这对象到底从哪儿找来的?越来越让人看不透了!大嫂陈希忍不住对冉秋叶说道。
其他人也都望向冉秋叶,对何雨柱充满好奇。
要说他是个厨子,那绝对是全国顶尖的厨子,如今更是在国际舞台上大放异彩。
最关键的是,这个厨子不仅厨艺高超,还能随手借出五千块巨款,更精通文学艺术。
原本大家都觉得小叶子嫁给厨子是鲜花插在牛粪上,现在反倒觉得是凤凰栖上了梧桐树,简直是天作之合!
克勒郡王晏森一直沉默不语,因为他一来就发现准备的菜谱有问题,以这样的水准根本做不出像样的满汉全席。
但看到何雨柱出手后,他的表情变了——这个年轻厨师居然通晓满汉全席菜谱,实在出人意料。
韩德新、张吉顺和姜源三人面面相觑。
这三位向来心高气傲,在霍老爷子面前才肯低头,没想到现在冒出个年轻人,连霍老爷子都甘拜下风。
他们除了乖乖听从安排,还能说什么?
霍老爷子当机立断:柱子,现在是关键时刻,咱们就别客套了。
你来统筹安排,我给你打下手。”
何雨柱请霍老爷子介绍了在场几位大厨的专长,开始筹划分工。
满汉全席共一百零八道菜,以东北菜、鲁菜、京菜、江浙菜为主。
南菜五十四道含江浙菜三十道、闽菜十二道、粤菜十二道;北菜五十四道含京菜十二道、鲁菜三十道、满族菜十二道。
清朝为促进民族融合,在饮食上倡导满汉一家。
满菜以烧烤、火锅见长,汉菜则讲究精细,涵盖扒、炸、炒、熘、烧等多种技法。
实际上霍老爷子所谓的会做满汉全席,也只是了解菜谱而已,真要操办绝非一人之力可完成。
唯有何雨柱这样的黄金中级实力,才能勉强独自完成全套宴席。
但要在一天之内做完所有菜品,就算他再厉害也分身乏术。
必须由他调配人手,让各派系大厨协作完成。