市场上出现的仿冒黄精茶,像一根尖锐的刺,扎在了桃源村合作社每个人的心上。气愤之余,更多是警醒。林晚意识到,品牌的价值已然显现,但若没有坚实的护城河,辛苦建立的声誉极易被侵蚀。
“抱怨没有用,我们要跑得更快。”林晚在紧急理事会上定下基调,“仿冒品提醒我们,必须加快自身产品的正规化、标准化和品牌化建设。”
淬火成钢的行动随即展开。首要任务是夯实产品根基。张维带领技术小组,对黄精茶的加工工艺进行了系统优化。他们与县农科所合作,引入了小型低温烘干设备,精确控制温度和时长,以最大限度保留黄精的活性成分和天然风味。巧婶则组织妇女们反复试验清洗、切片、配比的标准化流程,确保每一批产品品质稳定如一。
包装设计也提上日程。林晚请来了县里美术学校的一位老师,结合“桃源印记”的生态理念,设计了简洁雅致、突出药材本源的新包装,并加上了防伪标识。同时,合作社正式向工商部门提交了“桃源印记”图形和文字商标的注册申请,迈出了品牌法律保护的第一步。
更关键的一步是申请食品生产许可证(SC认证)。这意味着加工作坊需要按照食品安全生产规范进行彻底改造。合作社投入了一笔资金,对加工间的墙面、地面、通风、排水进行了升级,添置了更衣室、洗手消毒设施,建立了严格的卫生管理制度。张维负责整理申报材料,巧婶负责培训操作人员,每一项制度、每一个环节都力求符合规范。
这个过程繁琐而严格,一度让习惯粗放操作的社员们感到不适应。
“洗个手还要分六步?这也太麻烦了!”有年轻社员私下嘀咕。
“麻烦才是对的!”巧婶斩钉截铁地教育道,“咱们做的是吃进嘴里的东西,干净是第一位的!这不仅是规矩,更是良心!”
就在合作社内部紧锣密鼓地提升内功时,联合生产体系内部也出现了小小的波澜。清溪村的一户合作农户老李,为了追求产量,偷偷使用了合作社明令禁止的植物生长调节剂,导致他交售的黄精虽然个头硕大,但质地疏松,药味淡薄,被王老五巡检时敏锐地发现了。
“老李,你这黄精不对啊!”王老五掰开块根,眉头紧锁,“虚胖!没劲!你是不是用啥‘猛料’了?”
老李支支吾吾,最终承认了错误。消息传到合作社,理事会高度重视。
“这事必须严肃处理!”福伯态度坚决,“有一就有二,规矩坏了,体系就垮了!”
林晚认同福伯的观点,但处理方式需要讲究策略。她亲自去了清溪村,没有直接批评老李,而是召集了所有合作农户,开了一个现场会。
“李叔的事,给大家提了个醒。”林晚拿起那批不合格的黄精,语气平和却有力,“咱们‘桃源印记’卖的不是个头,是药效,是安全!图一时之快,砸的是所有人的饭碗。这次,李叔这批货合作社不能收,损失自己承担。但我们希望李叔和大家都能记住这个教训。合作社也会加强技术指导和巡查,帮助大家种出真正的好药。”
恩威并施的处理,既维护了标准的严肃性,也给了犯错者改过的机会,更教育了所有人。老李羞愧之余,心服口服,其他农户也深受震动,对合作社的标准更加敬畏。
经过几个月的努力,“桃源印记”黄精茶和汤料包顺利通过了SC认证,获得了市场准入的“身份证”。新包装、防伪标、认证标志一应俱全的产品一经推出,即便价格高于仿冒品,依然因其过硬的质量和可靠的信誉受到了注重健康的消费者青睐,订单稳步增长。
仿冒品的风波非但没有击垮他们,反而成了催化剂,促使“桃源印记”在品质管控、品牌建设和内部管理上完成了一次至关重要的淬炼和升华。真金不怕火炼,经过这场风波的洗礼,桃源村的药材事业,根基更加牢固,前行的脚步也更加稳健。
傍晚,林晚看着仓库里码放整齐、包装精美的产品,心中感慨。她知道,未来的市场竞争只会更加激烈,但只要坚守品质的初心,不断淬火自身,就能在风雨中屹立不倒。
“抱怨没有用,我们要跑得更快。”林晚在紧急理事会上定下基调,“仿冒品提醒我们,必须加快自身产品的正规化、标准化和品牌化建设。”
淬火成钢的行动随即展开。首要任务是夯实产品根基。张维带领技术小组,对黄精茶的加工工艺进行了系统优化。他们与县农科所合作,引入了小型低温烘干设备,精确控制温度和时长,以最大限度保留黄精的活性成分和天然风味。巧婶则组织妇女们反复试验清洗、切片、配比的标准化流程,确保每一批产品品质稳定如一。
包装设计也提上日程。林晚请来了县里美术学校的一位老师,结合“桃源印记”的生态理念,设计了简洁雅致、突出药材本源的新包装,并加上了防伪标识。同时,合作社正式向工商部门提交了“桃源印记”图形和文字商标的注册申请,迈出了品牌法律保护的第一步。
更关键的一步是申请食品生产许可证(SC认证)。这意味着加工作坊需要按照食品安全生产规范进行彻底改造。合作社投入了一笔资金,对加工间的墙面、地面、通风、排水进行了升级,添置了更衣室、洗手消毒设施,建立了严格的卫生管理制度。张维负责整理申报材料,巧婶负责培训操作人员,每一项制度、每一个环节都力求符合规范。
这个过程繁琐而严格,一度让习惯粗放操作的社员们感到不适应。
“洗个手还要分六步?这也太麻烦了!”有年轻社员私下嘀咕。
“麻烦才是对的!”巧婶斩钉截铁地教育道,“咱们做的是吃进嘴里的东西,干净是第一位的!这不仅是规矩,更是良心!”
就在合作社内部紧锣密鼓地提升内功时,联合生产体系内部也出现了小小的波澜。清溪村的一户合作农户老李,为了追求产量,偷偷使用了合作社明令禁止的植物生长调节剂,导致他交售的黄精虽然个头硕大,但质地疏松,药味淡薄,被王老五巡检时敏锐地发现了。
“老李,你这黄精不对啊!”王老五掰开块根,眉头紧锁,“虚胖!没劲!你是不是用啥‘猛料’了?”
老李支支吾吾,最终承认了错误。消息传到合作社,理事会高度重视。
“这事必须严肃处理!”福伯态度坚决,“有一就有二,规矩坏了,体系就垮了!”
林晚认同福伯的观点,但处理方式需要讲究策略。她亲自去了清溪村,没有直接批评老李,而是召集了所有合作农户,开了一个现场会。
“李叔的事,给大家提了个醒。”林晚拿起那批不合格的黄精,语气平和却有力,“咱们‘桃源印记’卖的不是个头,是药效,是安全!图一时之快,砸的是所有人的饭碗。这次,李叔这批货合作社不能收,损失自己承担。但我们希望李叔和大家都能记住这个教训。合作社也会加强技术指导和巡查,帮助大家种出真正的好药。”
恩威并施的处理,既维护了标准的严肃性,也给了犯错者改过的机会,更教育了所有人。老李羞愧之余,心服口服,其他农户也深受震动,对合作社的标准更加敬畏。
经过几个月的努力,“桃源印记”黄精茶和汤料包顺利通过了SC认证,获得了市场准入的“身份证”。新包装、防伪标、认证标志一应俱全的产品一经推出,即便价格高于仿冒品,依然因其过硬的质量和可靠的信誉受到了注重健康的消费者青睐,订单稳步增长。
仿冒品的风波非但没有击垮他们,反而成了催化剂,促使“桃源印记”在品质管控、品牌建设和内部管理上完成了一次至关重要的淬炼和升华。真金不怕火炼,经过这场风波的洗礼,桃源村的药材事业,根基更加牢固,前行的脚步也更加稳健。
傍晚,林晚看着仓库里码放整齐、包装精美的产品,心中感慨。她知道,未来的市场竞争只会更加激烈,但只要坚守品质的初心,不断淬火自身,就能在风雨中屹立不倒。